Ikan Goreng Ungkep

Dipos pada April 9, 2022

Ikan Goreng Ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Goreng Ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Goreng Ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Goreng Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Goreng Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Goreng Ungkep adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Goreng Ungkep diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Goreng Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Goreng Ungkep memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seringnya ikan dimarinasi sama bumbu kuning, trus digoreng langsung. Nyoba resep yg diungkep dulu rasanya jadi lebih meresap. Digoreng garing sama bikin sambel 🀀 auto ngabisin nasi gak siih. Ikan juga salah satu protein yg anakku suka, bisa buat menu anak dan dewasa inii

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Goreng Ungkep:

  1. 2 ekor ikan nila (bebas ya Mom make ikan apa aja)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 500 ml air
  4. 2 sdm minyak goreng
  5. Bumbu Halus
  6. 3 siung bawang putih
  7. 3 siung bawang merah
  8. 1,5 cm kunyit
  9. 1 cm jahe
  10. 1 cm lengkuas
  11. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  12. Bumbu Lain
  13. 2 lembar daun salam
  14. 1 lembar daun jeruk
  15. 1 batang serai
  16. 1 sdt gula
  17. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Goreng Ungkep

1
Cuci bersih ikan, potong2 lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan sebentar
Ikan Goreng Ungkep - Step 1
Ikan Goreng Ungkep - Step 1
2
Ulek kasar bumbu halus (bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, lengkuas, ketumbar)
Ikan Goreng Ungkep - Step 2
Ikan Goreng Ungkep - Step 2
3
Panaskan minyak, tumis bumbu dengan daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum dan matang
Ikan Goreng Ungkep - Step 3
4
Tambahkan air, gula, garam dan ikan. Aduk2 dan masak hingga bumbu meresap ke dalam ikan serta air menyusut. Matikan kompor
Ikan Goreng Ungkep - Step 4
Ikan Goreng Ungkep - Step 4
Ikan Goreng Ungkep - Step 4
5
Tunggu ikan agak dingin, lalu goreng. Mau garing apa nggak sesuai selera ya. Pak suami sukanya yg garing
Ikan Goreng Ungkep - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terutup Ikan Panggang

Terutup Ikan Panggang

G sempet foto utuhnya krn rakha uda g sabar pingin makan (makanya hitam putih aj biar agak sedap dipandang). Ini 1 ekor sekiloan lebih dari 1/2nya abis ama RakhaπŸ˜… Kapan tu diskusi menu sehat ama emak2 lain, ak infoinlah resep ini, sekali lagi dapet dari puang mudi (mertuaku yg jago masak)...emang enak, jadi save disiniπŸ‘‡

2 orang
1 jam 30 menit
Ikan Nila Goreng

Ikan Nila Goreng

Saya lebih suka membeli ikan tawar ketimbang ikan laut. Walaupun ikan laut gizinya jg bagus banget. Tapi, buat sy g alergian itu beresiko banget. Kalau nggak dapat ikan yg benar2 fresh, kadang sy gatalan 3 hari 3 malam. Aih, bentol2 besar2 udah kyk zombi...hihi...kakak sukaa sekali ikan. Jd sy lebih sering beli Nila atau Lele. Kalau bandeng jg enak cuma harus nyabutin durinya dulu. Resep ini simple aja sih. Tapi selalu sy pakai untuk semua jenis ikan. Jd ikannya bs apa aja yaa....yuk mari dicobaa...

Ikan Goreng Sambal Ijo

Ikan Goreng Sambal Ijo

Masak sederhana, bahan gak ribet, rasa bikin nagih😍

3 - 5 porsi
Ikan nila bakar teflon

Ikan nila bakar teflon

Kangen bakar2an pengen yg simple tapi tetep MAKNYUZZZZ,, bakar aja pake teflon hahahahah

3 ekor nila
30 menit
Nila asam manis

Nila asam manis

Mendapat oleh2 Nenas Sidikalang (Sumatera Utara) dimana tulang tengahnya masih enak (tidak keras dan masih manis) tapi umumnya pada ogah memakannya...jadi langsung dapat ide buat mengolah...kan sayang..πŸ˜‰

4 porsi
90 menit
Pesmol nila asal enak

Pesmol nila asal enak

Beli ikan tp bosen digoreng terus.liat bahan didapur juga seadanya. Pake bumbu yg ada sj didapur, tp tetep enak.

4 porsi
60 menit
Burgo

Burgo

Selasa, 15 feb 2022 (week 3) Bismillah Burgo adalah salah satu #KulinerWongKito. Makanan ini berbahan dasar tepung beras yang dibentuk seperti gulungan. Burgo dinikmati dengan kuah bersantan (yg diolah dengan menambahkan daging ikan sungai, kl makmer ikan gabus, tapi disini saya pakai ikan nila) biasanya disuguhkan untuk sarapan pagi dan disajikan dlm keadaan hangat. Hasil #Gelartikar_palembang #Rekreasi_Palembang, bersama narsum dari cocompal Mba uci @ucimandasari kemarin membuat saya ingin mencoba belajar membuat olahan ini.. Biar cepet.. saya coba 2 cara.. Karena saya hanya punya 1 loyang bulat, akhirnya nyoba juga pake teflon, ternyata bisa, tapi api harus kecil banget ya.. Awalnya saya buat adonan dadar burgonya 2x resep asli, tapi karena kuahnya masih ada, sayang dibuang, akhirnya saya buat lagi... biar puas πŸ€— Harus coba moms.. πŸ€— ini enak banget πŸ‘β€ Thank mba uci @ucimandasari & mami cay @desfita_rozzen , utk resepnya πŸ™πŸ»β€ #WongKitoBalekKampung #Resepwongkito #wongkitogalo #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Sup Ikan Gindara

Sup Ikan Gindara

Masak sup ikan andalan yg cepat,seger nikmat,penuh nutrisi bisa buat sahur yg mepet waktunya πŸ˜€ #RamadanCamp_Misi6 #Ceritadapurhariini #PejuangGoldenBatikApron #Week11

20 menit
Ikan Bakar Teflon

Ikan Bakar Teflon

Menu Makan siang

2 porsi
35 menit
Sop Ikan Nila Merah

Sop Ikan Nila Merah

Sup ikan favorit anak saya... 😘😘 rasanya enakk..

6 porsi
45 menit
Pesmol ikan mas

Pesmol ikan mas

Sini merapat bun yang pada suka olahan ikan, bosen cuma di goreng aja, nieh aku kasih resep pesmol ikan ala jawa hehe enaknya super deh... Cobain ya...

7 orang
1 jam
Burgo

Burgo

Makanan khas Palembang yang belum pernah saya kenalin ke anak2, padahal ini salah satu menu favorit saya kalo lagi diajak papa pulang kampung atau berkunjung ke rumah saudara 😁 Pas bulan ini diajak mamah CP rekreasi ke Palembang, sebagai keturunan wong kito, saya niatin banget pengen ngenalin makanan2 khas Palembang ke anak2. Alhamdulillah mereka menikmatinya. 😍 Source: Ayuk Uci Mandaswari #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Depok #CemilanTradisional

Lalapan Ikan Nila dan Sambel Terasi Spesial

Lalapan Ikan Nila dan Sambel Terasi Spesial

Mimpi dapet ikan banyak.... Bangun2 Kepikiran pengen makan lalapan ikan.. yuhuuuu mantep....😘😘😘

3 Orang
1 Jam
Ikan Bakar.

Ikan Bakar.

3-4 orang
Ikan nila tilapia kukus dgn tahu sutra

Ikan nila tilapia kukus dgn tahu sutra

Flu berat...nasib anak kost,,bikin yang anget2 aja yukkk...

1 porsi
Nila goreng cabe hijau

Nila goreng cabe hijau

ini menu ikan favourite suami saya 😁

4 porsi
30 menit