Ikan nila bakar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan nila bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan nila bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan nila bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan nila bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan nila bakar adalah 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan nila bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan nila bakar memakai 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ikan bakar ini terinspirasi dari hasil wisata kuliner di Papua Barat 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan nila bakar:

1. 1 kg ikan nila (4 ekor)
2. Saus Marinase:
3. 1 buah jeruk lemon
4. 2 sdm kecap manis
5. 1 sdm minyak goreng
6. Bumbu Halus:
7. 10 buah cabai merah keriting
8. 5 buah cabai rawit merah
9. 4 siung bawang putih
10. 8 siung bawang merah
11. 1 buah tomat
12. 1 ruas kunyit
13. 1/2 sdt lada
14. 4 sdm kecap manis
15. Sambal Kecap:
16. 15 sdm kecap manis
17. 2 siung bawang putih (haluskan)
18. 1 sdt lada bubuk
19. 1/2 sdt garam
20. 2 siung bawang merah (rajang halus)
21. 4 cabai rawit merah (rajang kasar)
22. 2 buah jeruk limau
23. (Campur semua bahan sambal kecap diatas, aduk hingga rata)

Langkah-langkah untuk membuat Ikan nila bakar

1

Cuci bersih ikan;

2

Tata ikan dalam wadah campur dengan bahan saus marinase, aduk hingga rata di seluruh bagian ikan, kemudian diamkan sekitar 10 menit;

3

Siapkan bumbu halus, blender semua bahan bumbu halus kecuali kecap manis;

4

Selanjutnya bagi dua bumbu halus, setengah bumbu halus biarkan original sebagian bumbu campur dengan kecap manis 4 sdm;

5

Panaskan panggangan, panggang ikan yg suda di rendam dengan saus marinase tadi satu persatu, sekitar 1 menit balik posisi ikan;

6

Kemudian ikan yang suda setengah matang olesi dengan bumbu halus yg original, selang waktu 1 menit balik ikan dan olesi lagi dengan bumbu halus bagian lainnya;

7

Setelah semua bagian ikan rata dengan bumbu halus original, maka selanjutnya olesi seluruh bagian ikan dengan bumbu halus campuran kecap, bolak balik hingga bumbu meresap hingga seluruh bagian ikan matang merata dan ikan siap disantap;

8

Selamat menikmati ikan bakar nila dengan sambal kecap, sayur lalapan, dan nasi hangat.