Gulai Kepala Ikan Nila Daun Kunyit

Dipos pada February 13, 2022

Gulai Kepala Ikan Nila Daun Kunyit

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Kepala Ikan Nila Daun Kunyit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Kepala Ikan Nila Daun Kunyit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Kepala Ikan Nila Daun Kunyit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Kepala Ikan Nila Daun Kunyit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Kepala Ikan Nila Daun Kunyit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kepala Ikan Nila Daun Kunyit memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source #NurAzizahPrantoro Punya kepala ikan nila dan daun kunyit pemberian teman diolah jadi gulai, tingkat kepedasan disesuaikan, saya juga cemplungkan cabe utuh untuk tambahan Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/13757942-gulai-kepala-ikan-nila?invite_token=7813JMwacZGbtHtee2SVnKct&shared_at=1612548082 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_NurAzizahPrantoro #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_denpasar #CookpadCommunity_bali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Kepala Ikan Nila Daun Kunyit:

  1. 6 potong kepala ikan nila (dari 3 ekor ikan, belah jd 2 @kepala)
  2. 2 buah jeruk nipis
  3. 2 sdm santan kental (saya pake yg instan)
  4. 600 ml air
  5. 1 genggam kemangi, petik daunnya, cuci bersih, tiriskan
  6. Bumbu Halus
  7. 5 buah cabe kriting ijo
  8. 1 butir kemiri
  9. 1 cm kunyit
  10. 5 siung bawang putih (resep asli 6 siung)
  11. 5 siung bawang merah (resep asli 3 siung)
  12. Bumbu Cemplung
  13. 2 cm lengkuas geprek
  14. 2 cm jahe geprek/iris
  15. 1 batang serai
  16. 1 lembar daun kunyit ukuran kecil
  17. 1 lembar daun salam
  18. 3 lembar daun jeruk
  19. 3 cabe merah kecil
  20. 6 buah cabe rawit ijo
  21. 1 sdt garam
  22. 1 sdt kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Kepala Ikan Nila Daun Kunyit

1
Cuci bersih kepala, kucuri jeruk nipis, sisihkan
Gulai Kepala Ikan Nila Daun Kunyit - Step 1
2
Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, jahe, daun kunyit, daun salam dan daun jeruk hingga wangi
Gulai Kepala Ikan Nila Daun Kunyit - Step 2
3
Masukkan air aduk, masukkan kepala, aduk supaya terkena semua bumbu dalam kuah, masak hingga mendidih dan kepala ikan matang
Gulai Kepala Ikan Nila Daun Kunyit - Step 3
4
Masukkan cabe rawit ijo dan cabe merah, beri garam dan kaldu, tes rasa, lalu tambahkan daun kemangi, aduk aduk sebentar, matikan kompor
Gulai Kepala Ikan Nila Daun Kunyit - Step 4
Gulai Kepala Ikan Nila Daun Kunyit - Step 4
5
Gulai kepala ikan siap disajikan
Gulai Kepala Ikan Nila Daun Kunyit - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Nila Gulai Kuning

Ikan Nila Gulai Kuning

Efek khilap beli ikan nila dan ga nyangka kebanyakan. Jadi masak ikan berbagai jenis masakan berbahan ikan; salah satunya gulai kuning khas Padang.

Pedas manis nila goreng

Pedas manis nila goreng

Ngidam nila goreng pedas alhasil buat lah yang ginian 😋

2 orang
1 jam
Pizza topping Ragout Sayuran dan Ikan Nila

Pizza topping Ragout Sayuran dan Ikan Nila

Biasanya pizza diberi topping daging dan protein sejenis lainnya. Di sini saya membuat ragout sayuran sebagai toppingnya. Saya menambahkan ikan dan sayur-sayuran utk toppingnya. Ikan bisa diganti fillet ikan dori, kakap atau yang lainnya. Cemilan ini bisa sebagai sajian buat anak-anak, padat gizi dan enak juga , anak-anak saya lahap sekali 😋😋 #pizzalingga #pizzarougut #ga_thenextlevel #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

1 loyang
Gulai Ikan Nila

Gulai Ikan Nila

Clue yang diberikan untuk gamesbund007 di pesan kali ini buat umi rieke kitchen adalah 'berbahan ayam, ikan, daging, jerohan/sayuran'.. hmmm apa yaa.. dari agen #Konichiwa yang lain cluenya terdiri dari 5 huruf dan huruf keduanya u. '(-u--- )' dan pesan di agen satunya lagi adalah 'berkuah'.. awalnya ada beberapa nama masakan.. seperti bubur pedas tapi kan hanya 5 huruf ya.. atau buras, tapi buras kebanyakan dimakan dengan bumbu saus. Maka terakhir kami sepakat itu adalah Gulai. Setelah buka cookpad di daerah borneo, nemu masakan gulai ini. Cuss deh setor dan share. Semoga benar yaaa.. aamiin.. 😁😇🙏🙏 Nah di pertanyaan lainnya, kalau ke kalimantan makanan khas apa yg paling ingin dipelajari dan mengapa? Umi jawab, pingin bikin bubur pedas yang legendaris itu, yang kalau di tempat umi ga tersedia bahan utamanya yaitu daun kesum, jadi kudu kesana.. hehehe..😁 Nah tentang masakan ini, harap hati2.. karena Gulai Ikan Nilanya sangaat yummy, bisa bikin nasi cepat habis deh😄😍 Source: Restu ( mommy ano_ieL) #Konichiwa #dutarecookborneo #AgenRahasiaNyambangiDutaRecook #CookpadCommunity_Surabaya #MasakanKalimantan #PejuangGoldenApron3 week #10

2 orang
30 menit
Pindang Serani Ikan Nila

Pindang Serani Ikan Nila

Posbar perdana Komunitas Cookpad Kalimantan Selatan dgn tema perdana #IwakBakunyung semoga ke depan nya Cookpad Community Kalsel makin sukses dgn segala kegiatan nya #BamasakBaimbai #IwakBakunyung #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_KalSel

1 porsi
15 menit
9. Nila merah goker (alias goreng kering) + sambel kecap 😁

9. Nila merah goker (alias goreng kering) + sambel kecap 😁

Paksu sebenernya ga suka ikan. Satu2nya ikan yg bakalan dihabiskan ya cuma gurame ato nila goreng aja dicocol sambel kecap...kalo buat menu ikan lainnya ga pernah mau dimakan 🤔 #FestivalRamadanCookpad

Nila Goreng Ketumbar

Nila Goreng Ketumbar

Bismillah... Kali ini mau masak simple nila goreng ketumbar, tapi ketumbar nya di sangrai dulu ya 😊 #DutaRecookBeraksi #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Banjarmasin

2 porsi
1 jam
Ikan nila goreng crispy

Ikan nila goreng crispy

Dapat ikan dari teman suami ukuran jumbo sudah saya bersihkan dan saya fillet saja.Kali ini saya ingin masak yang digoreng saja biar simpel,karena tabungan resep olahan ikan sudah ada yang dibakar,diolah asam manis jadi cari yang gampang saja.Resep ini dari Dapur Dien yang resepnya olahan ikan gurame asam manis yang sebelumnya sudah saya recook😉. #PejuangGoldenApron2

42. Ikan Nila Kuah Santan

42. Ikan Nila Kuah Santan

Lihat temen masak ikan kuah santan, saya jadi pengen masak juga

2 orang
30 menit
Nila Goreng Sambal Kecombrang

Nila Goreng Sambal Kecombrang

Sc: Dapur Ade #LihaiRecook4_yogyakarta Maafkan...hanya kepala ikan yang di foto hikz...🤭😉😅..bagian ekor telah melayang , begitulah kalau jam makan siang ,tak ada kesempatan lagi 😂😂Mood booster siang ini🤤...resep asli sih ikan gurame 😉 menyesuaikan dengan ikan yang ada ,aku pakai ikan nila ,tetep enak 👌 nafsu makan pun bertambah..doyan apa doyan 😅... let's check this out #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #GadoGadoIndonesia #MasakAsyik

Nila bumbu kari

Nila bumbu kari

Lama tidak makan ikan rebusan, jadi pengen bikin ikan nila bumbu kuning

2 orang
1 jam
08. Ikan Nila Kuah Seger (MpAsi)

08. Ikan Nila Kuah Seger (MpAsi)

Buat Ayah Bunda bisa juga ya..tinggal tambahin irisan cabai :) Kalau mau lebih seger bisa ditambahkan daun kemangi ya... #PejuangMPASI #cookpadcommunity_semarang

2 orang
30 menit
Ikan Nila Panggang Sederhana

Ikan Nila Panggang Sederhana

Di kulkas ada ikan Nila pemberian uti, ekseskusi yang paling enak adalah DIBAKAR, tapi karna alatnya belum memadai, dipangganglah 🤭 terinspirasi dari rumah makan nila bakar, tapi rasa beda 🤭 #TiketGoldenBatikApron

3 orang
1,5 jam
"Kepala dan ekor ikan Nila masak kuning"👍👍😘😘

"Kepala dan ekor ikan Nila masak kuning"👍👍😘😘

Cerita dlm kulkas ada kepala dan ekor ikan nila . Timbul ide masak kuah kuning aja seger kayaknya👍👍😘 #Dutarecookberaksi #Dutarecookpontianak #CookpadCommunity_kalbar #CookpadCommunity_Borneo

1 porsi
25 menit
Pindang ikan nila pedas manis

Pindang ikan nila pedas manis

Tadinya masak ikan nila cuma mau digoreng biasa, tapi karena keluarga ada yang pingin makan pindang. Yaudah, saya masak pindang ikan nila pedas manis dan sekalian saya buat video waktu memasak makanan ini. Bunda/Ayah yang mau coba masak pindang ikan nila pedas manis boleh salin link video ini https://youtu.be/fa6Zsxez8Vk atau langsung cari dengan keyword "Gallery H"

Sop Kuning Kepala Nila

Sop Kuning Kepala Nila

Beli Nila minta di potong2 tapi kepalanya cukup dominan gada dagingnya, dari pada ngegoreng biasa bikin kesel cape2n tulangnya aja, mending bikin sop sekalian nyoba menu baru. Karna belum pernah ngolah kepala ikan 😁

Ikan goreng nila patin by Ka'eka (RSUD Budhi Asih)&Ustadzah Irom

Ikan goreng nila patin by Ka'eka (RSUD Budhi Asih)&Ustadzah Irom

❤️❤️Alhamdulillah..Segala Puji Bagi Allah SWT.. yg telah mendekatkan hamba dengan sahabat-sahabat yg sangat baik dan tetangga yg superr baik.. 🤲🤲🤲

2 kg
30 menit
Nila sambal pedas

Nila sambal pedas

Ini rasanya endul benerr

Nila Goreng Sambel Belimbing wuluh

Nila Goreng Sambel Belimbing wuluh

Lagi pengen makan yg seger seger, buat pelengkap makan siang, maksimalkan yg ada di kulkas.

untuk 2 orang
1 jam
Sup Ikan Nila

Sup Ikan Nila

Nila lagi.. nila lagi.. duh aku tuh suka banget sm ikan yang satu ini. Selain dagingnya banyak, ikan ini juga cocok bgt di buat sup. Rasanya asem, gurih, seger pokoknya😆 Resep terinspirasi dari : Rismaylina Widoyoko #SeptemberCeria #WeekendChallenge #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #IkanNila #SupIkan

2 orang
30 menit