Sampadeh

Dipos pada April 4, 2022

Sampadeh

Anda sedang mencari inspirasi resep Sampadeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sampadeh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sampadeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sampadeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sampadeh adalah 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sampadeh diperkirakan sekitar 15-20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sampadeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sampadeh memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cocok banget makan siang ditambah goreng tahu dan rebusan sayuran hijau seperti gambas, terong atau buncis. Wanginya bikin nggak nahannnn 🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sampadeh:

  1. 1 kg Ikan Nila
  2. 2 ruas ibu jari Lengkuas
  3. 1/2 ruas ibu jari Jahe
  4. 3 butir Kemiri
  5. 6-7 siung Bawang merah
  6. 5 siung Bawang putih
  7. sesuai selera Cabe merah dan rawit
  8. 3 butir Asam kandis
  9. 2 lembar Daun kunyit
  10. 1 buah Serai
  11. 3 lembar Daun salam
  12. Daun jeruk nipis 3 lembar (daun jeruk purut lebih oke jika ada)
  13. Daun ruku-ruku jika ada
  14. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Sampadeh

1
Ikan nila cuci bersih
Sampadeh - Step 1
2
Haluskan bumbu (cabe, bawang, lengkuas, jahe, kemiri)
Sampadeh - Step 2
3
Masukkan ikan dalam wajan lumurin dengan bumbu yang dihaluskan tambahkan air secukupnya.
Sampadeh - Step 3
4
Tambahkan asam kandis, daun kunyit, serai digeprek, daun salam dan daun jeruk.
Sampadeh - Step 4
5
Nyalakan kompor, tutup wajan, didihkan sampai matang. Note "jangan sering diaduk agar ikan tidak hancur"
6
Cicip rasanya sesuai selera dan siap hidang.
Sampadeh - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pesmol Ikan

Pesmol Ikan

Ikan diolah apapun tak pernah ada yang nolak🥰 Diapain aja ttp enak😋 Yuk silahkan yang mau nyobain🙏 Ini resepnya mba Lydia @Mamikembar_ https://cookpad.com/id/resep/13946507-pesmol-ikan-mujair?invite_token=4kh8t6LLmED3jWP2k5p9wAu4&shared_at=1628228812 #CSDepok_Lydia #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Ikan Bakar Minang - Pangek Ikan Lado Mudo

Ikan Bakar Minang - Pangek Ikan Lado Mudo

Mashaa allah, hidangan spesial untuk super special moment 🎀

4 orang
2 jam
Kotokan kepala ikan pedas

Kotokan kepala ikan pedas

dapet resep dari temen ,suruh bikin kotokan ikan mujair ,lah gk punya ikan adanya kepala ikan (ikan jenis laut) budalkan uplek"sreng sreng hahahhaa jadi deh kotakan kepala ikan 😆😆😆

Pasmol Ikan

Pasmol Ikan

Ikannya boleh apa aja. Rasanya tetep nikmat kalo di olah dan dimasak dengan bumbu pasmol

2 Orang
30 menit
Pindang Serai Ikan

Pindang Serai Ikan

Pindang ini biasanya masakan khas Palembang, tapi pindang yang ini tanpa nanas yah :)) Kuahnya Segarrrr, bisa untuk balita juga dengan catatan tanpa cabe ya.

2-3 Orang
30-40 Menit
Selar Ikan Pepes

Selar Ikan Pepes

Olahan ini sdikit ribet,krn hrus mmpersiapkn pernak-pernik msakanny.Wlaupn bgtu rsany tk klah enak kok,selain d goreng.mepes ikanpun jdi dgn rasa yg btu pedas.

7 porsi
60 menit
Asam Lauak Rao (Asam Ikan)

Asam Lauak Rao (Asam Ikan)

Resep istimewa dari daerah Rao (Pasaman- Sumatera Barat), yang akan membangkitkan selera makan hingga nambah-nambah..

5-6 orang
1 jam
Ikan nila bumbu bali0

Ikan nila bumbu bali0

Ikan nila bumbu bali

Toddie Tomyam MPASI

Toddie Tomyam MPASI

Untuk baby 12mos+. Masih dalam rangka bebeb ga begitu napsu makan nasi, mamak bikin tomyam yg enakkk banget dengan Vietnamese noodles.

2 kali makan
30 menit
Ikan bakar bumbu padang

Ikan bakar bumbu padang

Pengen nyoba menu olahan ikan lain recook dr resepnya Mrs. Tan karena paksu udh bosen di goreng, ternyata setelah di olah ky gini ga cm paksu yg doyan anak lanang kesayangan jg sukaa.. 😍

3 orang
45 menit
Ikan & Ayam Bakar Rumahan

Ikan & Ayam Bakar Rumahan

Saya rekomen resep inii, sederhana namun rasa bintang 5 ibu-ibu. Suami sampe ketagihan ♥️

Ikan NILA bakar happycool

Ikan NILA bakar happycool

Pengin masak ikan bakar tapi tidak punya bayak waktu ..untung ada happycool yg bikin bakar ikan / ayam / apa pun yg bisa di bakar jd lebih singgat dan gampang bngt .

5 porsi
35 menit
Nasi bakar dan sambal tomat hijau ala resto...

Nasi bakar dan sambal tomat hijau ala resto...

Selamat hari Sabtu, teman teman.....masak apa hari ini!?aku sih masak nasi...🤗🤭..iya nasi bakar plus lauk sederhana saja,karena sudah kepalang puyeng makan ayam,daging.... Hampir setiap hari aku gorengin ayam buat lauk anak anak...oh iya, tidak ketinggalan sambal tomat hijau nya,hmmm pedas dan segar....tadinya mau masak menu ini pagi pagi,tapi berhubung ada kegiatan di luar dengan anak anak, jadi aku masak nya siangan....Ya sudah....Mumpung masih semangat 🥰,🥰 mari kita memasaaakkk......

2 orang
30 menit
Ikan Rajang

Ikan Rajang

Entah kenapa namanya pake rajang padahal yg dirajang cuma dikit ...🤔 #cookpadcommunity_Jayapura

Ikan Goreng Bumbu Ungkep

Ikan Goreng Bumbu Ungkep

Aku biasa menyimpan ikan yang akan digoreng/dimasak kedalam kulkas/friser dalam kondisi sudah diungkep. Itu akan memudahkan saat kita tidak mempunyai waktu banyak memasak. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok

2 porsi
20 menit