Ikan Nila Bakar Khas Padang

Dipos pada February 6, 2022

Ikan Nila Bakar Khas Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Nila Bakar Khas Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Nila Bakar Khas Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Nila Bakar Khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Nila Bakar Khas Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Nila Bakar Khas Padang adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Nila Bakar Khas Padang diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Nila Bakar Khas Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Nila Bakar Khas Padang memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Nila Bakar Khas Padang:

  1. 500 gr ikan nila, bersihkan lalu belah tapi tidak sampai putus
  2. 1 batang serai, memarkan
  3. 250 ml santan kental
  4. secukupnya arang
  5. Bumbu yang dihaluskan:
  6. 50 gr cabe merah keriting
  7. 5 butir bawang merah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 1 1/2 cm jahe
  10. 1 cm lengkuas
  11. 1/2 cm kunyit
  12. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Nila Bakar Khas Padang

1
Belah samping ikan nila. Buang sisik ikan nila sampai bersih, kemudian buang insang dan isi perutnya. Cuci bersih ikan kemudian tiriskan.
2
Sementara itu buat arang terlebih dahulu dengan membakar tempurung kelapa. Setelah arang sudah jadi, letakkan bara api ditempat untuk membakar ikan.
3
Setelah arang menjadi bara api, letakkan ikan diatas bakaran, kemudian olesi ikan dengan bumbu yang telah dicampur dengan santan kental tadi. Gunakan serai yang sudah dimemarkan bagian putihnya sebagai kuas untuk mengoles bumbu keatas ikan yang dibakar tadi. Olesi ikan bolak balik hingga ikan matang dan bumbunya meresap. Setelah matang, angkat ikan dan letakkan dipiring saji.
4
Masak sisa bumbu untuk mengoles ikan tadi hingga mengental dan masak. Kemudian oleskan secara merata diatas ikan yang sudah ditaruh diatas piring saji tadi.
5
Sajikan ikan bakar bersama dengan rebusan daun singkong atau lalapan mentimun, sambalado mudo dan gulai kesukaan anda.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Nila Kemangi Kuah Kuning (ala anak kos)

Ikan Nila Kemangi Kuah Kuning (ala anak kos)

#PejuangGoldenBatikApron

Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Ak buat pesmol ini pake ikan Nila, d resep nya mbg Vita make ikan mas.. Rasa nya asam asam gurih, mama mertua pun sangat suka skli sm pesmol ikan nila.. Mnt buat kan lg katanya 😂😂 Source : Kucingrabbit [ anny ] Recook : Vita Jaurina #GenkPejuangDapur #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

Ikan Nila Goreng Saos Tomat

Ikan Nila Goreng Saos Tomat

Boleh tambahkan bahan sesukanya. Kalau ini versi sederhana 😂

2 - 3 Orang
30 menit
Nila Goreng Sambal Tomat

Nila Goreng Sambal Tomat

Praktis dan enak banget dimakan sama kangkung dan tambahan sambal dabu-dabu. #PejuangGoldenApron3

Ikan Nila Saos Tiram

Ikan Nila Saos Tiram

Bosen banget bikin ikan nila cuma disambelin doang nah skrg aku bkin ikan nila versi ala resto gitu, ini beneran enak banget lho. Nafsu makan jd meningkat 😁😁 mksh ya mba kiki inspirasi nya 😘😘 Source : @7rizandinikiki https://cookpad.com/id/resep/13667318-ikan-nila-goreng-saus-tiram?invite_token=oXZhknfRBb2STF62BfwMiX8y&shared_at=1627009708 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_KikiRizqiAndini #CookpadCommunity_Sumbar

Ikan Nila Kuah Kuning

Ikan Nila Kuah Kuning

Nila Bakar (Bumil Friendly)

Nila Bakar (Bumil Friendly)

Pengen makan ikan bakar tp kalo bumil gak boleh makan yg di bakar pakai arang atau takut ikan kurang matang sempurna, jd tipsnya aku kukus dulu ikannya, atau bisa di goreng dulu ya bun biar matang sempurnya #PejuangGoldenApron3 #SupportBumil

Gulai Ikan Nila

Gulai Ikan Nila

Selamat Siang sahabat cookpaders.. Ceritanya Hari Ini pengen bikin nila Bakar tapi stok Lombok keriting lagi habis..nahhh udah deh jadi Aku bikin Yang cepet aja. Kalo Ada stok bawang kupasan Aman dah dunia perdapuran. Tinggal cemplung2 jadi deh. Kalo punya cabe merah atau cabe keriting supaya warnanya jadi orens2 gituuh.. Kalo punya cabe rawit boleh ditambahkan ya..ini Aku buat versi ga pedes biar ramah Anak 🤗 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_samarinda

MPASI 8 BULAN SUP IKAN TILAPIA (NILA)

MPASI 8 BULAN SUP IKAN TILAPIA (NILA)

Tekstur sesuaikan ya bund

2 porsi
30 menit
Pesmol Ikan Nila khas Sunda

Pesmol Ikan Nila khas Sunda

Source: Minie Nora(MNKitchen) Menu berbuka 😍dengan modifikasi dari saya yaa... #pejuanggoldenapron3 #mingguke46 #cookpadcommunity_kalsel #kampoengramadan

Pangek Ikan Nila Khas Padang

Pangek Ikan Nila Khas Padang

Walau di rumah aja kita tetap bisa icip icip kuliner Nusantara 😁apalagi semenjak PPKM 😐 sedikit sedikit pesen makanan 😂 pemborosan banget kan ya🤣🤣🤣 mending buka cp aja,terus cari menu Nusantara daerah mana yang kita mau terus masak😉kali ini saya coba keliling Padang 🤭 Source : @azizarahmi #KulinerNusantara #MasakanKhasPadang #MasakanKhasDaerah #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #Resolusi2021

Ikan nila masak kuning

Ikan nila masak kuning

Bismillah menu buka puasa hari ini, krn suami lagi ga mau makan yg berminyak jd masak ikan yg rebus2 aja. Ikan hasil ternak di kebun 🤭 #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Ungkepan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_samarinda

Pecak Ikan Nila

Pecak Ikan Nila

Punya ikan nila dan salah satu resep yang juga enak adalah di pecak. Ini resep dari mama dan mengadopsi juga dari beberapa resep lainnya tapi saya kombinasi lagi.

2 orang
1 jam
Nila asam manis

Nila asam manis

2 orang
-+1 jam
Nila Bumbu Acar

Nila Bumbu Acar

2 orang
45 menit
Nila Sambal Iris

Nila Sambal Iris

Nila sambal iris tak kalah sedapnya dengan sambal ulek. Sama-sama enak dan menggoyang lidah. Walau punya sensai berbeda. Yang jelas boros nasi. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok

2 porsi
40 menit
Pecak Ikan Nila Kencur

Pecak Ikan Nila Kencur

Ikan Nila Goreng

Ikan Nila Goreng

Hari minggu yuuk kita nguplek di dapur moms 😍

2-3 orang
Ikan Nila Kuah Santan

Ikan Nila Kuah Santan

Bismillah.... Bosen dengan olahan nila yg digoreng dan disambal terus akhirnya bikin kuah santan aja biar seger 😘 . #Resepolahannila #nilakuahsantan #ikannila

Ikan Nila Bakar Teflon

Ikan Nila Bakar Teflon

Ini resep kedua yang saya pakai untuk membuat nila bakar. Resep pertama saya menggunakan daun pisang sebagai alas. Sementara ini langsung dibakar saja di atas teflon. Secara rasa menurut saya sama-sama enak. Tapi kalau ada daun pisang, saya prefer pakai daun pisang sih. Kalau tidak pakai, ikan jadi rada gosong. Oh iya, dalam hal ini (supaya gak terlalu gosong), memang sebaiknya pakai api kecil sekali ya. Oh iya, resep ini terinspirasi dari resepnya Mama Rizky ya. Silakan jika ada yang mau coba resepnya. #PejuangGoldenApron3 #dapursibungsu #nilabakar #nilabakarteflon

3-4 orang
45-1 jam