Pindang nila khas sunda

Dipos pada February 7, 2022

Pindang nila khas sunda

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang nila khas sunda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang nila khas sunda yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang nila khas sunda, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang nila khas sunda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang nila khas sunda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang nila khas sunda memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

lupa ga difoto sedari awal, pas pulang tau2 udah sedikit jadi yang kefoto cuma beberapa ekor saja hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang nila khas sunda:

  1. 3/4 kg ikan nila
  2. 2 siung bawang merah besar
  3. 2 siung bawang putih besar
  4. 3 butir kemiri
  5. 1/2 sendok teh lada
  6. 2 cm kunyit
  7. 2 cm jahe
  8. secukupnya lengkuas
  9. salam
  10. sereh
  11. gula merah
  12. gula putih
  13. garam
  14. penyedap rasa
  15. minyak goreng
  16. sedikit asam jawa
  17. air

Langkah-langkah untuk membuat Pindang nila khas sunda

1
Lumuri ikan dengan garam dan diamkan beberapa saat sampai meresap, goreng di minyak panas kemudian sisihkan
2
Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit,lada kemudian tumis
3
Setelah beberapa saat masukan salam, sereh dan lengkuas yang digeprek tumis sampai harum
4
Masukkan air (dikira2 sampai menutupi ikan), gula merah, secukupnya garam (jangan banyak2 karena ikan akan mengeluarkan rasa asin),sedikit asam jawa, penyedap rasa
5
Setelah semua bumbu larut masukkan ikan yg telah digoreng
6
Masak sampai bumbu benar-benar meresap bisa dengan beberapa kali menambahkan air ketika airnya sudah surut dan kemudian koreksi rasa
7
Angkat dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Ikan Nila

Sup Ikan Nila

Sup ikan yang cocok dinikmati kala hari hujan, dingin, atau sebagai comfort food

1-2 porsi
1 jam
Pesmol ikan nila

Pesmol ikan nila

Rasanya indonesia banget, yang ga suka ikan nila bisa di ganti ikan kembung, ikan gurame, ayam atau udang

3 porsi
1 jam
Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Source : Dina 'Ummu Khal Kitchen' Alternatif menu simpel karena sudah ada lauk dan sayur jadi satu.. praktis sekali olah dapet semua.. Cocok buat sy yang kerjaan nya serabutan dan semua harus kepegang 😅🤭 Note : jumlah cabe bisa disesuaikan dengan selera masing2. #Cookies_DinaUmmuKhal #CookpadCommunity_Tangerang #rr_olahanikan

4 orang
30 menit
Gule ikan nila

Gule ikan nila

Di freezer ada ikan nila daripada mubajir mending dimasak aja. Dan jadilah gule ikan ini☺

4 orang
30 menit
Ikan Nila Bakar

Ikan Nila Bakar

Waktunya bakar2an 😁,, jadilah buat ikan bakar teflon yg praktis dn enak buat makan siang. Proses bakar itu emang tricky banget, jadi harus sabar banget di prosesnya untuk di teflon: 1. Api kecil 2. Ikan cukup dimarinasi aja sampai meresap, gak usah terlalu banyak bumbu, nantinya kehitaman kaya gosong 3. Bakaran awal bakar flat aja cukup dioles minyak sedikit dan bakar hingga matang (bolak balik) 4. Untuk warna supaya keemasan, cukup aduk kecap manis pakai margarin, lumuri ke ikan dan panggang bolak balik sebentar aja supaya warna bagus dn hati2 gosong yaa kalo kelamaan. #ComboNgabibita_BBQ #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel #ikanbakar #nilabakar #week30

3 orang
1 jam
Ikan nila kuah kuning pedas ala Binsele

Ikan nila kuah kuning pedas ala Binsele

Aku tu suka banget sama ikan2 nan, kalau bosen yang di goreng atau bakar kita masak kuah2 yuk. Ini tuh seger banget

2 porsi
1 jam
Juhu Ujau Dahuyan Kanjat dengan Laok Nila

Juhu Ujau Dahuyan Kanjat dengan Laok Nila

Ingat suasana kampung

1-2 org
45 menit
308. Ikan Nila Kukus

308. Ikan Nila Kukus

Bismillah tak terasa sudah minggu ke -30 #PejuangGoldenApron3 Saatnya keluarin draft✌️🤭 Kali ini saya share menu makan anak saya, biasanya kalau mpasi di bawah 1 tahun saya skip penggunaan garam Dan sampai sekarang kalau malas goreng atau saya buat pepes pedas Si kecil selalu saya buatkan menu seperti ini #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBalikpapan #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week30

Tanak Lado Lado Ikan Nila

Tanak Lado Lado Ikan Nila

Tanak Lado Lado adalah sejenis pangek khas kota Padang. Mama dapat resep dr sodara yg asli kota Padang. Beda dari pangek kota lain di Sumbar. Ini lebih simple. Rasa daun jeruk yang dominan jadi bikin seger dan wangi. Ikannya bisa di ganti ikan air tawar lain atau laut yaa. #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Mendadak ada acara liburan kicik kicik jd bawa bekal masakan dari rumah. Aaahhh kebayang ikan pesmol kayaknya enak, mumpung punya nila beli di teman sejawat

Asam pedas nila

Asam pedas nila

Ibu mertua ku suka request menu ini 😁😁

Ikan nila bakar teplon

Ikan nila bakar teplon

Selama disini jarang km temui ikan nila, kemarin km ke pasar liat ikan nila jd kepikiran tu dibakar.

Nila bakar

Nila bakar

Sudah lama pingin bikin menu bakaran,baru kesampaian sekarang,kemarin ragu mau bikin karena belum punya alat pemanggang,akhirnya nekat nyoba bakar pakai teflon ,dan akhirnya kesampaian juga😊 #PejuangGoldenApron3

2 porsi
Nila dan tempe bakar

Nila dan tempe bakar

Punya simpanan ikan nila dan tempe, bosen aja digoreng terus. Sekali kali dibakar aja mumpung dapat kiriman kecap dari mertua 🥰

5 porsi
1 jam 30 menit
Nila goreng mangga muda ma2 kitchen

Nila goreng mangga muda ma2 kitchen

Kali ini ma2 kitchen pengen bikin menu maksi yg suegeer2 nih..cuss nge cook yg simple aja yaahh

1-2 org
1 jam
Ikan nila saus asam manis

Ikan nila saus asam manis

Punya pakcoy tapi bingung mau dipasangin sama lauk apa. Akhirnya kepikiran masak ikan. Awalnya mau dipepes, tapi ngebayangin saus asam manis kok kayaknya enak ya haha. Jadilah ikan nila saus asam manis, ada pedas nya juga sih hehe

2 orang
Nila Goreng Sambal Matah

Nila Goreng Sambal Matah

Source : @arifahamrullah (Palmerah - Jakarta Barat) #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel