Ikan Kembung Bakar ala Banjar/ Ikan Kembung Bakar

Dipos pada April 10, 2022

Ikan Kembung Bakar ala Banjar/ Ikan Kembung Bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Kembung Bakar ala Banjar/ Ikan Kembung Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Kembung Bakar ala Banjar/ Ikan Kembung Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Kembung Bakar ala Banjar/ Ikan Kembung Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Kembung Bakar ala Banjar/ Ikan Kembung Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Kembung Bakar ala Banjar/ Ikan Kembung Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Kembung Bakar ala Banjar/ Ikan Kembung Bakar memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minal Aidin wal Faidzin mohon maaf lahir dan batin ๐Ÿ™ Tahun ini masih sama seperti tahun lalu gak buat kue dan masak2 besar. Ada Masak juga udah gak sempat lagi buat fotoยฒ,udh kecapean banget. Alhamdulillah tahun ini diberi kepercayaan lagi ๐Ÿ™๐Ÿคฐ,sehat sehat semua ๐Ÿค— . Pakai stok di draf aja ๐Ÿ™ Paling suka klo bumbu Bakaran bumbu nya Kya gini,ditambah lalapan+ sambel terasi limau Kuwit ๐Ÿคค๐Ÿคค lupakan diet ๐Ÿ˜‚๐Ÿคญ Diajarin ibu pake bumbu ini sampe nikah tetep resep ini yang dipake. Bakarnya pake arang,beeh wangi nya,mantaaap๐Ÿ‘Ikan kembung bisa diganti ayam, gurame,nila,lele,bawal dll #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_PalangkaRaya #MasakItuSaya #Week_

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Kembung Bakar ala Banjar/ Ikan Kembung Bakar:

  1. 1/2 kg ikan kembung/ayam/nila/bawal/gurame/lele dll
  2. 3 sdm Kecap manis
  3. 3-4 sdm Saos tomat
  4. 3 sdm Minyak goreng
  5. Bumbu halus:
  6. 2 siung Bawang putih
  7. 2 cm Jahe
  8. 1 cm Kunyit
  9. 1 sdt Ketumbar bubuk
  10. Secukupnya Garam
  11. secukupnya Kaldu bubuk
  12. Secukupnya Ajinomoto (options)

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Kembung Bakar ala Banjar/ Ikan Kembung Bakar

1
Bersihkan ikan,cuci bersih,beri perasan jeruk nipis
Ikan Kembung Bakar ala Banjar/ Ikan Kembung Bakar - Step 1
2
Haluskan bumbu halus (Bawang putih,jahe, kunyit, ketumbar bubuk)
Ikan Kembung Bakar ala Banjar/ Ikan Kembung Bakar - Step 2
Ikan Kembung Bakar ala Banjar/ Ikan Kembung Bakar - Step 2
3
Campurkan jadi satu bumbu halus,garam, kaldu bubuk,kecap,saos tomat dan minyak,aduk rata dan diamkan -+15 menit agar bumbu meresep(mau langsung dibakar jg boleh)
Ikan Kembung Bakar ala Banjar/ Ikan Kembung Bakar - Step 3
Ikan Kembung Bakar ala Banjar/ Ikan Kembung Bakar - Step 3
Ikan Kembung Bakar ala Banjar/ Ikan Kembung Bakar - Step 3
4
Bakar ikan diatas arang, bolak-balik ikan jangan lupa sesekali ikan diolesi bumbu,bakar hingga matang
Ikan Kembung Bakar ala Banjar/ Ikan Kembung Bakar - Step 4
5
Angkat sajikan
Ikan Kembung Bakar ala Banjar/ Ikan Kembung Bakar - Step 5
6
Saya pakai saos tomat yang ini
Ikan Kembung Bakar ala Banjar/ Ikan Kembung Bakar - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila masak kuning

Nila masak kuning

Suami sukak banget sama olahan ikan... Pengen nya sih masak patin, tp karena patin nya lg gk ada,, nila pun gk jadi masalah. Mariii masaakkkk!!

Nila goreng penyet sambal bawang๐Ÿ’“

Nila goreng penyet sambal bawang๐Ÿ’“

Menu andalan disaat nafsu makan menurun๐Ÿ˜. Setelah bikin ini dijamin langsung ambil nasi angett๐Ÿ˜๐Ÿ˜

1porsi
Ikan Bakar Sambel Bawang

Ikan Bakar Sambel Bawang

Lagi bakar-bakar ikan. Foto aja kujadikan cookpad. Bener-bener dadakan ๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenApron3

3 ekor
Gulai ikan nila merah... Kuah kental cabe SEMBUNYI

Gulai ikan nila merah... Kuah kental cabe SEMBUNYI

Gulai sPesial kental dengan cabai sembunyi.... ๐Ÿ˜€ Bener bener spesial.... Dibuat dengan hati bahagia pake banget.. ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€... Kenapa cabainya sembunyi... Soalnya disembunyikan........ Iyuuuuh Jadi begini ceritanya.... Lain orang lain selera.... Ada yang suka cabe diiris biar kliatan sumringah Tu ikannya.... Ada yang sukanya diulek kasar ni cabe..... Biar kliatan kulit cabenya... Jadi berasa segar.... Apalagi ditambah tomat.... Ada juga yg geli kalo lihat cabe... Tapi pengen pedes.... Eeeaaaa Padahal pedes itu nikmaaaaaaaaat pemirsa.... Kayak makan es krim tanpa gula..... Aaaaaa bisa bayangin kan.... Hambar......... WkwkwkkkKm.... Kayak doyan pedes aja.... Sebenernya seneng pemirsa...Cuma gk kuat..... Makan cabe tu..... Padahal ya...Cabe vitaminnya banyak... Tapiharini penyakit gak doyn makannya kambuh.... Seharian.. Eh... Beberapa hari sebenarnya.... Semenjak sakit seminggu lalu... Lidah berkurang sensi nya.... Blm bisa rasakan rasa asin dengan benar... Seringnya masak keasinan..... Makan juga gak enak... Makanya jadi malas makan... Entahlah kenapa.... ๐Ÿ˜”. Alhasil badan lemes banget... Tp untuk makan juGa tidak bisa dipaksakan.... Pernah sUatu hari pengen sate... Dari rumah tu pengennya 2porsi.... Beneran pesan 2 porsi... Sate ma kikil.... Tapi tetep... Lidah yg diajak makan kagak doyan... Mau gak mau hrs memaksakan dirI.... Karena dah lemes banget Kebanyakan cerita nih...Cusss.... Langsung nikmati ikannnnya๐ŸŸ๐ŸŸ๐ŸŸ๐ŸŸ

4 porsi
Ikan Nila Bakar Pedas Manis (#pr_adakecapmanisnya)

Ikan Nila Bakar Pedas Manis (#pr_adakecapmanisnya)

Ikut meramaikan #PR_adakecapmanisnya Mumpung ada waktu buat ketik resepnya. Hehehe

Ikan Nila Cabe Hijau Campur Tahu

Ikan Nila Cabe Hijau Campur Tahu

Di karena kan cabe merah habis , dan hnya ฮฑฯ‘ยช cabe hijau , jadinya saya pake cabe hijau dech ..

6 porsi
30 menit
Ikan Rempah India VINDALOO

Ikan Rempah India VINDALOO

Sensasi rempah kuning khas India bernama Vindaloo. mirip masakan indonesia namun terasa kuat di jahe, cabe, kunyit dan goreng kentang

4 porsi
60menit
Butter Rice ft Fish Teriyaki

Butter Rice ft Fish Teriyaki

Weekend masak yang rada spesial, boleh banget... Perpaduan nasi mentega dengan sate ikan ini pas banget buat disajikan untuk keluarga, anak-anak pasti suka Cobain buat yaa.. #sateikan #satelingga #nasimentega #butterrice #olahannasilingga #Cookpadcommunity_jakarta #Cookpadcommunity_banjarmasin

2 porsi (14 tusuk)
Cah Brokoli+nila (Toddler Meal) 1y+

Cah Brokoli+nila (Toddler Meal) 1y+

Superfood yang satu ini favorit banget..Mau dibikin apa aja enak, *brokoli

2 porsi
15 menit
Ikan bakar teflon

Ikan bakar teflon

punya stok ikan.. dihari raya. blm sempet ke olah. masih agak males2an ke dapur..soalnya. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜. #PejuangGoldenApron2 35.

Ikan Bakar Jimbaran

Ikan Bakar Jimbaran

Hasil mancingnya pak bos kemaren,bosen digoreng terus kali ini dibakar ajah. Searching Cp nemu resep Gurame bakar jimbaran by Mama Al tapi aq gk pk ikan gurame coz hasil mancingnya dpt ikan nila yg penting bumbunya mantul gaess...๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ Source: Mama AL #PejuangGoldenApron3 #Minggu39 #CookpadCommunity_Surabaya

Ikan Bakar

Ikan Bakar

Waah skrg kalo masak harus difoto ni, karna lg ikut #PejuangGoldenApron3 Semoga bisa istiqomah sampai minggu akhir ๐Ÿ˜„ #week1dibulanjuni

3 porsi
Kakap/Nila goreng

Kakap/Nila goreng

Paling enak klu ikan kakap (Nila) di goreng kering kres2 bumbunya hampir sama dg ayam goreng .. makannya pk nasi panas sambel+lalapan hmmm yummi๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

Ikan Nila Kuah Kecap

Ikan Nila Kuah Kecap

ibu dulu sering membuat masakan ini biasax pakai ikan gabus/haruan dan ikan kapar yg besar,kebetulan yg ada cuma ikan nila tp tetap enak kok,,kan sama2 ikan juga hehehe

2 porsi
30 menit
Nila goreng panggang

Nila goreng panggang

Punya sisa ikan gede bingung bikin apa maunya yang ada sambel kecapkecapnya gitu.m au dibakar langsung, duh ga terlalu suka yang berair gitu ikannya, so aku coba digoreng dulu trus dipanggang Teflon. But maaf yaa itu fotonya krowakkk, uda dicomot tanpa ijin.๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚