Sop ikan nila sederhana

Dipos pada April 13, 2022

Sop ikan nila sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop ikan nila sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop ikan nila sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop ikan nila sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop ikan nila sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop ikan nila sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop ikan nila sederhana memakai 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ingin makan yang hangat untuk buka puasa sekaligus makan sayuran juga. Kebetulan baru stock ikan nila. Ini resep keluarga tapi saya modifikasi dengan ketumbar supaya lebih terasa rempah dan hangatnya. Jd ketumbarnya opsional aja hehe. Ikannya sengaja dikukus sebentar aja supaya gak koyak saat dimasukkan ke sop. Saat mengukus usahakan bungkus plastik wrap, dan saat membuka plastik jgn membuang kaldu yang terkumpul diplastik saat mengukus. Resep ini sengaja saya buat utk yg ingin memasak dengan porsi sedikit. Sengaja saya buat byk sayur dan airnya krn memang suka sayuran hehe. Selamat memasak ;)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop ikan nila sederhana:

  1. 2 porsi untuk
  2. 1 buah ikan nila ukuran besar
  3. 1 buah wortel ukuran besar
  4. 1 buah kol ukuran kecil
  5. 10-15 buah baby buncis
  6. 2 buah kentang kecil
  7. 3 buah bawang putih
  8. 2 buah cabai keriting (boleh ganti cabai rawit 1 - 2)
  9. 5 buah bawang merah
  10. 1 cm jahe
  11. 1 1/2 sdt garam
  12. 1/2 sdt gula
  13. 1/2 sdt merica
  14. 1/4 sdt ketumbar bubuk (opsional)
  15. 1/4 sdt penyedap (saya pakai royco)
  16. 1/2 buah jeruk nipis
  17. 1 batang bawang daun
  18. 2 batang seledri
  19. secukupnya minyak utk menumis
  20. secukupnya air (saya 750 ml)
  21. 2 lembar daun jeruk
  22. 1 buah tomat ukuran besar
  23. 1/4 sdt pala bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Sop ikan nila sederhana

1
Bersihkan ikan nila, bagi 2 bagian. Marinasi dengan perasa jeruk nipis dan garam secukupnya selama 30 - 1 jam. Simpan di freezer jika memungkinkan
2
Geprek bawang putih, cacah kecil-kecil. Geprek jahe. Iris tipis bawang merah. Iris tipis seledri dan bawang daun
3
Iris wortel, buncis, dan kol.
4
Siapkan panci kukusan dengan air mendidih, bungkus ikan nila dengan plastic wrap/plastik pembungkus apapun lalu kukus 5 - 10 menit. Dikukus supaya ikan tidak mudah koyak saat dimasukkan ke sop.
5
Siapkan panci untuk sop. Beri sedikit minyak utk menumis. Tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukkan air, cabai dan jahe.
6
Masukkan garam gula merica pala ketumbar penyedap dan daun jeruk biarkan mendidih
7
Masukkan kentang, wortel, dan buncis. Tunggu hingga sayuran lunak tp tidak sampai layu. Masukkan kol dan ikan yang sudah dikukus. Jika ada air kaldu yang keluar dari ikan saat dikukus, jangan dibuang. Masukkan ke dalam sop.
8
Masukkan seleri, daun bawang, dan potongan tomat. Rebus sebentar hanya sampai kol layu. Matikan api.
9
Goreng bawang merah, taburkan diatas sop saat disajikan
10
Selamat makan :)
Sop ikan nila sederhana - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Nila sambalado

Ikan Nila sambalado

Nila Bakar

Nila Bakar

Nila penyet sambal Goreng

Nila penyet sambal Goreng

Ikan Nila Telur Asin

Ikan Nila Telur Asin

Walaupun kelihatannya kurang menarik , tapi rasa boleh diadu :D Selamat mencoba sista :D

2 orang
30 menit
Nila Pesmol Tomat

Nila Pesmol Tomat

Masih bereksperimen.. Mohon dimaklumi kekurangan dalam penampilan. 😄

Ikan Nila Bumbu Kuning

Ikan Nila Bumbu Kuning

2 porsi
Nila Asam Manis

Nila Asam Manis

Sebenarnya ga pernah punya menu dengan takaran bumbu2 yang baku, emg dasar belajar masak nya juga seingetnya yg diajarin bunda piara akan daku, plus insting lidah yg tukang jajan alakadarnya, Jadilah makanan yg lumayan laku di lapak sayah.... Semoga cucok ya buibu

Kepala nila bumbu sederhana

Kepala nila bumbu sederhana

Lagi musim hujan... pengennya maem yg anget2 dan berkuah... tp lagi males nguprek2 bumbu2 dapur... ya ud bikin ini ajaa

2 orang
45 menit
Maksi ku: pepes nila

Maksi ku: pepes nila

Lagi kepengen pepes cari resep di cookpad dan nemu punya mbak erna's kitchen...makasih ya udah berbagi ilmu..sy tulis ulang supaya sy cepet nyarinya di kumpulan resep sy..kapan2 mau buat lagi jadi mudah liatnya...

1kg ikan
Nila Kecap Sayuran

Nila Kecap Sayuran

Nila kecap adalah salah satu masakan mama yg jadi favorit aku jaman sekolah sampai sekarang udah berkeluarga,bedanya sekarang yg masak aku bukan mama lagi.hehe.. Kata suami aku nila kecapnya enaaakk.. syukurlah :D

2 porsi
60 menit
Nila Penyet

Nila Penyet

Lagi pingin pedes kecut seger. Pas ada bahannya di abang2 jd ga perlu ke pasar..hehehe

Ikan tabek nila balado tahu

Ikan tabek nila balado tahu

Ikazn adalah kesukaan anak anak terlebih lagi ikan nila di goreng baladocampur tahu. Akan habis cepat tiba makan siang yg tinggal piring kosong saja. Hee😃

45 menit
Nila bakar manis

Nila bakar manis

Pepes Ikan Nila

Pepes Ikan Nila

Ini pepes udah dari sabtu kemaren bikinnya bu ibu tapi lagi mager jadi baru sempet posting hari ini, pepesnya enak, seger ndak bau tanah, kudu nyobain ini bu ibu, gampang banget kok, yuk mom kita ke dapur.

Sup Nila Asam Pedas

Sup Nila Asam Pedas

Suatu sore, lagi liat buku2 resep utk nyari inspirasi mau masak apa buat makan malem,.. Ada 1 resep yg bkin aku ngiler... Judul resepnya sih pindang iga bening.. Woww.. Seketika terbayang rasa manis asem pedes kuahnya.. Tp sayang dikulkas lg ga ada apapun yg berkaitan dg dging sapi.. Yamg ada cm ikan nila..hehe,. Ya sudah aku pnya ide utk menggunakan nila.. Setelah dimasak, kok malah ga seperti pindang ya..wkwkwk.. Lbh mirip sup ikan... Ya sudah ..seketika resepnya berubah nama mnjadi sup nila asam pedas,,, rasaanyaaa... Wihhh..enakkk..segerrr... Krn aku ga suka makan ikan yg teksturnya agak lembek, jd si nila aku goreng terlebih dahulu.. Haiisshhh hasil malah tambah enyakkk.. Ayukkk ibuk ibuk.. Mareeee di recook yaa

4 porsi
25 menit
Nila Bakar Madu special

Nila Bakar Madu special

Ikan Nila Panggang Teplon

Ikan Nila Panggang Teplon

Suami seneng banget menu ikan bakar nah sayanya suka ribet kalo mau bakar2an gitu, jadilah ide suami bakarnya pake teplon yg dilapisi daun pisang karena dulu pernah liat ada yg masak kaya gitu. Akhirnya kita coba eksekusi dan yummy ga kalah sama yg dibakar pake tungku gitu...

MPASI 7+ Beras Merah KacangMerah Nila Brokoli Kabocha Kaldu Ikan

MPASI 7+ Beras Merah KacangMerah Nila Brokoli Kabocha Kaldu Ikan

DAY 33 Ini hasilnya banyak banget ya. Momski sengaja bikin segini buat sekali makan, habis ga habis gapapa. Kalo udah tutup mulut ngomel yaudah stop. soalnya J kadang mood kadang ga mood buat ngabisin segini banyak alias porsinya masih sesuka hati J 😗

1-2 porsi
40 menit
Nila Bakar Jeruk Nipis

Nila Bakar Jeruk Nipis

Ikan Kesukaan suamiku

2 orang
20 menit
Gimbal Udang Nila

Gimbal Udang Nila

8 porsi