Nila Nyat-Nyat Khas Bali

Dipos pada February 4, 2022

Nila Nyat-Nyat Khas Bali

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Nyat-Nyat Khas Bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Nyat-Nyat Khas Bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Nyat-Nyat Khas Bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Nyat-Nyat Khas Bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Nyat-Nyat Khas Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Nyat-Nyat Khas Bali memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih tema Posbar yang sama untuk minggu ini ya.. recook Makanan Khas Bali dari mba Nathasya's Kitchen 😊. Kemarin udah coba buat Tum Ayam Khas Bali, rasanya enak banget loh... Sekarang pengen coba buat resep mba Nathasya's Kitchen yaitu "Mujair Nyat-Nyat Khas Bali", tapi di tempat saya ini tidak ada yang jual ikan Mujair saya ganti dengan ikan Nila 😁. Oiya.. nyat-nyat itu artinya dimasak sampai airnya menyusut atau tinggal sedikit saja. Untuk bumbu yang digunakan pada resep ini yaitu "Base Genep" atau bumbu lengkap, yang biasa digunakan untuk kuliner/makan khas Bali. Terima kasih inspirasi resepnya mba Nathasya's Kitchen 🤗😘 Hayukk... kita ekskusi resepnya di dapur 😄, selamat mencoba ya bunda... 🤗😘 #GA_TheNextLevel #GoToBali #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_39

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Nyat-Nyat Khas Bali:

  1. 500 gr ikan nila
  2. 1 buah jeruk nipis ukuran kecil
  3. 3 lembar daun salam
  4. 3 batang serai, di geprek
  5. 350 ml air
  6. Secukupnya kaldu ayam (me. Royco)
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya minyak goreng
  9. Bumbu Ikan:
  10. 1 siung bawang putih
  11. 1 sdt ketumbar bubuk
  12. 1/2 sdt garam
  13. 1 cm kunyit
  14. Base Genep / Bumbu Lengkap:
  15. 5 siung bawang merah
  16. 3 siung bawang putih
  17. 6 buah cabe rawit
  18. 1 buah cabe merah
  19. 1 ruas kencur
  20. 1 ruas lengkuas
  21. 1 ruas kunyit
  22. 2 ruas jahe
  23. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  24. 1/4 lada bubuk
  25. 1/4 terasi (me. Skip)

Langkah-langkah untuk membuat Nila Nyat-Nyat Khas Bali

1
Siapkan bahan yang akan digunakan
Nila Nyat-Nyat Khas Bali - Step 1
2
Balurkan merata perasan air jeruk nipis pada ikan, kemudian ulek bumbu ikan sampai halus, kemudian balurkan bumbu pada ikan secara merata, diamkan selama 10 menit
Nila Nyat-Nyat Khas Bali - Step 2
Nila Nyat-Nyat Khas Bali - Step 2
Nila Nyat-Nyat Khas Bali - Step 2
3
Goreng ikan hingga matang, angkat dan tiriskan
Nila Nyat-Nyat Khas Bali - Step 3
Nila Nyat-Nyat Khas Bali - Step 3
Nila Nyat-Nyat Khas Bali - Step 3
4
Giling bumbu base genep menggunakan chopper
Nila Nyat-Nyat Khas Bali - Step 4
Nila Nyat-Nyat Khas Bali - Step 4
5
Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu base genep, daun salam dan serai sampai harum
Nila Nyat-Nyat Khas Bali - Step 5
Nila Nyat-Nyat Khas Bali - Step 5
6
Tambahkan air, secukupnya garam dan royco, aduk rata. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masak hingga air/kuah terlihat mendidih.
Nila Nyat-Nyat Khas Bali - Step 6
Nila Nyat-Nyat Khas Bali - Step 6
Nila Nyat-Nyat Khas Bali - Step 6
7
Kemudian masukkan ikan goreng, masak kembali sampai bumbu meresap, kuah/airnya berkurang/menyusut. Sebelum diangkat, koreksi kembali rasanya. Jika sudah pas, matikan kompor. Angkat dan sajikan 😊
Nila Nyat-Nyat Khas Bali - Step 7
Nila Nyat-Nyat Khas Bali - Step 7
Nila Nyat-Nyat Khas Bali - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila goreng Kecap

Nila goreng Kecap

2 porsi
20 menit
Sop ikan nila bumbu kuning

Sop ikan nila bumbu kuning

(11) Bismillah paling suka masak ikan udah sekalian sama sayur nya. Jadi ga lama2 di dapur 😂 Kali ini buat sop ikan nila, rasa nya segar dan enak #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda #dapurmamarafif #PejuangGoldenBatikApron

Ikan nila goreng asam manis pedas

Ikan nila goreng asam manis pedas

5orang
30menit
Pecak Ikan Nila

Pecak Ikan Nila

Pecak ini resep dari penjual pecak di daerah Deltamas, tepatnya dibelakang gedung Dinas Ketenagakerjaan Kab. Bekasi

Ikan Nila Tumis Nanas

Ikan Nila Tumis Nanas

Bismillahirrahmaanirrahiim. #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpdcommunity_Borneo

Sop Ikan Nila

Sop Ikan Nila

Source : Indah Sari | Dapur si Emak Recook : Mba Putri @DapurAlaMamaJasmine 🤗 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

3 orang
30 menit
Ikan Nila kuah acar

Ikan Nila kuah acar

30 menit
🐟Ikan Nila Goreng🐟

🐟Ikan Nila Goreng🐟

9. Ikan Nila Terasi Lombok Ijo

9. Ikan Nila Terasi Lombok Ijo

Dikasih ikan nila, kemarin digoreng sekarang sisanya dimasak lagi 😃 entah kenapa lagi suka masak pakai lombok ijo, cusss masakk

3-4 orang
1 jam
Pesmol ikan nila

Pesmol ikan nila

GA3 udah selesai. Dan pejuang ini alhamdulillah sudah berhasil hingga garis finish. Nah, minggu tenang nih gak ditagih resep sama mamah. Eh tapi koq serasa punya utang ya, kalo gak setor resep 😁.... makasih mamah selama 52 minggu kemaren udah ngingetin terus kalo pejuang ini lulus tiap minggu nya. 🤗😘

Nila Bakar pedas manis

Nila Bakar pedas manis

Panen ikan sendiri di rumah mau di masak apa yaa? Hmm Yang ini boleh dicoba 😁

3 orang
Ikan nila bakar teflon

Ikan nila bakar teflon

Rasanyaaa.. ah mantap 👍🤤 Maaf foto seadanya, ga sempat plating udh keburu ludes 😅 Resep bisa juga utk ayam yaa 👌

Pecak nila

Pecak nila

3 orang
30 menit
Ikan Nila Bakar Khas Padang

Ikan Nila Bakar Khas Padang

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

3 porsi
60 menit
Pindang ikan nila

Pindang ikan nila

Nila goreng bumbu kuning

Nila goreng bumbu kuning

2 porsi
15 menit
(37) Ikan Nila Goreng 🐟

(37) Ikan Nila Goreng 🐟

#PejuangGoldenApron3

Pindang Ikan Nila Khas Sunda

Pindang Ikan Nila Khas Sunda

#MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #PosbarIDAMAN #PPKM #NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Kopijos #Kopijos_PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Semarak minggu ini di menangkan oleh mba @Tri Puji Lestari. Beliau menantang kita membuat olahan dengan ikan air tawar. Kali ini aku coba ber kreasi dengan ikan Nila yang di olah dengan bumbu Pindang Khas Sunda. Dulu pernah di ajarin dengan tetangga yang orang Sunda resep ini dan emang uenak sekali dan simple. Hanya saja di sini aku modifikasi sedikit dengan menggunakan Ikan Nila dan di goreng dulu. Biasanya khan bumbu langsung di masukkan di dalam perut ikan lalu daun2nya ditaruh di atasnya ikan lalu di rebus. Kali ini aku sengaja buat ikan nilanya di goreng hingga kering terlebih dahulu lalu baru di masak dengan bumbu2 yang ada. Untuk segi rasa lebih gurih yang di goreng langsung dan anak2 lebih suka. Akan tetapi untuk kesehatan lebih sehat yang langsung di rebus bersama bumbu2 yang ada karena meminimalisir adanya minyak sehingga lebih sehat dan tidak adanaya penimbunan minyak di tubuh semua kembali lagi ke selera masing2 yang pasti semuanya sama2 uenaaak dan bergizi. Semoga berkenan nggeh mba Tri Puji Lestari. Sukses serta sehat2 selalu nggeh buat jenengan skluarga. Amin.

Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Ceritanya, jalan jalan pagi, seperti biasa setiap kali habis jalan jalan pulang pengen beli beli, nah kebetulan, di jalan ada penjual ikan segar..masih hidup pula..pengen di buat penyet, tapi pengen juga di buat kuah..ehm..masih semangat ikutan #GA_TheNextLevel

4 orang
1 jam 15 menit
Ikan Nila Goreng Balut Telur

Ikan Nila Goreng Balut Telur

Terinspirasi dari resepnya mbak @AnaButterfly21 Bosan masak ikan nila goreng olahannya begitu aja, yuk cobain deh resep yang satu ini. Crispy banget dan lembut dagingnya. Menu anak hari ini. Mantul banget.