Pallumara Khas Bugis

Name: Pallumara Khas Bugis
Yield: 2 orang
Ingredients: 2 ekor ikan nila; 8 siung bawah merah; 6 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera); 1 sdm kunyit bubuk; 2 bulatan asam; 1 L air (sesuai selera); Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa (option); Secukupnya gula

Dipos pada April 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pallumara Khas Bugis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pallumara Khas Bugis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pallumara Khas Bugis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pallumara Khas Bugis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pallumara Khas Bugis adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pallumara Khas Bugis diperkirakan sekitar ±30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pallumara Khas Bugis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pallumara Khas Bugis memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena suami asli orang Bugis dan selalu minta makanan khas tanah kelahirannya, maka jadilah resep ini. Alhamdulillah setelah matang suami langsung cari nasi hangat dan lahap, karena kebahagiaan istri adalah ketika suami lahap menyantap hidangan yg telah disediakan 🥰🥰🥰 Karena di daerahkh susah cari bandeng yg ukuran besar jadi ikannya diganti sama ikan nila😆

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pallumara Khas Bugis:

2 ekor ikan nila
8 siung bawah merah
6 siung bawang putih
5 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
1 sdm kunyit bubuk
2 bulatan asam
1 L air (sesuai selera)
Secukupnya garam
Secukupnya penyedap rasa (option)
Secukupnya gula

Langkah-langkah untuk membuat Pallumara Khas Bugis

Bersihkan Ikan, potong menjadi 2 bagian (sesuai selera)

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit

Remas asam dengan sedikit air, sisihkan. Panaskan minyak tumis bawang sampai kecoklatan, lalu masukkan ikan dan cabai rawit.

Lalu masukkan air asam dan sisa air lalu tambahkan kunyit bubuk. Masak sampai mendidih dan cek rasa.

Pallumara siap dihidangkan😊😊😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila Kecap

Ketika Abang kerja nelfon suruh ngirimin Nila kecap favorit Abang,ngidam banget katanya 😂

Nila goreng saus pedas

Pempek Adaan

Belajar tak kenal lelah🤭 Sdh agak lama dapat ilmu tentang pempek adaan dari Mbak @desfita_rozzen di group komunitas SumUt, tapi baru bisa mengeksekusi, maksud hati nunggu sampai dapat ikan tenggiri, rupanya sampai detik ini si tenggeri tak jua nongol, akhirnya ikan nila jugalah yg jadi bintang utama😄 setelah merepotkan Mbak Desfita @desfita_rozzen dengan banyak pertanyaan yg pastinya mengganggu aktifitas dan istirahat beliau, akhirnya jadilah pempek adaan yg pastinya blm bisa dibilang wow, tapi bagi saya dan keluarga tercinta ini sdh wowww banget😄 rasanya bener bener mantabbbb tanpa penyedap😄 terimakasih banyak, Mbak Desfita... #Source: @desfita_rozzen MariMasak #MasakIyuIndahDanIbadah

NILA BAKAR KECAP

Maksud hati mau bikin gurame bakar kecap, eh si mbak salah beli, yang dibeli ikan nila. Ya udah jadilah nila bakar kecap. Tapi rasanya enak juga lho.....

4 porsi

40 menit

Ikan nila bumbu bali

EMPIS-EMPIS IKAN

Pagi menjelang siang momies....😊 Hari ini saya masak masakan ala Temanggung Jateng yang simple dan enak. Kangen sama empis2 ini, dulu waktu masih kuliah di Jogja ada warung deket kos di daerah Babarsari itu ada menu empis2 ikannya ini, dia ikannya pakai ikan kecil2 saya gak tau namanya😁. Identiknya empis2 ini memang pedes ya moms, ada yg pakai santan ada yg gak pakai. Ikannya sesuai selera yang penting digoreng dulu smp kering baru nanti ikannya dimasak pakai kuahnya itu. Wwuaah...mantap!😁 Kali ini saya masak empis2nya yg gak terlalu pedes dan gak pakai santan..supaya kesehatan lambung tetap terjaga😂 #resepsimple #empisempis #PejuangGoldenApron3

3 porsi

Pesmol ikan

Si ayah sukanya ikan bosen mau diapai lagi ya saya pesmol aja

2 porsi

45 menit

349. Burgo Palembang

Satu lagi makanan khas Palembang yang baru sekali ini saya makan yaitu Burgo. Berbahan dasar adonan tepung beras dan sagu yang bentuk dadar dan ditambah kuah ikan yang bercita rasa gurih serta sambal yang pedas, disajikan dalam keadaan hangat. Menjadikan burgo ini berasa unik di lidah saya. Terima kasih resep dan sharing nya mb @ucimandasari 😊🙏🙏 #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron #KreasiCoDe_WongKito #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang #Pekan_Posbar Source :@ucimandasari

Nila Bakar / Nila Bakar Teflon

Kemarin bikin nila bakar buat menu makan malam. Dibakar pakai teflon doang, jadi ikannya saya goreng dulu baru kemudian dibakar. Enakkk. .

Pindang Serani Khas Jepara

this is the first time I cook Pindang Serani..not bad kyanya..😁hasil recook resep mom Susi Agung. Sedikit modif, karena g ada blimbing wuluh, jadi kuganti sama perasan jeruk nipis setengah buah. Ikannya bisa pake apa aja, karena tadi dipasar adanya Nila, yasud, filinggud, gaskeun..😁

Asam Lauak

Ini adalah satu menu khas dari salah satu daerah di Sumatera Barat yaitu Kecamatan Rao yang berada di Kabupaten Pasaman. Jeruk/asam yg dipakai pada menu ini ialah Asam/Jeruk Sundai, dari bentuk memang menyerupai jeruk purut namun kedua jeruk ini memiliki aroma khas yg berbeda. Resep ini menggunakan banyak bawang merah mentah, namun jangan takut krn aroma bawang merah ini akan kalah dari aroma khas asam sundai.

Sayur Bangun-Bangun

Holla #Cookpaders ! Hari ini mau share ttg resep sayur yg gunaaa bgt utk #boosterASI ,namanya Bangun-bangun atau kerennya Coleus amboinicus Lour (Keren yah namanya, hoho). Di daerah lain namanya daun Kucing, Ajeran, Iwak, dls. Dari yg aku searching di gugle, ternyata daun ini beneran punya banyak manfaat loh. Ada penelitian yg nunjukin klu tumbuhan ini mengandung zat besi dan karotenoid yang tinggi dan memiliki kadar FeSO4 yg dptdiandalkan sebagai sumber besi non heme bagi ibu menyusui. Waw! Cus langsung aku bagiin yah resep warisan dari mama. Selamat mencoba ! 🥰

Ikan nila bakar madu

Ikan Bakar

#PejuangGoldenBatikApron

2 orang

Ikan Betu'up khas Banjarmasin #23

Source : Minie Nora (MNKitchen) Bingung pengen masak masakan khas daerah mana😁✌🏻 akhirnya saya jatuh hati dengan resep ini. Alhamdulillah rasa nya enak dan gurih plus seger😍😍 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #GA_TheNextLevel #DiRumahAja #MasakItuSaya #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Medan

Nila kuah asem tomat pedes

35 menit

Nila goreng sambal maknyus

menu ini pake nasi anget cocokk bgt😄😄. semoga bermanfaat bun

25 menit

Bubur 3 Rasa

Terinspirasi dari bubur di restoran Ta Wan yang enak itu, jadi pengen bikin sendiri dirumah. Oiya Ta Wan sendiri artinya Ta itu besar dan Wan itu mangkuk, jadi memang kalau makan bubur ini di Ta Wan disajikan dalam mangkuk besar yang bisa makan dirame2. Emang rela bagi2 hahaha Bubur 3 Rasa sendiri terdiri dari ayam, ikan dan udang. Perpaduan 3 jenis protein ini memperkaya rasa di bubur yang memang soft dan warm. Bikin ketagihan dan penuh nutrisi

Ikan nila bumbu santan 🎀

Terinspirasi gulai ikan nila nya mba disca. . sedikit saya utak atik sesuai bahan yg ada di dapur. .

Pepes nila

Menu sehat untuk suami yg lagi hindari gorengan.