Nila Crispy Saus Asam Manis

Dipos pada February 17, 2022

Nila Crispy Saus Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Crispy Saus Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Crispy Saus Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Crispy Saus Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Crispy Saus Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nila Crispy Saus Asam Manis adalah 1 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Nila Crispy Saus Asam Manis diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Crispy Saus Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Crispy Saus Asam Manis memakai 29 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kemarin dikasih nila hasil pancingan kakak ipar dari balong pinggir rumah. Kepikiran dibuat yg kriuk-kriuk. Jadilah... resep kali ini. Pakai ikan lain pun tetap enak sepertinya. Resep tuk #PejuangGoldenApron3 minggu ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Crispy Saus Asam Manis:

  1. 1 ekor ikan nila berukuran sedang
  2. Secukupnya minyak (untuk menggoreng ikan)
  3. 1 sdm air perasan jeruk nipis
  4. Bahan marinasi:
  5. 2 siung bawang putih
  6. 2 siung bawang merah
  7. 1 ruas kecil kunyit
  8. 2 buah cabai rawit merah
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya ketumbar bubuk
  11. Bahan tepung kering dan basah:
  12. 5 sdm tepung beras
  13. 3 sdm tepung tapioka
  14. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  15. 1/2 sdt lada putih bubuk
  16. 1/2 sdt penyedap
  17. Sejumput garam
  18. Secukupnya air
  19. Bahan saus asam manis:
  20. 3 sachet saus tomat
  21. 2 sachet saus sambal
  22. 1/4 butir bawang bombay
  23. 1 siung bawang putih
  24. 2 batang daun bawang
  25. 1/4 batang wortel ukuran kecil
  26. 1 ruas kecil jahe
  27. 1 sdm minyak wijen
  28. 1/2 sdt penyedap
  29. 150 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Nila Crispy Saus Asam Manis

1
Bersihkan ikan, kemudian lumuri dengan sejumput garam dan air jeruk nipis. Diamkan.
Nila Crispy Saus Asam Manis - Step 1
2
Siapkan bahan-bahan untuk marinasi (bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, kunyit, ketumbar, dan garam) kemudian haluskan.
Nila Crispy Saus Asam Manis - Step 2
Nila Crispy Saus Asam Manis - Step 2
3
Marinasi seluruh bagian ikan dengan bumbu halus tadi, kemudian diamkan minimal selama 15 menit.
Nila Crispy Saus Asam Manis - Step 3
4
Campur semua bahan tepung (tepung beras, tepung tapioka, penyedap, garam, ketumbar dan lada putih bubuk) hingga merata. Ambil 2 sdm campuran tepung tadi, simpan di tempat baru kemudian beri air hingga encer untuk menjadi adonan tepung basah.
Nila Crispy Saus Asam Manis - Step 4
Nila Crispy Saus Asam Manis - Step 4
5
Masukkan ikan ke dalam tepung kering kemudian tepung basah dan terakhir tepung kering lagi. Pastikan seluruh bagian ikan sudah tertutupi tepung.
Nila Crispy Saus Asam Manis - Step 5
Nila Crispy Saus Asam Manis - Step 5
Nila Crispy Saus Asam Manis - Step 5
6
Panaskan minyak, kemudian goreng ikan hingga tepung nya berwarna cokelat keemasan. Saya ini memang sengaja mengurangi takaran minyaknya, tapi akan lebih baik jika menggunakan teknik deep fry ya. Setelah matang, angkat ikan dan sisihkan.
Nila Crispy Saus Asam Manis - Step 6
Nila Crispy Saus Asam Manis - Step 6
7
Untuk membuat saus asam manis, potong-potong kecil. bawang bombay, bawang putih, daun bawang dan wortel. Geprek jahe.
Nila Crispy Saus Asam Manis - Step 7
8
Panaskan sedikit minyak, kemudian masukkan bahan yang disiapkan di langkah sebelumnya (bawang putih, bawang bombay, daun bawang, wortel dan jahe geprek). Tumis hingga wangi. Kemudian, masukkan saus tomat, saus sambal dan air. Terakhir, masukkan penyedap dan minyak wijen. Masak hingga saus mengental.
Nila Crispy Saus Asam Manis - Step 8
Nila Crispy Saus Asam Manis - Step 8
Nila Crispy Saus Asam Manis - Step 8
9
Sajikan ikan bersama nasi dan lalapan yang disuka. Kemudian siram ikan dengan saus asam manis. Nila crispy saus asam manis pun siap disantap.
Nila Crispy Saus Asam Manis - Step 9
Nila Crispy Saus Asam Manis - Step 9
Nila Crispy Saus Asam Manis - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#29 Nila Kuah Santan Rempah

#29 Nila Kuah Santan Rempah

Ayo makan ikan ! 😊 #PejuangGoldenApron3

Nila panggang bumbu pedas

Nila panggang bumbu pedas

Bingung banget ceritanya mau ada tamu datang dan ikan terlanjur sudah dipanggang ternyata tamu ga jadi datang ..jadilah masak ini aja buat makan malam

5 orang
15 menitan
Nila Acar Asam Manis

Nila Acar Asam Manis

Ikan nila emang paling enak dibikin asam manis gini, terus ditambahin sayuran biar tambah segerrrr 😘#PejuangGoldenApron3

Ikan Nila Masak Hip Ala Bangka (Sehat & No Minyak)

Ikan Nila Masak Hip Ala Bangka (Sehat & No Minyak)

Masak hip??? Iya Bun... Ini cara memasak dari Bangka. Cara memasak yang gampang, sehat & menyehatkan. Beberapa bumbu2 cukup diiris & disangrai tanpa minyak. Biarpun begitu harum bumbunya tercium kemana-mana. Bumbu2 yg lain tinggal cemplung2 aja. Guampil tho? 👍😁 Untuk ikannya tidak harus pakai ikan nila. Boleh diganti ikan lain, seperti bandeng, tongkol, dll. Untuk pedas atau tidaknya sesuai selera. Untuk resep kali ini sy buat yg tidak pedas. Karena buat bocil juga. Kalau pengen pedas tinggal cemplungin irisan cabe. 😁👍 #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara

6 porsi
Kukus/steam ikan nila merah

Kukus/steam ikan nila merah

Request Suami yg pengen masakan ikan yg g digoreng 🤗. Ikannya bisa jenis apa aja yg disuka, tp suami lbh suka ikan nila merah...Yuuuk...simak cara buatnya ☺️. Recipe : Sri Hertiningsih

Nila goreng

Nila goreng

Mungkin resep ini sdh lumrah dluaran sana,sya share kembali takut ada yg lupa🤭awalnya gak suka sm ikan satu in,karena suami hobi mancing...lama2 ikutan suka juga😶😬

Pesmol ikan nila

Pesmol ikan nila

Source:IfaniDevi .nengok resep pemenang arisan recook ,teh Ifani .kali ini saya recook masakannya .pesmol ikan.endull🤤yuk ini resep yang saya pakai #bandungarisanrecook4_ifanidevi #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #ga_thenextlevel #jelajahresepsahabat #jelajahresep

Nila bumbu acar merah

Nila bumbu acar merah

Mau di masak pesmol tapi ingat ad timun nganggur 😂 jadilah berubah masak acar aja

Ikan Nila Bumbu Pallumara

Ikan Nila Bumbu Pallumara

Minggu ke 17 Golden Apron The Next Level (resep 6 >>> 27 September 2020) Source : Bunda Nayla (resep asli pake ikan kembung, saya ganti ikan Nila) Sederhana bumbunya tapi rasanya enak dan seger banget. Dihirup anget2 kuahnya tambah mantul 👍 . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #BandungSilihAsaan_NuHaneut #CookpadCommunity_Bandung #BandungArisanRecook4_BundaNayla #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

3 orang
45 menit
Ikan nila masak kampung

Ikan nila masak kampung

Pengen makan dengan cita rasa pedas, gurih dan asam segar

3-4 orang
1 jam lebih
Nila goreng cabe, bawang, kecap

Nila goreng cabe, bawang, kecap

Bismillah, masak yang cepet, praktis, tp rasanya enaak

Nila goreng bumbu cabe rawit

Nila goreng bumbu cabe rawit

2 orang
40mnt
Gulai Ikan Nila

Gulai Ikan Nila

Bikin masakan simpel, sayur plus ikan. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Kalbar

Ikan Nila Bakar Kecap

Ikan Nila Bakar Kecap

Libur panjang cuma dirumah aja... akhirnya bikin bakar2an ikan yg wanginya sampe ke rumah tetangga😄😄😄

1 Keluarga
75. Nila Asam Manis

75. Nila Asam Manis

Rasanya segaar asam manis ditambah timun dan wortel makin mantap rasanya. Tadi cuma pake 1 ekor ikan saja dan ga pake saos sambal karena anak" juga makan. Saya recook resep dari Dapur Rose🥰🥰🥰 #recookMenyadik #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_pontianak

Ikan Nila Bakar Endes

Ikan Nila Bakar Endes

Negara kita termasuk negara maritim yang kaya akan hasil laut termasuk ikan yg kaya akan nilai gizi, baik buat anak² di masa pertumbuhan.. kali ini bukan ikan laut tapi ikan nila tapi tetep dong nilai gizinya gak kalah ya... cuuzzz kita bikin nila bakar yg endesss kesukaan bocil 😍 #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepNusantara #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak

1 porsi
Sop Ikan Nila

Sop Ikan Nila

Bikinkan suami sop ikan nila, biasanya ku bikinkan pindang patin, tapi ga nemu nanas yg cakeup & kebetulan patinnya habis. Yasudah kita buat sop ikan dengan bahan seadanya. Yuk mari!

2-3 orang
30 menit
Ikan Nila Sambal Banjur

Ikan Nila Sambal Banjur

Punya ikan nila merah selain hanya di goreng aja, bisa banget nih bunda" dan panda" di sajikan dengan bumbu banjur, simple banget untuk sambalnya tidak usah di tumis tinggal haluskan dan siram dengan air panas. Aku pakai resep dari mbak @AnieSaryono simple namun rasanya enakk,terima kasih mbak say 🥰🙏🏻 #ikannilasambelbanjur #GenkPejuangDapur #TerimakasihSponsorGenkPeda #Terimakasih_Aniesaryono #CookpadCommunity_Bogor #TiketGoldenBatikApron

Pindang Ikan Nila

Pindang Ikan Nila

4 orang
± 15 menit
Pindang Ikan Nila

Pindang Ikan Nila

Biasanya bikin pindang patin, ini coba2 bikin pakai ikan nila. Ternyata enak juga🥰

4 orang
30 menit