Ikan Nila Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Nila Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Nila Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Nila Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Nila Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Nila Bumbu Rujak adalah 4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Nila Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Nila Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Nila Bumbu Rujak memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebagian besar keluarga ku sangat menyukai ikan. Tp sayang suamiku tidak begitu suka.. Alasannya karena ribet pas mau makan harus milah" duri nya dulu. Dan kelg besar ku suka dg bumbu rujak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Nila Bumbu Rujak:

1. 2 ekor ikan nila ukuran sedang (me : 1 ekor saya bagi 2)
2. 2 bh daun salam
3. 2 bh daun jeruk
4. 1 bh sereh (geprek)
5. 1 ruas lengkuas (geprek)
6. 35 ml santan kara
7. secukupnya Daun Kemangi
8. Bahan yang di Halus kan :
9. 3 bh bawang merah
10. 2 bh bawang putih
11. 3 bh cabe rawit (kalo suka pedes boleh di tambah lagi)
12. 4 bh cabe merah (buang biji)
13. 2 bh kemiri (goreng / sangrai dulu)
14. 1 ruas kunyit (goreng / bakar dulu)
15. secukupnya Terasi bakar
16. secukupnya Air
17. secukupnya Minyak
18. Bahan Marinasi :
19. 1 ruas kunyit
20. 1 ruas jahe
21. 1 sdt ketumbar
22. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Nila Bumbu Rujak

1

Bersihkan sisik ikan dan kotoran dr perutnya. Biarkan utuh atau potong jd 2 (sesuai selera aja). Haluskan bumbu marinasi dan rendam ikannya dg bumbu marinasi selama 15 menit lalu goreng (jgn terlalu kering yaa..) Siapkan bumbu yg di haluskan dan bumbu gepreknya.

2

Haluskan semua bumbu halusnya. Tumis dan masukan bumbu gepreknya. Tumis sampai harum.

3

Setelah harum tambahkan air secukupnya dan santan. Aduk terus sampai mendidih dan santan jangan sampai pecah. Masukan ikan nila yg sudah di goreng tadi, aduk rata jangan sampai remuk yaa ikannya. Matikan kompornya. Masukan daun kemangi nya (maaf gak sempat ke foto. Pas mau foto batrai Hp hbs. Xixixi 😂)

4

Setelah matang, sajikan di piring saji. Siap untuk di hidangkan. Makannya sama nasi yang hangat.. Lbh endulll