Ikan Nila Bumbu Rujak

Dipos pada February 20, 2022

Ikan Nila Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Nila Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Nila Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Nila Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Nila Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Nila Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Nila Bumbu Rujak memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan bersantan kalo pedes mah favoritku banget ☺ banyak yg bilang sih orang Jawa kalo masak suka yang manis2.. ga tau aja aku kalo nyambel gimana πŸ˜‚ bikin dower ! πŸ˜‚ mau masak pedes, ngesambal pedes, pokoknya semua yang berhubungan sama pedes, aku sih sukak 😁 mesti lombok e sekilo mlebu wajan kabeh πŸ™ˆπŸ˜‚ Tapi iyasih, masakan Jawa emang kebanyakan cenderung manis πŸ€” Lha gimana ga manis, lha wong yang masak aja pada manis2 πŸ˜‚πŸ™ŠπŸ˜›πŸ˜Œ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #Cooking

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Nila Bumbu Rujak:

  1. 3 ekor Ikan Nila
  2. 35 ml Santan Kental
  3. 2 ruas Lengkuas (geprak)
  4. 2 lembar Daun Salam
  5. 4 lembar Daun Jeruk
  6. 1 batang Sereh (geprak ujungnya)
  7. 1/2 sdt Merica Bubuk
  8. 1 sdm Gula Pasir
  9. 1/8 sdt Garam
  10. 1/2 sdm Kaldu Bubuk, optional
  11. 500 ml Air
  12. BUMBU HALUS :
  13. 5 Cabai Rawit Merah
  14. 8 Cabai Besar Merah
  15. 4 siung Bawang Putih
  16. 4 siung Bawang Merah
  17. 3 Kemiri
  18. 1 ruas Kunyit (bakar)

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Nila Bumbu Rujak

1
Bersihkan ikan nila hingga bagian dalam perut ikan, buang bagian dalam perut yang tidak diperlukan, bersihkan sisiknya, cuci bersih ikan di air yang mengalir, lumuri dengan perasan jeruk nipis/lemon dan garam, diamkan 15 menit. Cuci bersih dan goreng diminyak yang panas, jangan dibolak-balik. Angkat dan sisihkan.
Ikan Nila Bumbu Rujak - Step 1
2
Rebus semua bumbu halus kecuali kemiri dan kunyit. Lalu tiriskan dan haluskan bersama kemiri dan kunyit yang sudah dibakar.
Ikan Nila Bumbu Rujak - Step 2
3
Tumis bumbu halus bersama lengkuas, sereh, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga harum lalu masukkan air, merica bubuk, dan ikan, masak sebentar, masukkan santan, aduk perlahan, masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Angkat dan sajikan bersama bawang goreng.
Ikan Nila Bumbu Rujak - Step 3
Ikan Nila Bumbu Rujak - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila Bakar Madu Pakai Teflon

Nila Bakar Madu Pakai Teflon

Ini bisa dibuat alternatif banget yaa, bakar nila nggak kudu ribet cuma pake teflon aja rasanya nggak kalah sama yang bener bener dibakar πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron3

5 Porsi
Tim Nila Sederhana

Tim Nila Sederhana

Punya ikan nila tapi masaknya gak mau digoreng lagi... Jadi deh di-tim, lebih sehat dan pastinya tetap lezat

2 orang
60 menit
Nila Bakar Pedas Manis

Nila Bakar Pedas Manis

4 orang
1 jam
193. Balado Ikan Nila

193. Balado Ikan Nila

#SharingIsCaringIbukKayana #PejuangGoldenApron3 #RecookResepAfifah #Balado#ikan#nila #Simple#Enak Setor recook arisan lagi... kali ini aku recook baladonya mbak afifah, resep asli balado cakalang. krna susah nyarinya jd ganti aja ikan nila (stok di freezer) ehehehe Aku bkin setengah porsi.. Untuk bumbunya gak ada yg diganti,,, pedes, asinnya sesuaikan selera aja.. Kalo aku sih yes, flavournya udh enak, pas, pedes, gurih, nyam nyam nyam.. sampe nambah 2 piring dong, padahal lagi diet (katanya) Nyatanya ya begitulah timbangan selalu ke kanan.. Okkk.. Happy cooking semua.. Semoga berkenan dengan resep ku yaπŸ™ Ini aku tulis resep asli beliau ya... Cookpad : Rahmah.Afifah

4 orang
30 menit
Ikan Nila Goreng Tepung

Ikan Nila Goreng Tepung

Cucok bgt dimakan pake sambal matah sueger! Ada di resep ku ya sambal matah nya. Sila cek galeri ❀

5 orang
30 menit
77. Pepes ikan nila

77. Pepes ikan nila

Yami...

8 bungkus
Ikan Bakar Nila Bumbu Santan

Ikan Bakar Nila Bumbu Santan

Saat penyajian tambahi lagi olesan bumbu santannya ya. Semakin banyak semakin mantap..

Gulai Ikan Nila Fibercreme

Gulai Ikan Nila Fibercreme

Berkah DalemπŸ€—... Krna lagi mengurangi makanan yg digoreng2..jd kmrn selain bikin sup ikan nila, skrg mau dibikin gulai.

1-2 orang
Ikan Nila Bumbu Kuning

Ikan Nila Bumbu Kuning

Beli ikan buat mpasi dede sekalian buat dimasak,, simpel aja bumbu kuning kayaknya enakkk

Nila goreng renyah sambal matah

Nila goreng renyah sambal matah

Ada yg mau makan ikan goreng sm sayur asem,woookelah...pilihan nya jatuh sm ikan nila ini di tabur sambal matah mantappp, (untuk resep sambal matah nya bisa di Lht di feed sebelum ini πŸ™) #WeekendChallenge#SeptemberCeria #CookpadIndonesia

2 orang
20 menit
Ikan Nila Goreng

Ikan Nila Goreng

Ikan favorite. Baru goreng udah di serbu. Jadi hanyaa yg tersisa yg ke ambil fotonya huhu...

Ikan nila goreng bumbu kuning

Ikan nila goreng bumbu kuning

Ikan nila salah satu ikan fav aku,apalagi dimakan hangat2 pakai sambal yuk dicoba semoga suka ya

2-5 orang
20menit
Pindang Ikan Nila Kuah Kental Pedas

Pindang Ikan Nila Kuah Kental Pedas

Ini masakan kesukaan almh. ibu saya. Hanya saya ingat sekali ikan yang beliau pakai dulu adalah Ikan Sepat. Kadang sepat biasa, kadang sepat mata merah. Kadang diberi tempoyak. Sebab tidak ada ikan sepat, zaman sekarang ikan ini semakin sulit didapat di Palembang, saya pakai ikan nila. Sedap juga. Sama seperti kami membuat pindang ikan biasanya, hanya ini bumbunya dihaluskan, dimasak seperti kita mengungkep, apinya kecil. Setelah ikan matang dan kuah hampir sat, taburi dengan irisan cabe rawit dan daun kemangi. Sedap nampol. Cobain moms #MasakanUntukIbu #PejuangGoldenApron3 #PindangIkan #ResepWongkito #WongkitoGalo #CookpadCommunity_Palembang

3 orang
45 menit
Mangut Ikan Nila

Mangut Ikan Nila

perdana bikin mangut,rasanya tetep pedes mantul walaupun g pakai kencur karna kebetulan lg gak ada..

2 orang
30 menit
Pecak Ikan Nila

Pecak Ikan Nila

Beli nila pengen masak yang simple seger, di pecak gini mantul banget. Kuahnya disruput juga endes, bikinin paksu yang mau berangkat kerja jadi bikin seadanya aja. Bahan bisa ditambah sesuai selera ya #JelajahResep #JelajahResepTeman #JelajaResepSahabat #JelajahResepSahabat Source :#DapurMamahKikan

Fillet ikan nila balur kelapa saus pedas manis

Fillet ikan nila balur kelapa saus pedas manis

Mohon maaf plating masi amburadul dan kualitas gambar seadanya😊

3 porsi
Nila Bakar Manis Gula Aren

Nila Bakar Manis Gula Aren

Lagi bosen makan ikan cuman digoreng sama di pepes aja, sekali kali coba dibakar😊. Btw ini pertama kali bikin ikan bakar bakaran kek gini, alhamdulillah hasilnya memuaskan😍 Terima kasih mba

2 orang
1 jam
Ikan Nila Bakar

Ikan Nila Bakar

Kalau olahan ikan saya udah pasti seneng banget, soalnya kalau makan daging kuatir kolesterol.. Jadi sadar diri mengurangi makan berbahan hewan berkaki empat Resep asli dr Ratu Bekebon yg menang arisan recook Genk Pejuang Dapur, Kaka Rahayu Sartika br Sembiring, dimodif alus resepnya πŸ™πŸ€— #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahayuSartikaBrSembiring #CookpadCommunity_Jakarta

2 ekor
30 menit
Ikan nila goreng bumbu

Ikan nila goreng bumbu

Dulu sering nemenin masak mamer untuk makan siang dan paling suka aroma dari ikan goreng ini ciri khas banget,walaupun minim bumbu tapi aku suka aroma nya bikin laper,di makan degan sambel aja sudah enak banget menurutku.... #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #ResepHellenHandru

31. Nila Asam Manis

31. Nila Asam Manis

2 orang
35 menit