Gulai Ikan Nila Kuah Santan Tempoyak

Name: Gulai Ikan Nila Kuah Santan Tempoyak
Yield: 5 porsi
Ingredients: 3 Ekor ikan Nila ( sedang ); 3 buah jeruk kalamansi; 150 gram kentang ( kalo ada yg bulat kecil2, atau klo yg besar di potong dadu) bisa juga diganti dengan tahu; 2 sendok makan tempoyak yg masih baru; 1/4 liter santan kelapa kental; 100 gram cabe giling halus ( sesuai selera pedasnya ); 1 siung kunyit; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 siung jahe / pedas; 1 siung lengkuas; 5 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 2 batang daun bawang; secukupnya garam; secukupnya gula; 1 btg serai; minyak goreng; 400 cc air putih

Dipos pada April 19, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan Nila Kuah Santan Tempoyak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan Nila Kuah Santan Tempoyak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Nila Kuah Santan Tempoyak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Nila Kuah Santan Tempoyak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ikan Nila Kuah Santan Tempoyak adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Ikan Nila Kuah Santan Tempoyak diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Nila Kuah Santan Tempoyak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Nila Kuah Santan Tempoyak memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep Turunan dari Bunda

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Nila Kuah Santan Tempoyak:

3 Ekor ikan Nila ( sedang )
3 buah jeruk kalamansi
150 gram kentang ( kalo ada yg bulat kecil2, atau klo yg besar di potong dadu) bisa juga diganti dengan tahu
2 sendok makan tempoyak yg masih baru
1/4 liter santan kelapa kental
100 gram cabe giling halus ( sesuai selera pedasnya )
1 siung kunyit
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 siung jahe / pedas
1 siung lengkuas
5 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
2 batang daun bawang
secukupnya garam
secukupnya gula
1 btg serai
minyak goreng
400 cc air putih

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Nila Kuah Santan Tempoyak

Potong sesuai selera ikan lalu bersihkan dan peraskan jeruk kalamansi untung menghilanagkan bau amis pada ikan

bersihkan dan potong sesuai selera ( TAHU atau KENTANG )

sadurkan air putih dengan santan kental hingga membaur

giling halus bumbu : cabe, bawang, jahe, lengkuas,serai,kunyit.

1 siung bawang putih di geprek lalu potong dadu kecil2 lalu masukan kedalam minyak goreng yg akan digunakan untuk menumis

panaskan minyak goreng yg sudah dicampur dengan potongan bawang putih, setelah tercium wangi maka masukan bumbu giling dan tunggu hingga tumisan masak, lalu masukan daun salam, daun jeruk.

selanjutnya masukan santan kental yang telah dicampur dengan air putih, lalu masukan kentang*tahu, beri garam dan gula, aduk2 jangan sampai pecah kuah sambil masukan tempoyak. setelah mendidih masukan ikan dan irisan daun bawang, tunggu hingga ikan benar2 matang.

Gulai Ikan Nila Siap untuk dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan nila goreng

Ikan nila bumbu soto

ikan nila filet goreng

Kalo biasanya ikan nila di goreng kesulitan sm durinya,,,,,

15 menit

Pepes ikan Nila

Request Pak suami, pengen pepes katanya 🤤

Nila bakar teflon

Bosan dengan ikan goreng? Coba dibakar. Bumbunya mudah & irit.

Nila Goreng Tepung Sambal Lado Mudo

Ikan Nila Tepung

Berhubung ikan nila byk bgt di kulkas, jd deh di masak yg super simple beserta kawan2nya.. yuk dicek resepnya..

ikan nila bakar sambal terasi

Gulai ikan nila

suami awalnya g suka dngan masakan ikan yg di kasih kuah sukanya ikanya di goreng mulu kan aq jg bosen... lalu aq nyoba bikin gulai ikan buat buka puasa nti sore.. stelah matang dan pas mau buka aqunya harap2 cemas takut suami g suka... eeeh ternyata yg aq khawatirin ternyata salah... justru suamiku doyan banget aqunya lega yg mulanya suami g suka hidangan ikan berkuah sekarang jd suka anak2pun suka lega rasanya😄😄

3 orang

30menit

Nila bakar (panggang teflon)

Recook: Iffa - Nila bakar teflon (dg penyesuaian bahan dapur yg ada) Menu hari minggu kmrn (1/10), nila panggang teflon. Saya sajikan bersama sambel tomat 😆 Ini tadi beli ikan nila ditukang sayur, 1 plastik dapet 4 ekor harga 12rb

Sup Ikan Nila

Lagi sakit... Tapiiii....Emak2 ini ttp harus dapet asupan makan yang bergizi, tapiiii... Ga mau kelamaan di dapur, krna bisa panas dingin lagi ni badan... Jadi deh, buat yg simpel aja...

4 porsi

15 menit

Nila Bakar Bumbu ala My Mom

Ikan bakar model gini favorit banget dirumah aku, ikan bakar andalan mama, apa lagi kalo ada anak beliau yg lagi sakit trus susah makan, langsung deh dibuatin menu ini. Kalo udah naik panggangan, beeeuuuuuhh wangi bumbunya kemana2, buat perut mendadak laper.. hehe

1 porsi

60 Menit

Nila bakar💓

Dibakar pakai arang bisa.. Dipanggang diatas teflon anti lengket juga bisa👍👍

Ikan Nila Bumbu Kuning Tanpa Santan Tanpa Ribet Enak Seger Nagih

Ceritanya lagi pengen masak nila udah lama gak masak nila. Biasanya paling enak dimasak bumbu tomyam. Tapi pengen ganti rasa. Trus nyobain ini deh.. ibuku suka baget dan makan nambah nambah terus 😊😄

4 Porsi

30 menit