Nila Goreng Asam Manis

Dipos pada April 22, 2022

Nila Goreng Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Goreng Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Goreng Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Goreng Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Goreng Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Goreng Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Goreng Asam Manis memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan praktis yang ga pernah ngebosenin. Ikannya bisa diganti pake ikan berdaging putih lainnya, kayak ikan mas atau gurameh.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Goreng Asam Manis:

  1. 2 ekor ikan nila ukuran sedang. bersihkan sisiknya, kerat-kerat
  2. 1/2 buah jeruk nipis (ambil airnya)
  3. 2 sdt garam
  4. 🍴bumbu halus ikan goreng :
  5. 3 siung bawang putih
  6. 2 sdt ketumbar bubuk
  7. 2 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
  8. 1 cm jahe
  9. 1/2 sdt merica
  10. tepung maizena untuk membalur ikan
  11. 🍴 saos asam manis :
  12. 2 siung bawang putih geprek, cincang halus
  13. 1/2 buah bawang bombay iris memanjang
  14. 1 buah wortel iris korek api
  15. 2 batang daun bawang iris panjang
  16. secukupnya garam, lada bubuk
  17. 2 sdt gula pasir
  18. 5 sdm saos tomat
  19. 1 euas jahe geprek
  20. 50 ml maizena (1 sdm maizena larutkan dlm 50 ml air)
  21. 150 ml air matang

Langkah-langkah untuk membuat Nila Goreng Asam Manis

1
Cuci bersih ikan. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam agar tidak amis. Diamkan 10 menit.
2
Setelah 10 menit, lumuri seluruh bagian ikan dengan bumbu halus. Diamkan 30 menit agar bumbu meresap.
3
Balur seluruh bagian ikan dengan maizena (aku 2 sdm maizena untuk masing2 sisi ikan). Goreng dalam minyak panas api sedang hingga kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
4
Saos : tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang bombay dan jahe. Aduk hingga harum dan sedikit layu. Masukkan wortel. aduk hingga layu. Tambahkan saos tomat, dan air. Aduk rata. Didihkan. Masukkan garam, lada bubuk, gula pasir, dan daun bawang. Aduk rata. Tambahkan larutan maizena sedikit- sedikit sambil diaduk hingga kekentalan yang diinginkan. (stop penambahan larutan maizena jika dirasa sudah cukup kental). Masak hingga meletup-letup. Matikan api.
5
Penyajian : taruh ikan nila di piring saji, siram dengan saos asam manis. Sajikan bersama nasi hangat.
Nila Goreng Asam Manis - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Nila Bakar Simple

Ikan Nila Bakar Simple

Kemaren beli ikan bakar di restoran padang 45rb cuma dapet sebiji doang. Hari ini bikin sendiri deh. 35rb dapet ikan nila ukuran sedang 5 ekor.

Ikan nila masak kuning

Ikan nila masak kuning

Bosan ikan yg digoreng2 yg disanten2 di kuning ternyata semua suka anak2 n suami karna suka makan anak2 jadi g pedes.

4 porsi
Nila panggang alawinda

Nila panggang alawinda

Hmmm...dimulai dari mana yah....siang2 mertua bawain ikan nila terus aku kepikiran mending di panggang aja...pas untuk makan malam....slmat berbuka semua....

Nila Kuah Kuning Pedas

Nila Kuah Kuning Pedas

Ini salah satu makanan khas dari papua biasanya di santap dengan sagu/ papeda, Saya suka banget makanan pedas :) jadi hari ini pedas* yh :D

3 porsi
Sup Nila Kukus (MPASI)

Sup Nila Kukus (MPASI)

Di akhir2 bulan 8, baby Juang nyicipin ikan nila campur nasi lembek. Ketika menghidangkan sebagai MPASI, ambil ikannya saja, dan saring kuahnya. Untuk bayi 6-7 bulan, blender ikan dan kuahnya hingga lembut.

2-3 porsi
20-30 menit
Ikan Nila Goreng dengan Sayur Oseng Warna Warni

Ikan Nila Goreng dengan Sayur Oseng Warna Warni

Masih dalam skenario memanfaatkan apa yang ada di kulkas. Komposisi sayuran bisa diubah sesuai kesukaan masing-masing.

2-3 porsi
+/- 35 menit
Nila orek cabai manis

Nila orek cabai manis

Udah lama ga masak ini, kalo msak ini pasti lahap makan nya,apalagi pake nasi hangat, nyaammm,,,

Ikan nila asam manis

Ikan nila asam manis

Ngebayangin segernya asam manis.. Capcus ah ke dapur

Nila Tomyam kukus

Nila Tomyam kukus

Ikannya boleh diganti dgn ikan patin, ikan kakap atau bawal. Tapi harus yg segar dan ga bau amis. Lumuri ikan dgn air jeruk nipis dan garam selama 15 mnt agar ikan tidak amis.

1 porsi
RESEP ASAL JADI Pindang Nila Enak

RESEP ASAL JADI Pindang Nila Enak

Asal aja pindang nila ini, asal ada jahe dan kunyit jadilah, berhubung ingin makan yang berkuah dan hangat2, jadilah pindang asal jadi ini.. Namun nikmat

Nila Goreng

Nila Goreng

2 porsi
Ikan nila Kuah pindang kemangi

Ikan nila Kuah pindang kemangi

Karna saya lagi Ngidam jadi masak Pengen yg seger"...apalagi Makannya Kalo pas siang Hari πŸ˜€πŸ˜€ Saya pilih masak yg mudah Dan praktis jadi gak perlu Makan banyak Waktu utk masak.. 😊

TIM IKAN NILA

TIM IKAN NILA

3 porsi
45 menit
Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Iseng2 saya telpon Warung Makan di ujung jalan komplek TB, saya tanya berapa pesmol Ikan Gurame... 90 ribu. 😳😜 Coba2 saya bikin sendiri aja, pas kehabisan ikan Gurame.. Tinggal ikan Nila 1 kg cuma 35 ribu dapat 3 besar2... Masakan sehat bikinan sendiri lebih murah dan sehat, biaya ngga sampai 50 ribu. Happy cooking.... πŸ˜‰πŸ˜ŠπŸ˜˜

Sup Ikan Nila

Sup Ikan Nila

Lagi sakit... Tapiiii....Emak2 ini ttp harus dapet asupan makan yang bergizi, tapiiii... Ga mau kelamaan di dapur, krna bisa panas dingin lagi ni badan... Jadi deh, buat yg simpel aja...

4 porsi
15 menit
Ikan Nila Masak Tempoyak

Ikan Nila Masak Tempoyak

Untuk 3 orang
ikan nila goreng+jengkol+sambal

ikan nila goreng+jengkol+sambal

slalu ad cerita dibalik kemauan nya masakan ku ini..😁

4 porsi
20 menit
Pecak Terasi Ikan Nila

Pecak Terasi Ikan Nila

Lg pengen masak sesuatu yang beda hr ini selagi si abang pulang dr dines nya. Ini pertama kali nya bikin pecak ikan setelah bingung ikan nila nya mau di masak apa. Pecak terasi ikan nila akhirnya jd pilihan krn si abang yg seneng masak pake terasi biar syedeepp katanya...... Hehehehe Hasil nya enyakk enyakk enyakk.....Ada pedes nya, asem seger, manis lembut. Aaahhh....aroma nya bener2 menggugah selera makaannn Happy recook darlingggg ^_^

4 porsi
60 menit