Arsik Ikan Bandeng

Dipos pada May 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Arsik Ikan Bandeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Arsik Ikan Bandeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Arsik Ikan Bandeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Arsik Ikan Bandeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Arsik Ikan Bandeng diperkirakan sekitar +/- 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Arsik Ikan Bandeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Arsik Ikan Bandeng memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi kepengen makan siang ikan arsik, kebetulan udah pesen ikan bandeng jg sama tukang sayur deket rmh, ngeracik racik bumbunya pas mlm2nya pulang kerja :D

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Arsik Ikan Bandeng:

2 ekor ikan bandeng (bs diganti dgn ikan mas/mujaer/gurame/nila)
📌 Bumbu Halus :
Cabe merah + Cabe rawit (sesuai selera)
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 pcs kunyit (ukuran besar)
2 pcs jahe (ukuran sedang)
📌 Bukan Bumbu Halus :
1 pcs lengkuas (ukuran sedang)
2 pcs jeruk nipis
1 btg serai
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Arsik Ikan Bandeng

Langkah awal pasti membersihkan ikan yg mau dimasak (buang bagian ingsang & bagian dlm perut ikan) setelah itu potong ikan menjadi 3 bagian kemudian lumuri ikan dgn perasan air jeruk nipis dan garam untuk menghilangkan bau amis dr ikan

Haluskan bumbu2 halusnya. Kemudian masukan bumbu yg sdh dihaluskan dan bumbu lainnya (serai, lengkoas, daun jeruk & daun salam) bersamaan dgn air ke dlm wadah penggorengan untuk mulai memasak ikannya

Setelah air sdh mulai panas masukan ikan bandeng dgn api kompor sedang (bisa ditambahkan sayur seperti :kacang panjang, buncis. Atau bisa jg ditambahkan tahu putih lohh), lalu +/- 15 mnt kemudian masukan air perasan jeruk nipis (hati2 jgn sampe bijinya masuk ya bisa bikin pait kuahnya) & beri jg garam/penyedap rasa (sambil dikoreksi rasa)

Diamkan masakan selama 30 mnt sampai air berkurang.

Setelah +/- 45 menit proses memasak akhirnya arsik ikan bandengnya mateng deh

Selamat mancoba dan menikmati ya bun.... ;)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Ikan Kuah Putih Telur

Ga melulu kalau kita memasak harus punya bumbu lengkap. Aku punya resep menumis ikan dengan cara super mudah, dari bahan baku sampai dengan proses memasaknya. Selamat Mencoba! #DapurAco

Kepala Nila Bumbu Kecap

Resep: by me Ini ceritanya memanfaatkan kepala ikan yg slalu jd pilihan terakhir alias g ada yg mau bagian kepala ini.. pada doyan bagian perut dan ekor.. kasihan ya si kepala ikan hehehe.. ya di olah dengan bumbu tambahan aja, klo cm d goreng aja g bakalan ada yang makan ini kepala ikan.. bumbunya sederhana saja tp insya Allah bs ngabisin nasi d piring 😊

Pindang tempoyak

disini nyari tempoyak lg susah banget.. pengen makan pindang harus nunggu dapet tempoyak dulu berhari2...

Sayur Sop ikan nila

Jadi ini ceritanya ngabisin stok yg ada dikulkas, sayur sop biasanya ada yg pake ayam karena dikulkas adanya ikan 2 potong bagian badan jd saya buang tulangnya kayak di fllet gitu terus saya iris2, itung2 pengganti ayam, dan ternyata sumpah ini enak banget banget banget 😋😋😋😋😋😋 Dan.... Teruntuk saudara2ku Pejuang Kanker diseluruh dunia Smoga suka sama resep ini ya... Saya sangat mendukung bulan peduli kanker payudara saya ingin mengatakan untuk semua wanita pejuang kanker ingatlah " Kesembuhan Bukan dari DOKTER, Bukan dari Mahalnya OBAT, tapi percayalah kesembuhan itu dari keyakinan kita bahwa ALLAH SWT yang menyembuhkanmu" #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara

Kandas Lauk_ (Ikan Goreng Ulek)

Menggunakan istilah di Kalteng. Sebutan umumnya adalah sambal yang diulek langsung beserta ikan goreng. Ikan boleh diganti dengan telor rebus ataupun lauk lainnya. Cocok banget disajikan beserta nasi hangat..

Asam Padeh Ikan Mas

Pengen yg segar, mumpung ada ikan mas bkin asam padeh ikan aja biar mknnya lahap ditambahkan sdkt buncis biar ad sayur2nya.

Besengek ikan nila

Ikan Cuko

Bosan dengan ikan yg d goreng terus d pakein cabe merah atau hijau? Inii cara mengobati rasa bosan nya hehehe klau d rumah ini d namakan dengan ikan cuko karena bikinnya d pakein cuka, sensasinya berbeda, cobain deh👌🏻 #ikancuka #ikancuko

2-3 porsi

Pindang serani

#pejuanggoldenapron2 #semuatentangibu #sayurkesukaanibu #daripengenjadibisa #saturesepsatupohon

Ikan bumbu kuning

Source : Dapur Emak . Ada stok ikan di freezer sisa bw pulkam maren bosen di goreng mulu, liat2 di cookpad jatuh pilihan pada resep ni.. Ada bbrpa yg sy kurangin bahan nya dan ada beberapa yg sy tambahkan ikan nya sy ganti jd ikan nila krna menang ada nya itu, klo resep aslinya di Dapur Emak 😊 . #CookpadCommunity_jakarta #komunitasPaders #TantanganAkhirTahun #CookpadIndonesia #MasakDiTahunBaru #RabuBaru #ResepMaymel

Ikan Nila Acar Kuning

Sudah lama ga masak ikan, tadi di pasar belum banyak penjual efek libur lebaran..kebetulan tukang ikan udah jualan Yaudah masak ikan acar kuning aja setelah eneg lebaran makan yg bersantan..

Pindang ikan nila

Peca Ikan

Ceritanya itu semalam mati listrik dadakan lumayan lama. Stok ikan di kulkas kerendam air 😞 Jadinya aroma ikan kurang segar lagi. Mau dibuang sayang heheee 😂 Eeeh keingetan masakan yang dibuatin sama kaka ipar waktu makan bareng, namanya kalo di kab. Katingan, Kal-Teng disebut Peca Artinya masakan dari ikan yang udah gak segar (hampir rusak) lalu diberi banyak bumbu jadinya aroma ikan gak segar ituh hilang dan uang belanja emak-emak terselamatkan 😍 Penasaran ??? Cobain yuk 😉 Dijamin rasanya mantap. Makannya dengan nasi hangat dan pakai tangan aja yak. Disitu nikmatnya menyantap ikan (biar gak ketulangan 😉)

2 porsi

30 menit

Ikan bakar teflon mantulll

Ceritanya dah lama banget pengen makan ikan bakar diluar,karena situasi sekarang yang harus stay at home akhirnya jadilah bikin sendiri aja mumer lagi gak sampai 20rb udah makan ala ala di resto😍😘🤤

Ikan Bakar Cianjur

Biasanya hidangan lebaran identik dengan makanan bersantan. Bisa loh mencoba menu lain yang gak kalah istimewa seperti ikan bakar cianjur. Rasanya sedap, pedas, gurih, dan manis. Cocok disajikan di hari raya. Apalagi menjelang lebaran harga ayam kampung dan daging semakin melonjak. Perlu banget nih kita berhemat di saat pandemi. Menyajikan hidangan ikan di hari raya bisa jadi salah satu solusi untuk berhemat tapi tetap istimewa. #GoDaRamadhan_EmakKreatifBanget Resep ini mencontek resep di IDN Times ya, menggunakan takaran yang aku sesuaikan dengan seleraku.

Pesmol Ikan Nila

Lagi kepingin Ikan Pesmol. Ternyata lebih murah bikin sendiri lho (ya iya lah! hehe) Aku dapat resep dan recook dari resep Bunda Dapur Marinda. Mantab rasanya enak, mengobati rasa rindu makan di resto! #PejuangGoldenApron3

5 orang

1 jam 30 menit

Aneka Resep Masakan Ikan

Resep Kreasi Ikan Nila Lezat dan Simple