Pecak Ikan Nila Dipanggang

Dipos pada February 2, 2022

Pecak Ikan Nila Dipanggang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecak Ikan Nila Dipanggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecak Ikan Nila Dipanggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecak Ikan Nila Dipanggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecak Ikan Nila Dipanggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pecak Ikan Nila Dipanggang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecak Ikan Nila Dipanggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak Ikan Nila Dipanggang memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jadul masa kecil pulang ke kampung Nenek di Sukasari (Ciamis), pada ngala ikan di balong & salah satu resep andalannya ya ini. Ni tu makanan sehat krn gak pake minyak selain itu pas banget bagi penyuka jahe, cikur dan cabe. Terlebih makannya sama lalab + peteuy, euhhh ... mantabbb abezzzz nikmatnyo ... siap siap aja jari jemari panas he he he... But Worted lah... Dgn puasnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecak Ikan Nila Dipanggang:

  1. 1 kg Ikan Nila
  2. Bumbu Marinasi Ikan :
  3. 1 sdm Cuka
  4. 1 sdt bubuk bawang putih
  5. 1 sdt garam
  6. 1 sdt bubuk kunyit
  7. 1 sdt bubuk ketumbar
  8. 1 sdt bubuk jahe
  9. Bumbu Uleg :
  10. 9 siung Bawang Merah
  11. 1 Tomat merah
  12. 1 bungkus kecil Terasi
  13. sesuai selera Jahe dan Cikur
  14. 9 buah Cabe rawit merah
  15. 5 buah Cabe merah keriting
  16. 1 sdt Garam
  17. 1 sdm Gula Pasir
  18. 1 sdt kaldu Jamur
  19. 1 buah Lemon/jeruk nipis
  20. 50 ml Air Panas
  21. Secukupnya Daun Pisang utk bungkus ikan dan Daun Salam

Langkah-langkah untuk membuat Pecak Ikan Nila Dipanggang

1
Cuci bersih ikan Nila dan disayat kemudian beri bumbu marinasi lalu ratakan sisihkan. Klo mau pake bumbu yg segar jg boleh, ini sy ambil praktisnya aj.
Pecak Ikan Nila Dipanggang - Step 1
Pecak Ikan Nila Dipanggang - Step 1
2
Daun pisang yg akan digunakan dilap dahulu dan supaya tidak kaku bs dijemur dahulu, klo praktisnya dibakar diatas kompor hingga layu daunnya tarik ulur cepat. Lalu daun dibagi sesuai besaran ikan.
Pecak Ikan Nila Dipanggang - Step 2
3
Bungkus ikan yg sudah dimarinasi selang seling dgn daun salam yg sudah dicuci bersih. Lalu panggang diatas teflon/wajan hingga matang merata
Pecak Ikan Nila Dipanggang - Step 3
Pecak Ikan Nila Dipanggang - Step 3
Pecak Ikan Nila Dipanggang - Step 3
4
Sembari menunggu ikan matang kita persiapkan sambal ulegnya. Bagian A : Rebus cabe kecil dan kritingnya kemudian angkat letakkan di ulekkan beserta garam, gula pasir dan kaldu jamur
Pecak Ikan Nila Dipanggang - Step 4
Pecak Ikan Nila Dipanggang - Step 4
5
Bagian B : diteflon terpisah panggang bawang merah utuh dgn kulitnya beserta tomat, terasi, jahe dan cikur (klo tempat panggangan ikan besar bisa sekalian nebenk, krn yg sy gak cukup jd sy pisah)
Pecak Ikan Nila Dipanggang - Step 5
Pecak Ikan Nila Dipanggang - Step 5
Pecak Ikan Nila Dipanggang - Step 5
6
Lalu bagian B disatukan dlm ulekkan bagian A. Uleg agak halus jahe dan cikur sedang yg lain agak kasar. Jika sudah beri perasan jeruk lemon/jeruk nipi tergantung selera banyaknya lalu beri air panas sedikit dan tes rasa.
Pecak Ikan Nila Dipanggang - Step 6
Pecak Ikan Nila Dipanggang - Step 6
7
Buka 1 bungkus ikan letakkan dlm ulekkan penyetin dan dibalik lalu ratakan dgn bumbu sambalnya. Selesai.
Pecak Ikan Nila Dipanggang - Step 7
Pecak Ikan Nila Dipanggang - Step 7
Pecak Ikan Nila Dipanggang - Step 7
8
Paling enak dimakan ma nasi panas, selamat mencoba dan menikmati... Semoga jg pada suka ya, oh iya... ikan yg msh dibungkus bisa disimpan dikulkas jg sisa sambal yg belon diacak biar gak basi, klo mau dimakan tinggal panasin aj lagi... Msh enak kok dibesokin jg.
Pecak Ikan Nila Dipanggang - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gulai Ikan Nila (tanpa santan)

Gulai Ikan Nila (tanpa santan)

Menu simpel buat makan malam yang endeus..oh iya boleh ditambah santan klo suka yg lebih gurih ya.. Kalo ini sya lebih suka pakai bumbu kuning saja.

Nila Penyet Sambal Mentah

Nila Penyet Sambal Mentah

Makan siang yang kesorean karena ketiduran. Untung pas bangun masih ada kang sayur yang lewat. Beli ikan nila yang cukup besar ukurannya, goreng trus penyet sama sambel mentah #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Banjarmasin #cookpadcommunity_Borneo

Pecak ikan nila

Pecak ikan nila

Source : just try and taste (http://www.justtryandtaste.com/2018/04/resep-pecak-ikan-nila.html?m=1)

Asam Pade Belimbing Wuluh Ikan Nila Merah

Asam Pade Belimbing Wuluh Ikan Nila Merah

Cobain, seger banget. Biasanya asam pade (bahasa Padang=asam pedas) dibuat pakai ikan tongkol, kali ini cobain pakai ikan nila sama enaknya. Aq jg pernah cobain pakai ikan mas sama-sama enak, pilih ikan masnya agak besar supaya durinya ga banyak.

4 orang
20 menit
Cobek Ikan Nila

Cobek Ikan Nila

Kelebihan cobek ikan nila ini di sambalnya yang pedes dan seger, karena ada tambahan jeruk limau, tomat hijau, dan kemangi. Dinikmati dengan nasi putih hangat dijamin deh...kalo gak atiΒ² bisa nyendok nasi terus 😁 Apalagi masaknya juga cepet, gak pake ribet πŸ‘ŒπŸ»

Semur nila MPASI

Semur nila MPASI

Alhamdulillah,,,, doyan anaknya😘

Nila Semur Pedas

Nila Semur Pedas

2 orang
45 menit
Ikan Nila Goreng Saos Tomat

Ikan Nila Goreng Saos Tomat

Boleh tambahkan bahan sesukanya. Kalau ini versi sederhana πŸ˜‚

2 - 3 Orang
30 menit
Ikan Asin Nila Goreng

Ikan Asin Nila Goreng

31 Maret 2021 Bismillah....Resep ke- 516 Masya Allah...nikmatnya sarapan dengan ikan asin nila goreng yang di perasi jeruk sambal / jeruk nipis, dan di penyetin cabe rawit juga πŸ˜ŠπŸ˜‹ #GA_TheNextLevel #Week_44 #DutaRecookPalangkaRaya #DutaRecookBorneo #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo

Acar kuning ikan Nila

Acar kuning ikan Nila

4 orang
40 menit
Woku woku ikan nila

Woku woku ikan nila

Kebetulan ayah pasang renggek d sawah....wah dpt banyak sampai bosan d goreng,d bakar itu lagi masakanx......JD mo coba d bumbu woku....eee...ternyata enak😘

1keluarga
1jm30menit
Nila goreng sambal dabu2

Nila goreng sambal dabu2

Menu ikan sambal dabu2 ini hasil recook dari resepnya chef devina...hanya bedanya sambal ak ini gak pake minyak krna ikannya udh digoreng...oia utk resep asli pakenya ikan dori..kalo ak disini pake ikan nila..anyway makasih resepnya chef..sambal dabu2nya suegerrr pake banget..banget..bangetttt....wajib recook πŸ˜πŸ‘Œ

1-2 orang
1 jam
Pesmol Nila Dan Acar Sayuran

Pesmol Nila Dan Acar Sayuran

Teringat masa masih gadis dulu, masih tinggal Sama Ibu, resep pesmol Nila salah Satu masakan Ibu favoritku, bumbunya yg gurih Dan acar sayurannya yg Manis Asam Segar Dan kriuk, bikin makan Nambah terus. Mintalah resepnya ke Ibu, Dan akhirnya anak2Ku ikutan favorite Dengan Nila pesmol resep nenek..diintip yuk bun...πŸ€—

4 orang
1 jam
Nila Bakar Teflon #45

Nila Bakar Teflon #45

Pengen yg enak tapi instan karna saya malasπŸ˜‚πŸ˜‚βœŒπŸ» #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GA_TheNextLevel #MasakItuSaya #DiRumahSaja #DiDapurSaja #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Medan

Ikan Nila Goreng

Ikan Nila Goreng

Source: Nanda Aulia Terima kasih inspirasi resepnya mba πŸ€—πŸ˜˜ Masak yang praktis aja untuk hari ini, ada ikan nila goreng, sambal goang dan lalapan. #GA_TheNextLevel #Maja_Nanda #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_52

Nila bakar kecap sambal jeruk

Nila bakar kecap sambal jeruk

Ini salah satu makanan favorit anak saya yg susah makan nasi...Tapi kalo sudah dibuatkan ini pasti makannya nambah nambah Bisa dicoba ya bunda

4 orang
1 jam 30 menit
Ikan Nila Pedas Manis

Ikan Nila Pedas Manis

#cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_martapura