Pepes Ikan Nila

Name: Pepes Ikan Nila
Yield: 2-4 orang
Ingredients: 4 ekor ikan Nila ukuran sedang; Bahan & bumbu tambahan:; 4 lembar daun salam; 8 lembar daun jeruk; 1 buah jeruk nipis; Secukupnya daun pisang; Secukupnya biting/tusuk gigi; Bumbu halus:; 1 buah cabai merah (jika suka pedas bisa ditambah); 12 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 2 ruas kunyit; 2 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 batang serai; 1,5 sdt garam; 1 sdt kaldu jamur

Dipos pada February 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pepes Ikan Nila adalah 2-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pepes Ikan Nila diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Nila memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah sekian purnama akhirnya mengumpulkan niat untuk menulis resep lagi di Cookpad. Sebenarnya setiap hari tetap masak kok 😁. Dan kali ini saya mencoba untuk ikut mendapatkan #TiketGoldenBatikApron tahun ini ( semoga dapat 😁🤞🏼 ). Kali ini resep saya terinspirasi dari resepnya mb @Veni_KM . Dengan mengawali tahun yg baru dengan doa & makanan segar, semoga tahun ini juga penuh dengan kesegaran, Amin 🙏🏼😊 #CooksnapVeni_KM #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Nila:

4 ekor ikan Nila ukuran sedang
Bahan & bumbu tambahan:
4 lembar daun salam
8 lembar daun jeruk
1 buah jeruk nipis
Secukupnya daun pisang
Secukupnya biting/tusuk gigi
Bumbu halus:
1 buah cabai merah (jika suka pedas bisa ditambah)
12 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 butir kemiri
2 ruas kunyit
2 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 batang serai
1,5 sdt garam
1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Nila

Siapkan panci kukusan, beri air sampai batas saringan. Tutup panci & rebus air sampai mendidih & keluar uap. Sambil menunggu air mendidih, bersihkan ikan Nila dari insang, sisik & isi perutnya. Cuci bersih dengan air mengalir, lalu beri air perasan jeruk nipis secara merata & diamkan selama 15 mnt. Kemudian cuci kembali hingga bersih, sisihkan.

Haluskan semua bahan bumbu halus dengan di ulek/blender, lalu baluri secara merata pada ikan.

Bungkus dengan daun pisang ikan yg sudah dibumbui satu persatu, dengan diberi 1 lbr daun salam & 2 lbr daun jeruk pada setiap ikan.

Susun ikan yg sudah dibungkus daun pisang ke dalam panci kukusan yg sudah mendidih. Tutup rapat (tutup panci dibungkus dengan kain supaya air tetesan uap tidak jatuh ke atas ikan). Kukus dengan api sedang selama 30 mnt.

Setelah 30 mnt, matikan kompor & pindahkan bungkusan ikan kedalam piring saji. Sajikan dengan nasi putih hangat & kerupuk, yummy 😋. Selamat menikmati 😊🙏🏼

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop ikan nila

Menginggat minyak lagi melambung...alhasil buat yg simple tapi sehat #Pejuanggoldenbatikapron

3 orang

1 jam 30 menit

Pesmol ikan nila

Panen ikan nila, sebagian digoreng gurih.. sisanya kita pesmol ajaaaa

4 porsi

1 Jam

Semur Ikan Nila

Masakan ini biasa dijumpai di kota Gresik...olahan ikan nila yang dimasak dengan bumbu semur menjadikan rasa ikan lebih segar dan tidak amis ...selamat mencoba🥰🥰🥰

4 orang

30 menit

Sup Ikan Nila

Penasaran sih sama ikan yg dibikin sup, ngak biasa aja jadi pengen nyoba gimana sih rasanya ternyata enak juga resep ini saya Recook dari @endasari_83

2 orang

-+ 30 menit

Ikan Nila goreng

Bingung mau dibikin apa yauda yang gampang aja deh hehehe

2 orang

308. Ikan Nila Kukus

Bismillah tak terasa sudah minggu ke -30 #PejuangGoldenApron3 Saatnya keluarin draft✌️🤭 Kali ini saya share menu makan anak saya, biasanya kalau mpasi di bawah 1 tahun saya skip penggunaan garam Dan sampai sekarang kalau malas goreng atau saya buat pepes pedas Si kecil selalu saya buatkan menu seperti ini #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBalikpapan #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week30

Nila goreng cabe ijo

Bismillah. Keluarga sekarang2 lagi doyan makannya ikan terus. Kebetulan yang jualan ikan segar ada dekat rumah. Jadilah nila goreng ini.

3 orang

45 menit

Ikan nila bumbu kuning

Salah satu masakan ikan kesukaan bapak aku....

1 orang

30 menit

Nila bakar

Sudah lama pingin bikin menu bakaran,baru kesampaian sekarang,kemarin ragu mau bikin karena belum punya alat pemanggang,akhirnya nekat nyoba bakar pakai teflon ,dan akhirnya kesampaian juga😊 #PejuangGoldenApron3

2 porsi

509. Nila Bakar Asam Manis SAORI

Ada Nila di si Babang Sayur , tp kecil2. Lumayab lah untuk 1 porsiku . Cuuus eksekusi.. Lumayan buat makan sore ini.. #NilabakarSaori #MakanEnak #CookpadCommunity_Magelang #CookpadCommunity_JawaTengah

🐟 Pindang Ikan Nila 🐟

Pindang Ikan Nila asem segar

Hai semua,ini adalah resep andalanku untuk mengolah ikan nila.rasa dari pindang ikan nila ini ga bosanin,enak,segar dan bikin makan jd kalap.pke ikan patin juga enak loh.yuk cobain resep ini ya.jamin ga akan nyesal.😁😁 Resep ini sudah ada di YouTube Emily Napit Inspiration.bisa lihat disana dan komen3 disana juga biar kita akrab ya mom's. #PejuangGoldenApron3 #week32 #Pindangikannila

Nila Kentang Balado

Kebetulan dapat kiriman ikan nila. Bahan satu ini, digoreng tepung saja sudah nikmat banget. Tapi berhubung lagi pengen makan yang agak spicy sedikit, jadilah masakan balado ini. Buat teman2 yang suka pedas, cabenya boleh diganti pakai cabe rawit ya. Happy weekend gaes😁

Sup Ikan Nila Tahu

Berhubung serumah hawane lg gak enak semua jd pilihlah menu yg segerr segerr dehh ya😁🤣 Ketemu sm resepnya mb @Mama_Tsuba ini deh.. dg bbrp penyesuaian bahan drmh ya.. salah satunya kentang yg ku ganti tahu😊 krn pas habis kentang drmh😁 Tp tetep cucok marcucok dg hawa Jogja tadi pagi yg syahduuu, dan yakin ini bs ngabisin byk nasi utk anak2 yg bener2 lg sembuh dr demam🤗, si emak bapak yg masih mbeler2 aja nih idung.. smoga kami lekas sehat lagi🤗 Mksh mb resepnya, smoga sehat2 selalu ya🤗 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunityYogyakarta #Kopijos

Ikan Nila Gulai Padang

Biasanya kalau lebaran sukanya bikin gulai tunjang atau ayam, tapi pas liat resep ini jadi kepikiran buat bikin. Enak nih buat temennya ketupat, rasanya mantul 😋. Sedikit modif cara pengolahan dari resep aslinya. Ikan digoreng dulu setengah matang. Source : Ade Aminah Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/7720891-ikan-nila-gulai-padang?invite_token=62XsWF76Sh122y5G7TNmRneB&shared_at=1620038459 #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #GA_TheNextLevel #CookpadIndonesia

Pesmol Nila Dan Acar Sayuran

Teringat masa masih gadis dulu, masih tinggal Sama Ibu, resep pesmol Nila salah Satu masakan Ibu favoritku, bumbunya yg gurih Dan acar sayurannya yg Manis Asam Segar Dan kriuk, bikin makan Nambah terus. Mintalah resepnya ke Ibu, Dan akhirnya anak2Ku ikutan favorite Dengan Nila pesmol resep nenek..diintip yuk bun...🤗

4 orang

1 jam