Ikan Nila Kuah Pindang

Dipos pada February 3, 2022

Ikan Nila Kuah Pindang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Nila Kuah Pindang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Nila Kuah Pindang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Nila Kuah Pindang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Nila Kuah Pindang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Nila Kuah Pindang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Nila Kuah Pindang memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau aku masak ikan yang ada kuahnya lebih suka kalau ikannya digoreng dulu. Karna menurutku lebih nggak amis aja. Awal mau nyoba resep ini juga kepikiran ntar pada suka apa nggak. Alhamdulillah ternyata pada suka. Karna rasanya yang asem manis seger. Source: @SariPuspa #GenkPejuangDapur

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Nila Kuah Pindang:

  1. 7 ekor ikan nila, ukuran kecil
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. Secukupnya minyak goreng
  4. Bumbu Halus:
  5. 5 siung bawang putih
  6. 6 siung bawang merah
  7. 1 ruas kunyit
  8. 1 ruas jahe (aku skip)
  9. 2 buah cabe merah besar
  10. 11 buah cabe rawit
  11. Bumbu Cemplung:
  12. 3 cm lengkuas
  13. 1 batang serai
  14. 2 lembar daun salam
  15. 2 lembar daun jeruk
  16. 3-4 sdm air asam jawa
  17. 1 batang daun bawang, iris serong
  18. 7 buah cabe rawit utuh
  19. 1 genggam kemangi
  20. 2 buah tomat, potong-potong
  21. 1/4 buah nanas, iris tipis
  22. 1 liter air
  23. Secukupnya gula
  24. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Nila Kuah Pindang

1
Bersihkan ikannya. Cuci bersih. Kucuri dengan jeruk nipis. Goreng ikan sampai bagian luar garing.
Ikan Nila Kuah Pindang - Step 1
Ikan Nila Kuah Pindang - Step 1
2
Haluskan semua bumbu halus. Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai bumbu matang.
Ikan Nila Kuah Pindang - Step 2
Ikan Nila Kuah Pindang - Step 2
3
Tambahkan daun bawang. Oseng sampai daun bawang layu. Masukkan air, tunggu hingga mendidih.
Ikan Nila Kuah Pindang - Step 3
Ikan Nila Kuah Pindang - Step 3
4
Tambahkan air asam jawa, cabe rawit utuh, gula dan garam. Koreksi rasa.
Ikan Nila Kuah Pindang - Step 4
5
Masukkan ikan nilannya. Tunggu sebentar hingga bumbu meresap. Tambahkan irisan nanas dan tomat. Aduk rata.
Ikan Nila Kuah Pindang - Step 5
Ikan Nila Kuah Pindang - Step 5
6
Terakhir, masukkan daun kemangi. Aduk sebentar matikan api. Ikan nila kuah pindang siap disajikan.
Ikan Nila Kuah Pindang - Step 6
Ikan Nila Kuah Pindang - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pepes Ikan Nila

Pepes Ikan Nila

Setelah sekian purnama akhirnya mengumpulkan niat untuk menulis resep lagi di Cookpad. Sebenarnya setiap hari tetap masak kok 😁. Dan kali ini saya mencoba untuk ikut mendapatkan #TiketGoldenBatikApron tahun ini ( semoga dapat 😁🀞🏼 ). Kali ini resep saya terinspirasi dari resepnya mb @Veni_KM . Dengan mengawali tahun yg baru dengan doa & makanan segar, semoga tahun ini juga penuh dengan kesegaran, Amin πŸ™πŸΌπŸ˜Š #CooksnapVeni_KM #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta

2-4 orang
45 menit
Nila Bakar Bumbu Disuka

Nila Bakar Bumbu Disuka

Katanya mama gak suka ikan air tawar karena bau tanah, tapi kok habis ??πŸ€”πŸ˜Ÿ

Nila bakar

Nila bakar

Di tempat aku tuh susah banget dapat ikan nila begini kebanyakan adanya ikan laut, kali ini ada yg ternak jadi bisa beli deh, saya beli 1/2 kg 2 ekor, dan ini pertama kali saya masak ikan air tawar. Ternyata enak juga lho bund gak kalah sama ikan air laut sama enaknya, hanya ikan air tawar gak bisa di bakar langsung hrs ada proses dl baru d bisa bakar, gak kaya ikan laut yg langsung bisa di bakar... Di foto cm 1 soalnya yg satu tinggal kepala aja 🀭 ud di embat dulu sebelum foto. Selamat mencoba bunda .. di jamin ketagihan bunda .. Maaf gak ada foto lengkap, soalnya lagi malas foto bun..

2 orang
1 jam
Nila goreng cabe rawit hijau

Nila goreng cabe rawit hijau

Pedas nikmat, cocok untuk yang suka pedas

Sekeluarga bisa
50menit
Pindang Ikan Nila

Pindang Ikan Nila

Ada lagi resep olahan ikan nila yg manteppp.. rekomendedd Source : @erni680

Nila bakar pedas manis

Nila bakar pedas manis

Selasa, 12 januari 2021. Makan siang pake ikan nila yang baru aja di beli, masih segar banget dan manis. Di tambah bumbu bakar dan lalapannya bikin boros banget nasi 😍😍😍 Source: susan mellyani #kulaetamcocok #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_kaltim

2 orang
1 jam
Pangek ikan nila labu siam

Pangek ikan nila labu siam

Biasanya pangek ikan dicampur kacang panjang tp bahan yg tersedia hanya labu Siam,,ya dicoba saja.... #PejuangGolden Apron3

Tim Ikan Nila ala Hongkong

Tim Ikan Nila ala Hongkong

Hai cookpaders... Kembali memasak sehat bareng kakmin @itikkecil , kali ini masih dengan olahan tim ikan yang sehat dan segar. Di rumah saya sering masak tim ikan, karena semua anggota di rumah sangat menyukainya, terlebih anak gadisku. Biasanya ikan yang sering saya gunakan ikan kerapu, bawal n kadang saya pakai ikan malas. Kali ini saya mau mencoba dari ikan nila, karena anak gadis sangat suka juga makan ikan nila , yang biasanya di goreng dan di bakar. 😊 Rasa ikannya tidak kalah dengan rasa ikan yang lainnya dan bisa membuat jantung kita sehat ❀❀ Source : Ira h Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/15484432-tim-ikan-dori-ala-hong-kong?invite_token=Gw1rB2CSt3GK1sUSdSemCcqw&shared_at=1631943278 #MasakBarengKakmin #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #September21

Gulai labu Siem+kepala ikan nila

Gulai labu Siem+kepala ikan nila

#MasakaUntukIbu Ter untuk mama makasih ya ma,yang telah membesarkan ku dengan penuh kasih sayang. Dulu kalu masuk bulan ramadhan jam 01.30 dah masakin kami. Paling suka ma sayur labu Siem yg di sayur lodeh. Pokoknya masakan mama tu paling enak menurut aq. #wongpurworejo_masak #masakankampung #Cookpadkebumen

4 orang
1 jam
Ikan nila goreng special

Ikan nila goreng special

Kebetulan kemaren beli ikan nila, dan udah langsung saya marinasi jadi pastinya udah meresap banget bumbunya.... Jadi deh buat makan siang tadi, tinggal langsung goreng, dan ini nikmaaaat banget lho, hahaha...... sampai lupa kalo timbangan tambah beratnya

3 porsi
1 jam
Ikan nila saus asam manis

Ikan nila saus asam manis

Punya pakcoy tapi bingung mau dipasangin sama lauk apa. Akhirnya kepikiran masak ikan. Awalnya mau dipepes, tapi ngebayangin saus asam manis kok kayaknya enak ya haha. Jadilah ikan nila saus asam manis, ada pedas nya juga sih hehe

2 orang
MPASI - Mie Nila

MPASI - Mie Nila

Source : Mpasi dr. Deva

1x Makan
Ikan Nila Sambal Terasi

Ikan Nila Sambal Terasi

Liat masakan mbak Daniar jadi ngiler pengen bikin juga..sekalian ikut merayakan program #CookpadCommunity_Kalsel #RecookPapadaan #Recook_Daniar karna minggu lalu masakannya terfavorit.😊, unenaakk tenaan ikan gorengnya,sambel terasinya manthabπŸ˜ŠπŸ™ƒπŸ˜˜ Source: Daniar. https://cookpad.com/id/resep/13192924-ikan-nila-sambal-terasi?invite_token=1YUjjxiL9DaQLLCZruAMZuv3&shared_at=1615436828 #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

Nila saus Asam Manis Pedas

Nila saus Asam Manis Pedas

Lagi pengen berkreasi dengan ikan nila ini. Biasanya cuman digoreng aja. Tapi yg ini baru pertama nyoba, ternyata enak juga saus asam manis pedas ni 😁 Selamat mencoba teman-teman. Pasti bisa!

2 orang
45 menit
Nila asam manis

Nila asam manis

Cerita nya lg kumpul2 ma kluarga drmh,trus bingung mo masak pa,kebetulan da ikan dikulkas,jd cuuzzz lah bikin ni resep,anak2 jg yum doyan pedes jd cocok lah untuk semua nya

Nila Gulai Kecombrang

Nila Gulai Kecombrang

Ini rasa kuah gulainya segeer bangeet πŸ’•πŸ’• perpaduan rasa kecombrang dan bumbu rempahnya pas banget, seger, ga eneg sama sekali, Moms wajib deh coba πŸ’• Yuk masak Moms πŸ’•

Nila goreng mangga muda ma2 kitchen

Nila goreng mangga muda ma2 kitchen

Kali ini ma2 kitchen pengen bikin menu maksi yg suegeer2 nih..cuss nge cook yg simple aja yaahh

1-2 org
1 jam
Woku Nila Kemangi

Woku Nila Kemangi

Kemarin pergi jalan ke waduk, disana banyak banget yg jual olahan ikan nila dan jual ikan segarnya juga... Setelah kenyang menyantap pepes nila dan nila goreng,tak lupa buat belanja ikan segarnya...1 ekor ikan rata2 beratnya 600-700gr...Mantab kan... dagingnya berasa banget dan fresh karena belinya masih hidup juga... Semalam dimasak dengan digoreng dan dimakan dengan sambal terasi dan lalap. Pagi ini ikan dimasak dengan bumbu woku yg super pedas mantap deh...sampai nambah terus nasi angetnyaπŸ˜…

4 porsi