Ikan Bakar Khas Banjar

Name: Ikan Bakar Khas Banjar
Yield: 3 porsi
Ingredients: 1 ekor ikan nila/patin; Bahan Bumbu; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saos tomat; 1 siung bawang putih; 1 cm jahe; secukupnya garam; secukupnya gula; 1 sdm minyak goreng

Dipos pada April 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Bakar Khas Banjar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Bakar Khas Banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Bakar Khas Banjar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Bakar Khas Banjar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Bakar Khas Banjar adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Bakar Khas Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Bakar Khas Banjar memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama banget tinggal di Banjar, kalau mau ikan bakar pasti selalu beli. Kali ini nyoba bikin sendiri

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Bakar Khas Banjar:

1 ekor ikan nila/patin
Bahan Bumbu
1 sdm kecap manis
1 sdm saos tomat
1 siung bawang putih
1 cm jahe
secukupnya garam
secukupnya gula
1 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Bakar Khas Banjar

Bersihkan ikan yang ingin dibakar. Pilihan ikan bakar yang umum saya beli itu nila dan patin

Haluskan bawang putih dan jahe

Campur saos, kecap, garam, gula, dan minyak goreng lalu masukkan bumbu halus

Masukkan ikan dan bumbu ke dalam satu wadah lalu diamkan 15 menit agar bumbu meresap

Bakar ikan di atas arang atau di teflon2 sdm

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pangek Masin Kapalo Ikan Nila (kepala)

untuk 4 porsi

Nila Merah Asam Manis

Bosan Dengan ikan goreng biasa,jadinya ditambah saus sedikit jadilah menu lain yg cukup membuat ngilerr hehe,, yuk kita masak

2 porsi

30 menit

Asem-asem Ikan Nila

Pengen yang seger2 di siang hari, buka kulkas ada ikan nila & sedikit sayuran... Ikannya mau digoreng udah bosan, Hmmm... Muncul ide sy bikin asem2 aja

5-6 porsi

Ikan Kembung Bakar ala Banjar/ Ikan Kembung Bakar

Minal Aidin wal Faidzin mohon maaf lahir dan batin 🙏 Tahun ini masih sama seperti tahun lalu gak buat kue dan masak2 besar. Ada Masak juga udah gak sempat lagi buat foto²,udh kecapean banget. Alhamdulillah tahun ini diberi kepercayaan lagi 🙏🤰,sehat sehat semua 🤗 . Pakai stok di draf aja 🙏 Paling suka klo bumbu Bakaran bumbu nya Kya gini,ditambah lalapan+ sambel terasi limau Kuwit 🤤🤤 lupakan diet 😂🤭 Diajarin ibu pake bumbu ini sampe nikah tetep resep ini yang dipake. Bakarnya pake arang,beeh wangi nya,mantaaap👍Ikan kembung bisa diganti ayam, gurame,nila,lele,bawal dll #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_PalangkaRaya #MasakItuSaya #Week_

Lodeh Labu Ikan Asin

Mungkin banyak yg heran labu kuning kok di sayur, tp tuk di daerah saya tepat ny Kalimantan Selatan, labu kuning lebih sering di sayur dari pada di olah kudapan, meramaikan weekend challenge minggu ini sy bikin menu favorite keluarga, yuk intip resep nya #WeekendChallenge #berLABUpadamu #olahanlabukuning

3-4 porsi

-+ 30 menit

Sop ikan simple

1 porsi

Pesmol Ikan Lele dengan Timun dan Wortel Tanpa Kupas Kulit

Ada ikan lele goreng sisa semalam nganggur, muncul ide untuk diolah kembali dijadikan pesmol 😄. Saya recook resep mbak Desiana Trisnawati, tapi ikan nila saya ganti ikan lele🙏. Timun dan wortel tidak saya kupas, cukup dicuci sebentar menggunakan larutan cuka apel, kalau tidak punya cuka apel pakai cuka biasa juga bisa. Termasuk daun salam, serai dan daun jeruk dicuci pakai larutan cuka apel. Caranya 1 sdt cuka apel dilarutkan ke dalam 1 liter air. Supaya sisa kotoran dan zat kimia lainnya hilang. Pesmol terasa beda rasanya karena timun dan wortel tidak dikupas, rasa manis timun dan wortel terasa. Source: Desiana Trisnawati #MasakSemuaBagian #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi

4 orang

30 menit

Ikan Bakar Oven

6 porsi

120 menit

Ikan nila cabe ijo

Kadang- kadang saya bosan dengan masakan pembantu. Bila lagi punya mood yang bagus saya masak dech. Nah kali ini, pingin coba masak ikan nila, mudah2an dapat membantu bunda2 menambah menu keluarga.

Nila Bakar Merah

Mencoba nyamain dg rasa gurame bakarnya Ramona, Alhamdulillah nemuin resepnya hampir mirip ,,yg pasti enakk 😋 suami + anak pada suka 😘

3-4 porsi

Burgo Khas Palembang

Berkat dpt kesempatan ikut Kelas Rekreasi Palembang, aku jadi tau ada makanan enak khas palembang selain pempek. Burgo Palembang ini resep dari Mba @ucimandasari #PejuangGoldenBatikApron #GelarTikar_Palembang #Rekreasi_Palembang #CookpadCommunity_Tangerang

Ikan nila bumbu acar kuning

Kapurung Khas Makassar

Kangen kampung dan makanan makanannya apalagi Kapurung, yang bahan utamanya sayuran ditambah ikan aahhh mantapp.. kebetulan #WeekendCallenge #JelajahResepSayuranHijau pas banget sama kapurung.. cuss kita buat.. 😁 #JelajahResep #JelajahResepSayuranHijau #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Makassar

Gulai ikan nila merah... Kuah kental cabe SEMBUNYI

Gulai sPesial kental dengan cabai sembunyi.... 😀 Bener bener spesial.... Dibuat dengan hati bahagia pake banget.. 😀😀😀... Kenapa cabainya sembunyi... Soalnya disembunyikan........ Iyuuuuh Jadi begini ceritanya.... Lain orang lain selera.... Ada yang suka cabe diiris biar kliatan sumringah Tu ikannya.... Ada yang sukanya diulek kasar ni cabe..... Biar kliatan kulit cabenya... Jadi berasa segar.... Apalagi ditambah tomat.... Ada juga yg geli kalo lihat cabe... Tapi pengen pedes.... Eeeaaaa Padahal pedes itu nikmaaaaaaaaat pemirsa.... Kayak makan es krim tanpa gula..... Aaaaaa bisa bayangin kan.... Hambar......... WkwkwkkkKm.... Kayak doyan pedes aja.... Sebenernya seneng pemirsa...Cuma gk kuat..... Makan cabe tu..... Padahal ya...Cabe vitaminnya banyak... Tapiharini penyakit gak doyn makannya kambuh.... Seharian.. Eh... Beberapa hari sebenarnya.... Semenjak sakit seminggu lalu... Lidah berkurang sensi nya.... Blm bisa rasakan rasa asin dengan benar... Seringnya masak keasinan..... Makan juga gak enak... Makanya jadi malas makan... Entahlah kenapa.... 😔. Alhasil badan lemes banget... Tp untuk makan juGa tidak bisa dipaksakan.... Pernah sUatu hari pengen sate... Dari rumah tu pengennya 2porsi.... Beneran pesan 2 porsi... Sate ma kikil.... Tapi tetep... Lidah yg diajak makan kagak doyan... Mau gak mau hrs memaksakan dirI.... Karena dah lemes banget Kebanyakan cerita nih...Cusss.... Langsung nikmati ikannnnya🐟🐟🐟🐟

4 porsi