Anda sedang mencari inspirasi resep Nila kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila kuah pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila kuah pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila kuah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila kuah pedas memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini salah satu menu favorit suami.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila kuah pedas:
- 1 kg nila (bumbui bwg putih+garam, lalu goreng) sisihkan
- bumbu halus:
- 4 siung bwg putih
- 4 siung bwg merah
- 100 g cabai kecil
- 2 buah cabai merah besar
- 2 buah kemiri goreng
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- secukupnya ketumbar
- 1 btg serai memarkan
- 2 buah daun jeruk (robek tulang daunnya)
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya santan
