Nila Bumbu Rujak (Kuning)

Dipos pada April 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Bumbu Rujak (Kuning) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Bumbu Rujak (Kuning) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Bumbu Rujak (Kuning), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Bumbu Rujak (Kuning) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Bumbu Rujak (Kuning) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Bumbu Rujak (Kuning) memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Bumbu Rujak (Kuning):

2 ekor nila
1 buah jeruk nipis
6 lembar daun jeruk
4 lembar daun salam
1 batang serai
3 cm lengkuas
1 buah tomat
800 ml santan
10 buah cabai rawit
secukupnya gula jawa (jika tidak ada bisa gunakan gula pasir)
secukupnya garam
secukupnya penyedap
secukupnya minyak goreng
bumbu halus:
5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
5 cm jahe
5 cm kunyit
1 sdt ketumbar
3 buah kemiri
5 buah cabai merah
5 buah cabai keriting

Langkah-langkah untuk membuat Nila Bumbu Rujak (Kuning)

Bersihkan ikan, kemudian lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan selama setengah jam, kemudian goreng setengah matang.

Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus dengan minyak goreng. Jika sudah layu dan harum masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.

Masak hingga sedikit matang dan harum. Kemudian masukkan santan, tambahkan gula jawa, garam dan penyedap. Masukkan pula irisan tomat dan cabai rawit utuh

Tungga hingga mendidih dan cek rasa. Jika sudah pas, angkat kemudian sajikan selagi hangat. ☺

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Bakar Kecap Pedas

Kalau soal ikan bakar, aku suka yg bumbunya tebal dan terpanggang merata. Kerak bumbu ini yg bikin aroma sedap pas ikannya dimakan pakai nasi anget 😆😆

3 orang

35 menit

Ikan Bakar Gurih

Ini sebenarnya bumbu yang sangat cocok untuk cumi-cumi, namun kali ini aku mau ganti pakai ikan nila aja, itung-itung habisin stok ikan di freezer. Capcus kita coba yok 😍😍

6 org

45 menit

Ikan bakar mentega

4 orang

± 40 menit

Nila Goreng

Dapat ikan nila segar dari suami mancing. Digoreng aja karena praktis.. maknyus dimakan bersama sambal terasi

5 porsi

45 menit

Acar Ikan

Kangen banget masakan teh rike. Karna masih susah ketemu jadi aku bikin sendiri dengan resep dari teh rike

Iwak Betu'up Khas Banjarmasin

Ini masakan khas daerahku,dari kecil aku suka banget kalau dibikinin mama iwak masak betu'up ini. Alhamdulillah sempat belajar sebelum beliau wafat😢, sama seperti bumbu sayur asam banjar bumbu batu'up ini hanya pakai bawang merah,tanpa bawang putih..inilah ciri khasnya..karna kalau dikasih bawang putih rasanya akan beda,itu kata mamaku. Setiap kali bilang masukan ikannya mama suka bilang "kunyungakan iwaknya..😊😁" maksudnya berenangin ikannya😁..kata2 yg tidak pernah aku lupakan.. #BamasakBaimbai #IwakBakunyung #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo

Nila Bumbu Kuning

Resep rumahan yang murah meriah. Nikmat dan bergizi :)

2 porsi

30 menit

Mujair kecap yummy mpasi 1+

Ini deh menu andalan anakku. Resel simple tapi anak doyan banget

Sekali makan

Iwak Taluptup

Assalamualaikum... Ini salah satu masakan mamak yg sering aku recook soalnya aku suka banget. Jadi selama merantau, olahan ikan ini jadi andalan buat lauk makan, kadang jg jadi andalan waktu masakin lauk buat keluarga dan sahabat. Selamat mencoba teman-teman...

3 orang

1 jam

Pepes Ikan Nila 🐟 by Hegi 😆

Critanya lagi nyoba resep andalan dari mama 😉

4 porsi

1 menit

Ikan goreng tumis kuning

Menu makan malam tadi,, gak tau mau bikin apa.. uprek uprek jadi dan ternyata maknyus😂

3 porsi

30 menit

Ikan Bakar Bumbu Mantap & Enak

Lagi Ngidam yang bakaran yang bisa dimakan buat si krucil. Ya udah lah menu ikan bakar kebetulan di freezer ada ikan nila 1 kg. Cus kita coba buat bun ^.^ disini aku panggangnya pakai happy call ya bun.

6 orang

1 jam