Pepes Ikan Nila

Dipos pada February 10, 2022

Pepes Ikan Nila

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Nila memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka banget sama tekstur ikan nila yang lembut mari kita coba pepes ya dan rasanya bener-bener meresap mantap πŸ‘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Nila:

  1. 2 ekor ikan nila uk. besar
  2. 6 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 3 buah cabe merah besar
  5. 10 buah cabe rawit / selera ya
  6. 2 buah tomat
  7. Serai
  8. 1/2 sdt Ketumbar bubuk
  9. Ladaku
  10. Secukupnya garam dan gula
  11. Penyedap rasa jamur
  12. Daun kemangi
  13. Daun Pisang

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Nila

1
Bersihkan ikan nila kemudian kucuri jeruk nipis dan diamkan selama 10 menit
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, tomat, serai, ketumbar, dan lada
3
Potong potong tomat kecil- kecil dan cuci daun kemangi
4
Siapkan daun pisang ya untuk daun pisangnya jangan lupa dibakar2 sebentar diatas api agar lebih mudah dibentuk
5
Kemudian campurkan bumbu halus yang sebelumnya diberi gula, garam, penyedap icip rasa sudah pas kemudian campurkan ke ikan aduk rata hingga bumbu melumuri badan ikan
6
Setelah tercampur rata bumbu dan ikan letakkan di atas daun pisang tambahkan kemangi dan tomat kemudian bungkus dan ikat dengan lidi ya
7
Didihkan kukusan kemudian masukkan dan masak hingga +- 20 menitan
8
Setelah ikan matang kita bakar agar aroma daun lebih harum
9
Siap disajikan mantap πŸ˜‹
Pepes Ikan Nila - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan nila sambel cobek

Ikan nila sambel cobek

5 orang
1 jam
Semur Ikan Nila

Semur Ikan Nila

#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #SemurIkanNila #Dapoermommyrafa

Nila Pammarassan Khas Toraja (Bumbu Dasar Hitam)

Nila Pammarassan Khas Toraja (Bumbu Dasar Hitam)

"Pammarassan" dalam bahasa Toraja artinya kluwak/kluwek. Jadi "Nila Pammarassan khas Toraja" artinya ikan Nila yang dimasak menggunakan kluwak/kluwek. Pammarassan ini sangat familiar dikampung saya, dulu sewaktu saya masih kanak-kanak pohon kluwek ini banyak tumbuh di hutan πŸ˜„ karena daerah Toraja itu daerah pegunungan, tapi seiring dengan waktu tanaman kluwek ini tinggal sedikit. Masyarakat Toraja sering menggunakan Pammarassan untuk memasak ikan, ikan yang digunakan pada umumnya adalah jenis ikan tawar seperti ikan mas, ikan nila dan ikan gabus. Kuah ikannya memang warnanya hitam pekat karena menggunakan kluwek/kluwak yang agak banyak. #PekanPosbarBumbuDasar #GA_TheNextLevel #MasakItuSaya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_44

Nila Goreng Tepung

Nila Goreng Tepung

Masakan ini sangat mudah dibuat dan rasanya enak. Sangat cocok dihidangkan besama sambal kecap ataupun sambal terasi. Jika sedang terburu-buru memasak boleh deh menu ini dicoba.

2-3 orang
20 menit
Nila Goreng

Nila Goreng

Tiba-tiba pengen makan ikan air tawar,pas abang sayur bawa langsung dieksekusi πŸ₯°

Pepes Ikan Nila

Pepes Ikan Nila

Ikan nila fresh plus gak bau tanah, luvvvvvv πŸ₯° kalau cuma digoreng kok kayanya kurang seru yah, jadilah diolah pepes saja 😊 agak boros bumbu memang tp nikmat pollll, cobain yuk! πŸ˜‰

6 orang
Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Pesmol merupakan bumbu kuning yang dihasilkan dari campuran berbagai rempah, seperti kemiri, jahe, dan kunyit yang membuat ikan yang dilumurinya berwarna kuning menyala. (Sumber: Google/Bumbu Masak Lengkap) Asal pesmol dari Jawa Barat, favorit saya banget. Aslinya mba @ichaichuld pake ikan kembung tapi di babang sayur kecil2 jadi saya ganti ikan nila. Link resep : https://cookpad.com/id/resep/14234303-pesmol-ikan-kembung?invite_token=ZaTAks3qtvmBPSnf9MViZDcd&shared_at=1633071365 #CookpadCommunity_Depok

2 potong
Pindang Ikan Nila

Pindang Ikan Nila

Resep ini selalu dibuatkan mamaku kalo pas hari hujan ato pas lagi dingin karena rasanya bisa menghangatkan pedas gurih seger gitu.. biasa juga disajikan kalo pas sahur.. menunya simpel cepat disajikan dan bergizi juga.. #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapyrHariIni

2 porsi
15 menit
Ikan Nila Panggang bumbu Dasar Orange

Ikan Nila Panggang bumbu Dasar Orange

Untuk Lauk makan saat buka puasa, masak yg cepat dan praktis, ikan Nila panggang dengan Bumbu Dasar Orange. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

4 pcs
10 menit
Ikan Nila Penyet

Ikan Nila Penyet

Ikan Nila Penyet ini sangat cocok disantap dengan sayur bayam brambang kunci, apalagi sambelnya di kucuri air jeruk limo. Suedep deh pokoknya... #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

2 porsi
Tim Ikan Nila

Tim Ikan Nila

Keseringan bikin nila goreng akhirnya sy coba bikin tim ikan nila. Dimakan bareng cah brokoli ataupun pokcoy siram juga cucok. Perpaduan ala oriental gitulah hihiii. #idemasakku

1. Ikan Nila acar kuning

1. Ikan Nila acar kuning

Suka banget makan ikan, ikan laut maupun ikan air tawar. Bosen di goreng, ya dikuahin😁. Klo ini tdk terlalu berkuah. Rasanya agak asam dan gurih, bahan2 nya jg simple😁

5 orang
1 jam
Nila bakar mantap πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘

Nila bakar mantap πŸ‘πŸ‘πŸ‘πŸ‘

Dulu pas hamil seneng banget makan nila bakar di salah satu rumah makan yg terkenal di daerah Jenawi Karanganyar...ternyata bikin sendiri lebih puas makannya&nggak ribet juga bikinnya

3 orang
1 jam 30 menit
Gulai ikan nila pete

Gulai ikan nila pete

Met tahun baru 2021 guys.. awal tahun dmeriahkan m petasan/kembang api tu dah biasa.. mariiiiiii d thn 2021 qt awali dgn suguhan pete yg bertaburan... Aroma padang pn menghiasi meja makan.. nom nommm... #gulaiikannila #pete #pejuangdapur #dapurmami

4 orang
30 menit
Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Salah satu menu lauk favorit di rumah nih. Kalau beli di resto, sekali makan berempat, puluhan ribu. Kalau bikin sendiri, hemat banget πŸ‘Œ. Ikannya bisa diganti dengan ikan mas, gurame, atau kembung ya.

5 orang
Pecak ikan nila

Pecak ikan nila

Request nya pak suami

2 orang
45 menit
Asam Pade Belimbing Wuluh Ikan Nila Merah

Asam Pade Belimbing Wuluh Ikan Nila Merah

Cobain, seger banget. Biasanya asam pade (bahasa Padang=asam pedas) dibuat pakai ikan tongkol, kali ini cobain pakai ikan nila sama enaknya. Aq jg pernah cobain pakai ikan mas sama-sama enak, pilih ikan masnya agak besar supaya durinya ga banyak.

4 orang
20 menit
Ikan Nila Balado

Ikan Nila Balado

#NawarinIkan #Semarak_NawarinIkan #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_surabaya