Ikan Asam Manis

Dipos pada April 10, 2022

Ikan Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Asam Manis adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Asam Manis diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Asam Manis memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suami suka sekali ama yang namanya Ikan... Nah.. kebetulan halaman belakang ada nanas yang sudah matang.. Jadilah menu ikan asam manis.. Ini saya pakai ikan 1kg 5ekor ya.. Jadinya 5 porsi seperti ini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Asam Manis:

  1. 1 kg Ikan Nila
  2. 250 gram Wortel (potong lidi)
  3. 2 Batang Daun Bawang
  4. 2 Buah Tomat (potong 4 / buah)
  5. 100 gram Cabai Merah
  6. 300 gram Buah Nanas
  7. 1 Buah bawang Bombay
  8. 4 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 2 sdm Maizena (untuk pengental)
  11. Bahan Saus :
  12. 6 sdm Saus tomat
  13. 4 sdm Saus Cabai
  14. 3 sdm Saus Tiram
  15. 1 sdt Merica Bubuk
  16. Bahan Perasa :
  17. secukupnya Garam
  18. secukupnya Kaldu Jamur
  19. Gula secukupnya (tergantung keasaman Nanas.. saya pakai 1 sdm)

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Asam Manis

1
Lumuri ikan dengan garam sebentar kemudian goreng hingga kering
2
Tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah.. Sesudah wangi, masukkan cabai merah, kemudian masukkan wortel
3
Setelah wortel berubah warna, lalu kita masukkan bahan saus semua dan air (sesuai selera)
4
Tunggu sampai mendidih, masukkan perasa makanan.. Kemudian setelah cukup, barulah masukkan nenas dan tomat.. Aduk sebentar dan langsung tuangkan cairan maizena agar kental..
Ikan Asam Manis - Step 4
5
Selesai dan tinggal taburi daun bawang diatasnya.. Selamat makan.
Ikan Asam Manis - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Somay dadakan irit Bahan

Somay dadakan irit Bahan

Bismillah. Ini memang tidak menyiapkan bumbu dan bahan khusus ya moms.. bahan bakunya sdh tersedia stok nya jadi tinggal olah

3-4 porsi
Nila goreng bakar seuhah ala mimo

Nila goreng bakar seuhah ala mimo

Pallumara Khas Bugis

Pallumara Khas Bugis

Karena suami asli orang Bugis dan selalu minta makanan khas tanah kelahirannya, maka jadilah resep ini. Alhamdulillah setelah matang suami langsung cari nasi hangat dan lahap, karena kebahagiaan istri adalah ketika suami lahap menyantap hidangan yg telah disediakan 🥰🥰🥰 Karena di daerahkh susah cari bandeng yg ukuran besar jadi ikannya diganti sama ikan nila😆

2 orang
±30 menit
Ikan Mujair Tempe Kuah Santan

Ikan Mujair Tempe Kuah Santan

11 April 2021 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #TiketMasukGoldenApron3

Ikan Nila Sambal Matah

Ikan Nila Sambal Matah

Lagi bosan sama nila goreng gitu gitu aja dicocol sama sambal terasi atau tomat, tiba2 kepikiran nyoba pakai sambal matah, ternyata segeeer, must try 💕

2 porsi
Ikan Nila Bumbu Woku

Ikan Nila Bumbu Woku

Cukup dengan nasi hangat untuk menikmati resep ini. Kuahnya terasa sangat segar dan gurih daging ikannya.

5 porsi
60 menit
Fish Dumpling

Fish Dumpling

Sajian nikmat untuk berkumpul bersama keluarga tanpa ribet dan tentunya sangat nikmat!

4 Orang
1 Jam 30 Menit
Sup ikan nila (mpasi)

Sup ikan nila (mpasi)

Pagi hari ujan. Pengen buat yg anget anget dan seger. . Jadi deh bikin sup 😀

2 porsi
30 menit
Asam pedas ikan nila 😁

Asam pedas ikan nila 😁

yeee.. dapat bnyak ikan nila dari paksu.. langsung bebikin asam padeh ikan nila biar cepat ludes nih ikan.. kalo dah bikin asam pedas ni.. makan jadi lama.. kdg nasinya ga smpat kemakan gegera si ikan nih 😁😁😂 sibuk misahin tulangnya hahaha😂 tapii benar lo ini rasanya mantap.. syegaar 😋

Nila kuah asam pedas

Nila kuah asam pedas

Request suami tercinta, mkn siang hari ini.

4porsi
30mnt
Ikan goreng sambel nanas

Ikan goreng sambel nanas

Sambel nanas ini adalah salah satu dari sekian banyak jenis sambel khas dari kota saya tinggal sekarang . Rasanya enak pedes asem2 seger . Biasanya temannya ikan bakar atau ikan goreng sama sayur asem kutai . #PejuangGoldenBatikApron

Sup Ikan Nila

Sup Ikan Nila

mencari menu buat suami tercinta yang sakit lambung, ingin ikan berkuah dengan "style" yang beda...

4 porsi
50 menit
Ikan Bakar Grill Pan

Ikan Bakar Grill Pan

#PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_minggu11 #MasakAsyik

2 orang
30 menit
Burgo Khas Palembang

Burgo Khas Palembang

Jalan jalan ke Palembang selain pempek ada banyak khasanah kuliner di kota berikon Jembatan Ampera, kota tempat masa kecil penuh kenangan indah Mencoba resep dari mbak @desfita_rozzen sekaligus membawa kenangan selama di kota itu Burgo adalah jenis masakan berbahan dasar tepung beras dengan kuah santan beraroma dan bertekstur khas dengan rasa ikan dan rempah tambahan Burgo biasa dijadikan salah satu menu sarapan bagi orang Palembang, atau setidaknya itu yg saya tahu selama tinggal disana hingga smp Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/15382781-burgo-palembang?invite_token=aPQaoBmBAoNt9JQn1aRQyMt2&shared_at=1629697091 #CPBali_MenuKhasIndonesia #Cookpadcommunity_bali #TanpaKenyangTanpaNasi

Tilapian Stick

Tilapian Stick

Sempet mikir mikir ikan mau di buat apa. Bosan dengan menu ikan yang itu itu aja, hari ini aku buat cemilan dari ikan tapi bisa juga pake nasi kalau mau 🙂. Enjoy!

2 orang
1 jam
Kotokan kepala ikan pedas

Kotokan kepala ikan pedas

dapet resep dari temen ,suruh bikin kotokan ikan mujair ,lah gk punya ikan adanya kepala ikan (ikan jenis laut) budalkan uplek"sreng sreng hahahhaa jadi deh kotakan kepala ikan 😆😆😆

IKan Nila Masak Kuah Kuning

IKan Nila Masak Kuah Kuning

Asli Seger banget ini mah 👩‍🍳

2 porsi
Ikan Goreng Sambal Cobek segerrr

Ikan Goreng Sambal Cobek segerrr

-Resep cobek andalan 3 generasi di keluarga kami. -Tanpa kemiri/kacang. - Gak pake lama dan ribet. - Bikin boros nasi!😌

7 orang
30 menit
Asam Padeh Kepala Ikan Nila

Asam Padeh Kepala Ikan Nila

2 porsi
30 menit
Ikan Bakar Praktis

Ikan Bakar Praktis

Ikan Bakar yang dibakarnya pakai teflon...🤭 Ikan Bakar yang digoreng dulu setengah matang...🤭🤭 Ikan bakar yang suuuuunguuuuh nikmat dimakan pakai nasi putih dicocol sambal trasi mentah atau sambal bawang...atau sambal apapuuun... Cobain deeeh...pas bikin meal prep juga bisa dimasukin 'play list' utk menambah warna warni sajian di rumah kan ya Bunds...❤ Eh iyaaa yang di foto atas ini kayaknya Nila Bakar pakai Kecap Cap Lele...oleh2 pelanggan yang mudik dari Pati. Nanti di akhir resep saya sertakan foto Nila Bakar yang pakai Kecap Bango. Sama sama enaknya...tapi warna nya beda. 🤩 Tips Goreng Ikan : ------------------------- . 1. Panaskan minyak - api sedang 2. Minyak benar2 panas - masukan ikan 3. Besarkan api 4. Angkat segera jika ikan sudah kecoklatan

4 orang