Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Bangun-Bangun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Bangun-Bangun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Bangun-Bangun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Bangun-Bangun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Bangun-Bangun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Bangun-Bangun memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Holla #Cookpaders ! Hari ini mau share ttg resep sayur yg gunaaa bgt utk #boosterASI ,namanya Bangun-bangun atau kerennya Coleus amboinicus Lour (Keren yah namanya, hoho). Di daerah lain namanya daun Kucing, Ajeran, Iwak, dls. Dari yg aku searching di gugle, ternyata daun ini beneran punya banyak manfaat loh. Ada penelitian yg nunjukin klu tumbuhan ini mengandung zat besi dan karotenoid yang tinggi dan memiliki kadar FeSO4 yg dptdiandalkan sebagai sumber besi non heme bagi ibu menyusui. Waw! Cus langsung aku bagiin yah resep warisan dari mama. Selamat mencoba ! 🥰
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Bangun-Bangun:
- 1 mangkuk Daun Bangun-bangun yg sudah di petik
- 3 siung Bawang merah
- 2 siung Bawang putih
- 1 Kemiri
- 1/2 ruas Kunyit
- 1 ruas Jahe
- 1 Asam Potong/ Gelugur
- 1/2 sdm andaliman / itir-itir (boleh di skip)
- 3 sdm daging nila goreng yg sudah di suwir atau bs pakai suwiran daging ayam kampung yg digoreng
- secukupnya garam
- 250 air
- sedikit minyak utk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Sayur Bangun-Bangun
