Anda sedang mencari inspirasi resep Peca Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Peca Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Peca Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Peca Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Peca Ikan adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Peca Ikan diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Peca Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Peca Ikan memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ceritanya itu semalam mati listrik dadakan lumayan lama. Stok ikan di kulkas kerendam air 😞 Jadinya aroma ikan kurang segar lagi. Mau dibuang sayang heheee 😂 Eeeh keingetan masakan yang dibuatin sama kaka ipar waktu makan bareng, namanya kalo di kab. Katingan, Kal-Teng disebut Peca Artinya masakan dari ikan yang udah gak segar (hampir rusak) lalu diberi banyak bumbu jadinya aroma ikan gak segar ituh hilang dan uang belanja emak-emak terselamatkan 😍 Penasaran ??? Cobain yuk 😉 Dijamin rasanya mantap. Makannya dengan nasi hangat dan pakai tangan aja yak. Disitu nikmatnya menyantap ikan (biar gak ketulangan 😉)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Peca Ikan:
- 1 ekor ikan nila (berat 1/2 kg)
- 1 buah jeruk nipis
- 3 batang sereh, memarkan
- Bumbu halus :
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 ruas kecil kunyit
- 1 ruas kecil jahe
- 1 ruas kecil laos
- 5 biji cabe (sesuai selera)
- Secukupnya :
- Minyak goreng
- Air
- Garam
- Gula
Langkah-langkah untuk membuat Peca Ikan
