Nila Pedas Kemangi

Name: Nila Pedas Kemangi
Yield: 2 porsi
Ingredients: 2 ekor ikan nila; 1 ikat kemangi; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1/2 biji kemiri; 2 lembar daun jeruk; 2 batang serai (ambil bagian putih); 2 cabai merah; cabai rawit (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan); secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya lada (sesuai selera); 250 cc air; jeruk nipis (untuk merendam ikan)

Dipos pada April 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Pedas Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Pedas Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Pedas Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Pedas Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Nila Pedas Kemangi adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Pedas Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Pedas Kemangi memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Pedas Kemangi:

2 ekor ikan nila
1 ikat kemangi
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 ruas jahe
1 ruas kunyit
1/2 biji kemiri
2 lembar daun jeruk
2 batang serai (ambil bagian putih)
2 cabai merah
cabai rawit (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
secukupnya garam
secukupnya gula
secukupnya lada (sesuai selera)
250 cc air
jeruk nipis (untuk merendam ikan)

Langkah-langkah untuk membuat Nila Pedas Kemangi

Rendam ikan nila dengan perasan jeruk nipis

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri, lada, serta cabai) dan geprek kasar serai dan robek daun jeruk menjadi dua bagian.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum dan masukkan serai serta daun jeruk.

Tambahkan air masak hingga mendidih.

Masukkan ikan yang telah direndam dalam perasan air jeruk nipis.

Tambahkan garam dan gula secukupnya (sesuai selera).

Masak hingga air mengental dan mengeluarkan minyak.

Sesaat sebelum mematikan api kompor masukkan daun kemangi.

Masakan siap disajikan😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila Goreng Tauco

3 porsi

20 menit

Ikan Nila Goreng dg Sambal Bawang

Sambal bawang ini sambal favorit keluarga. Biasanya saya bikinnya agak banyak untuk disimpan di kulkas. Jadi kalo mau dimakan tinggal diangetin di magic jar. Cocok banget buat cocolan ikan goreng ato tahu/tempe goreng

Ikan Nila bakar Sederhana

Ikan Bakar Nila ala Teflon

4 porsi

15 menit

Nila Goreng Sambel Terasi Segar

1 porsi/2 orang

Ikan nila saus asam manis

2 porsi

Ikan nila bakar pedas manis

Nila bumbu acar kuning

Suami request minta dimasakin acar, jadilah masakan ini. Asam manis seger...

Ikan nila asam manis

hari ini dan kemarin ada yg kerja dirumah ngecor jalan depan rumah mau masak apa bingung karena yg kerja orang sunda dan batak ya sudah dari pada lama mikir beli ikan nila aja di asam manis dan PUJI TUHAN semua suka katanya enak bahkan lebih enak dari beli diluar katanya o ya ini resepnya ya bunda bagi yg mau aja...

Nila Bakar saos rempah

Lauk kesukaan keluarga, yang semula ga pengin nambah jadi nambah heeeee😋

Ikan Nila Bumbu Pepes

Awalnya pengen masak pepes ikan nila.... Cari daun ngga ketemu, akhirnya muncul ide masak gule ikan tanpa santan plus bumbu pepes. Hasilnya....lezaat.

8 porsi

30 menit

Nila Nyatnyat ala ala 😂😅😋

Ini ceritanya bikin Nyatnyat karena diceritain sama pak Made (tamu suami dari Bali) kalo Nila enak dimasak pake bumbu lengkap Bali, biasanya Nila aku goreng biasa makan pake sambal terasi 😂 akhirnya penasaran dan nyari2 resep Nyatnyat dan ketemu resepnya mbak Dewa Ayu tapi aku modif sedikit (sukanya modif2 resep 😅) aku bikin versi kuaah yang super super pedes karena lagi hujaan enaknya makan yang berkuah kuah pedas. Suami suka banget sampe ketagihan suruh bikin Nyatnyat lagi dan lagi sampe tukang sayur nyebutnya aku ibu Nila 😂 yuuk cus resepnyah

Filet nila kecap

Gak nemu judul resep ya cocok 😂😂 Pengen masak kasi Mama