Gulai Ikan Nila

Dipos pada April 20, 2022

Gulai Ikan Nila

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Ikan Nila adalah 1-2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Nila memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hasil mancing nya bapak, fresh dari kolam belakang rumah 😁 Follow instagram @upikitchen ya ! 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Nila:

  1. 4 ekor ikan nila ukuran sedang
  2. 1 bungkus santan instan
  3. 2 liter air (kira kira ya)
  4. Bumbu cemplung :
  5. 2 batang serai (memarkan)
  6. 3 lembar daun salam
  7. 4 lembar daun jeruk
  8. 2 batang kayu manis (2cm)
  9. 1 ruas lengkuas (geprek)
  10. 3 buah cengkeh
  11. 1 buah kapulaga (geprek)
  12. 1 buah cabe jawa (ini cabe rempah ya bukan cabe yg cabe itu πŸ˜…)
  13. Bumbu halus :
  14. 4 siung bawang putih
  15. 4 siung bawang merah
  16. 1 ruas kunyit
  17. 5 cabe merah / rawit (sesuaikan pedesnya)
  18. 1 sdt ketumbar
  19. 1 cm pala (kira2 secuil πŸ˜‚)
  20. 1 sdt merica
  21. 2 bh kemiri
  22. 1 sdt jinten
  23. Garam gula

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Nila

1
Goreng ikan nila sampai kering, sisihkan (kalo nggak mau di goreng juga nggak papa, ini soalnya aku nggak suka kalo ikan nya lembek lembek kena kuah gitu)
2
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan bumbu cemplung, tumis hingga dedaunan nya layu.
3
Tambahkan air dan santan. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih baru masukan ikan nila goreng nya.
4
Masak sebentar sampai ikan nila nya tercampur dengan kuah gulai nya. Sajikan dengan taburan bawang goreng ! πŸ˜‹πŸ˜‹
5
Bumbu rempahnya beli yg udah di plastikin kecil2 ada tulisanya bumbu gulai, rendang, tongseng dll. Kalo nggak mau pake ya nggak papa. Tapi nanti rasanya kurang "gulai" πŸ˜‚πŸ˜‚
Gulai Ikan Nila - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

1-3 porsi
Nila Bumbu Rujak

Nila Bumbu Rujak

Nila bumbu rujak ini nikmat dimakan sebagai lauk nasi panas lho..lezaaat... Happy trying!

Untuk 4 porsi
Nila Bakar Ala RM. Padang

Nila Bakar Ala RM. Padang

Udah lama gak nge-post. Sok sibuk gitu ceritanya. Heheh. Jadi kali ini bakal post banyak.. Kemarin bikin Nila Bakar ala rumah makan Padang. Pas dibakar.., hmm wanginyaa itu loh😍😍. Gak kalah sama tempat langganan kita😁. Kalau Ikan bakar kebanyakan bumbunya pake kecap, trus makannya juga sama sambel + lalapan. Tapi kalo yang satu ini gak pake kecap dan biasanya makannya pake sambal ijo ples gulai pucuk ubi&jengkol. Beehh..., bikin khilap lagiπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚. Yang mau coba, ini ada resep ikan bakarnya. Ikannya bisa diganti sesuai selera. Untuk resep gulai jengkolnya bisa cek di postingan sebelumnya yah, cuma ditambahin daun pucuk ubi alias daun singkong. heheπŸ˜„

Nila sambal terasi

Nila sambal terasi

Pengen yang pedes2, bikinlah sambal terasi yg rasanyaa... Nendaaang

1 porsi
40 menit
Ikan Nila Goreng Tepung

Ikan Nila Goreng Tepung

Menu maksi yg lumayan rame tp ttp yg simpel aja masaknyaπŸ˜„, berhubung formasi lg lengkapπŸ‘ͺ ada tauco kerang telur puyuh, rempeyek udang, sayur sawi toge, bakwan jagung dan nila goreng tepung buat anak-anakπŸ˜‹ utk bbrp resep masakan yg lain insyaallah nyusulπŸ˜€

2 porsi
Pepes Nila bumbu Rujak

Pepes Nila bumbu Rujak

Resep andalan neneknya duobagus

6 porsi
60 menit
Nila Goreng Bumbu Kecap

Nila Goreng Bumbu Kecap

Hasil ngerecook resep mba Lis Achmadi...Woww! enak banget dan bikin nambah nasi terusss. Manis - manis pedas gituh. Suami request untuk bikin masakan ini sekali seminggu hihihi...Siap bos!

4 porsi
Mpasi Nasi tim ikan nila

Mpasi Nasi tim ikan nila

Coba ikan lain buat baby tisya.

Asem2 kepala nila blimbing wuluh

Asem2 kepala nila blimbing wuluh

ikan nila ini bagian badannya udh digoreng tinggal sisa kepalanya blm diapa2in,akhirnya dieksekusi juga jd asem2 ditambhin blimbing wuluh jadi lauk yg seger en endess

2 porsi
30 menit
Nila bakar madu

Nila bakar madu

request bapake bocah buka puasa tadi☺,tampilannya emang ga menarik,tp rasanya....ga kalah sama yg jago masak hehe

Pindang Ikan Nila

Pindang Ikan Nila

Kalo dirumah sendirian ya gini, ada aja yang di kerjain dan kebetulan di kulkas masih ada sisa ikan nila. Hehehe berhubung emak gaada dirumah jadi lewat telephone deh kontek nanyain bumbu nya apa aja. Sekali coba enak sih cuma rada kepedesaan aja πŸ˜‚πŸ˜‚ dan bumbu nya ini bisa di irisiris atau di ulek. Kebetulan kali ini aku di blender (gak kuat ngulek) maafken

3porsi
Rendang nila daun singkong

Rendang nila daun singkong

Godhong telo artinya daun ketela y moms cantik...Pengen msk yg segar pedas berkuah bersayur tapi dah sama lauk ...yuk moms cooking...

Ikan nila asam manis

Ikan nila asam manis

Ngebayangin segernya asam manis.. Capcus ah ke dapur

Mpasi nila kukus bumbu kuning (9 mos+)

Mpasi nila kukus bumbu kuning (9 mos+)

Saya terinspirasi dr resep mommies yg saya lupa namanya di IG *maafkan moms tp saya variasikan dgn tambahan sayur wortel. Hasilnya anak saya abis makannya bersih dan selama nyuapin saya senyum senyum sendiri soalnya wangiii~ bikin pgn nyuap sendiri hehe ..

2porsi
40menit
Ikan Nila & Patin Bakar

Ikan Nila & Patin Bakar

Lg pengen ikan bakar. Dikulkas ad ikan patin sm ikan nila. Yuk deh bikin sendiri aja! Ikannya bs diganti apa aja sesuai selera yaa... πŸ˜‰

Semur Nila/Kakap MamYay

Semur Nila/Kakap MamYay

Ikan Nila/Kakap, salah satu ikan yang seringnya di masak dengan cara di goreng aja atau dibakar. Namun ke dua cara itu sudah biasa dilakuan. Saya ingin memodifikasi dengan cara yang lain agar durinya, kepalanya juga enak untuk dinikmati, Artinya benar2 duri/tulamg saja yang dibuang. Saya membuat nila/kakap sedikit berkuah. Dan ternyata ini jadi salah satu menu lauk andalan keluarga. Anak2 juga bisa menikmatinya karena rasa yang tdk pedas. Jika ingin pedas cukup menambahkan sambal ketika dalam penyajian.

4 orang
20 menit
Ikan Nila Asam Manis

Ikan Nila Asam Manis

Efek habis makan dr restoran seafood ikan saos Asam manisnya enak... Pak suamik akhirnya request minta dibikinin pdhl istrinya blm pernah masak ini akhirnya minta resepnya ke ibu dan alhamdulillah kata suamik enyakkkkk...