Pecak ikan

Dipos pada April 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pecak ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecak ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecak ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecak ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecak ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak ikan memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pecinta ikan mau digoreng, bakar, pindang , x ini dipecak😁🤣. Suka bgt beli ikan nila merah yg 1 kg isi 3 atau 4pcs

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecak ikan:

Bumbu ikan goreng :
2 siung Bawang merah
2 siung Bawang putih
2 sdt Ketumbar bubuk
2 ruas Kunyit
2 ruas Jahe
1 kg Ikan nila merah
Daun kemangi
1 buah tomat
Sambel pecak haluskan :
5 siung Bawang merah
15 biji Cabe rawit merah
2 ruas Jahe
Garam
Gula pasir
6 buah Temu kunci digeprek
secukupnya Air hangat

Langkah-langkah untuk membuat Pecak ikan

Lumuri ikan dengan bumbu diamkan 5 menit lalu goreng hingga matang.

Siapkan sambel pecak diblnder atau uleg y moms, temu kunci geprek saja tomat iris2, aduk2 tmbah garam,gula, air hangat secukupnya dan penyedap rasa.

Ikan yg sudah matang letakan piring, siram dengan sambel, tmbahkan daun kemangi,tomat siap hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kandas Asem Rimbang

Sabtu, 6 Februari 2021/#323 Cocom sumbar kedatangan tamu dari cocom Kalteng, mbak Mega Silvia (akun Silvia Malexhi). Beliau mengenalkan kuliner khas dayak yaitu kandas. Kandas ini mirip sambal tapi isinya ada protein berupa ikan sungai yang telah di bakar di atas bara batok kelapa. Jadi bisa dikatakan sbg sambal sekaligus lauk bagi masyarakat suku dayak. Kandas sendiri bervariasi bahannya, salah satunya ada yg berbahan asem rimbang. Asem rimbang ini klo di Sumatera dikenal sbg terong asam. Penasaran rasanya dg terong asam, jd hunting ke kedai sayur yg lengkap.. Eh kebetulan ada, tp sdh pada kisut, dipilihlah yg rada bagus 1 buah..nyoba icip pas mentahnya, agak mirip tomat hijau ada asem2nya. Sy adaptasi resep mbak Mega, ikannya sy pake ikan nila yg rasanya manis juga walau tanpa bumbu. MasyaAllah, ternyata kandas itu enak. Klo mnrt sy, kandas ini salah satu alternatif makan ikan tanpa digoreng yg enak dan praktis krn sdh tdk berduri, cocok utk org2 yg mengharuskan diet minyak/lemak. Source : Silva Malexi - Kuala Kapuas, Kalteng https://cookpad.com/id/resep/14500984-kandas-asem-rimbang?invite_token=b3toiWfjmUsARpM185swj2J9&shared_at=1612496290 #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #Bainai_SilvaMalexhi

1 porsi

15 menit

Sup Nila Kembang Tahu

Pagi tadi suami mancing.. ehh dapet ikan nila,.. kalo di goreng udah bosen.. di buat sup aja deh. Mumpung bahan2 lengkap.. yukk di intip resepnya bund.

2 porsi

45 menit

Burgo khas Palembang

Bismillahirrahmanirrahim... Mempraktekan hasil sharing dari peri Uci tadi malam,tentang kuliner #wongkito khas Palembang...di #gelartikar_Palembang Khusus nya Burgo...kalo di makan tekstur nya mirip kwetiau lembut dan mirip juga seperti batang burok kuliner khas KalBar... Perbedaanya hanya di kuah santannya saja... Sekali coba.... Masya Allah...rasa nya enak...gurih... kuah nya pas...ndak berasa amis pula... Terimakasih Ayuk @ucimandasari resep nya 😘 Biar ndak penasaran cobain yuk... #Burgokhaspalembang #rekreasi_palembang #dirumahaja #CookpadCommunity_pontianak #CookpadCommunity_KalBar #resepmakwin

2 porsi

40 menit

Nila Tempe Pedas Manis Leuncha

kali ini, masakanku sejalan dengan hatiku.. dan rasanya bisa dipastikan lezatt pedas dan manis sesuai judulnya.. ^u^

4 porsi

30 menit

Gule ikan nila

Sudah lama gak makan ikan, memang di sengaja sih soalnya anak2 paling gak doyan sama ikan..... Jadi kalau mau masak ikan harus di jadwal sebulan 4 kali, biar mereka mau makannya....

5 porsi

30 menit

Ikan Panggang Bumbu Sederhana

Favorit bocil dirumah karna anak2 gak suka makan ayam

3 orang

45 menit

Pallumara Khas Bugis

Karena suami asli orang Bugis dan selalu minta makanan khas tanah kelahirannya, maka jadilah resep ini. Alhamdulillah setelah matang suami langsung cari nasi hangat dan lahap, karena kebahagiaan istri adalah ketika suami lahap menyantap hidangan yg telah disediakan 🥰🥰🥰 Karena di daerahkh susah cari bandeng yg ukuran besar jadi ikannya diganti sama ikan nila😆

2 orang

±30 menit

.: Ikan Nila Bakar Bumbu Madu di Teflon aja :.

Bosan dengan ikan yang digoreng atau dimasak biasa? Tidak ada salahnya mencoba resep ini. In syaa Allah mudah dan rasanyapun nikmat. Selamat mencoba dan terimakasih telah mengunjungi resep saya.

2 porsi

120 menit

Ikan Kuah Santan - alanara

Ikan gurame padang memiliki tekstur daging yang lebih berserat dan padat. Lebih nikmat disajikan dengan olahan kuah agar mendapatkan daging yang lebih lembut

4-6 porsi

60 menit

Gangan ancau /sayur asem pakai tempuyak

Makanan ini khas dari kalimantan tengah kabupaten lamandau dan ini salah satu menu favorite Suami.tempuyak itu durian tang sudah di fermentasi kan ya bunda

Ikan Nila asam pedas

Masih ada stok ikan dikulkas, jd dibuat ini nih yuk dicoba resepnya simple ko

Ikan Nila masak pedas

5 porsi

Ikan asin Lado Hijau ala "Dapur Mayang

#PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron3 🤔 Ini sambal sesukaan mak mak. Daging, ayam itu sih seleranya anak". Pembuka selera makan ku....udah nek liat daging"an di atas meja....yuuukkk...

3 orang

1 jam