Pepes Nila Bumbu Kalio

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Nila Bumbu Kalio yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Nila Bumbu Kalio yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Nila Bumbu Kalio, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Nila Bumbu Kalio enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Nila Bumbu Kalio sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Nila Bumbu Kalio memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#CookSnap #CooksSnapSalamKenal #CookSnapSilaturahmi #MasakItuSaya #SlaluIstimemewa #KulinerNusantara #AnekaPepes #PepesNilaBumbuKalio #PepesNila #Kopijos #KOPIJOSDOLAN_KESUMBAR #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : Uni @IstiHarfiantha Minggu ini KopiJos ngajak Dolan Virtual ke Sumbar hmmm mantap josss. Seperti yang kita tau Sumbar identik dengan rendang. Berhubung ndak punya stok bahan buat rendang akhirnya cuzzz bikin kalio aja karena kalio adalah rendang yang setengah jadi sehingga warnanya lebih cantik cerah merona gitu serta tektur kalio lebih basah dan lengket. Buat kita2 yang malas ngerendang kalio bisa sebagai alternatip citarasanya uenaaak ndak kalah dengan rendang kok. Apalagi pepes Nila dibumbu kalio ini rasanya maknyuuus pisan euy persis spt yang pernah kita makan wkt kita ke padang dulu. Asli uenaaak banget ndak nyangka aku bisa bikin dan memanjakan keluarga dengan menu pepes ini sampe keluarga kalap makannya 😂😂. Thanks uni @IstiHarfiantha buat inspirasi resepnya nggeh😍❤️🥰🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Nila Bumbu Kalio:

1. 3 ekor ikan nila cuci bersih
2. 1 buah jeruk nipis
3. 1 batang sereh geprek
4. 1 daun kunyit
5. 2 lembar daun salam
6. 3 lembar daun jeruk
7. 1/2 sdt garam
8. 1 sdt gula
9. 1/2 sdt kaldu bubuk
10. Sedikit air
11. 1 sdm santan bubuk
12. 50 gr cabe merah kriting (aslinya 100gr)
13. 8 siung bawang merah
14. 3 siung bawang putih
15. 2 ruas jari jahe
16. 1 ruas jari kunyit
17. 3 buah kemiri
18. 1 sdm ketumbar
19. Secukupnya daun
20. Tusuk gigi secukupnya
21. secukupnya Daun kemangi

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Nila Bumbu Kalio

1

Lumuri ikan dengan air jeruk lemon, diamkan 15 menit

2

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit, kemiri dan ketumbar

3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun kunyit, daun salam dan daun jeruk hingga harum

4

Masukan santan bubuk dan sedikit air, garam, gula dan kaldu jamur masak hingga bumbu mengental dan matang lalu angkat

5

Olesi ikan dengan bumbu kalio hingga merata. Bungkus dengan daun lalu semat kedua ujungnya dengan tusuk gigi. Kukus kurang lebih 39 menit, angkat.

6

Bakar sambil dibolk balik hingga tercium aroma harum khas daun.

7

Kemudian setelah di bakar pepes nila siap di sajikan selagi hangat dengen nasi putih dan krupuk bawang. Hmmm uenaaak dan nikmat sekali