Gurami Tumis Sambel Kosek

Dipos pada April 28, 2022

Gurami Tumis Sambel Kosek

Anda sedang mencari inspirasi resep Gurami Tumis Sambel Kosek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gurami Tumis Sambel Kosek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gurami Tumis Sambel Kosek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gurami Tumis Sambel Kosek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gurami Tumis Sambel Kosek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gurami Tumis Sambel Kosek memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bagi yang udah bosen mengolah ikan gurami jadi menu ikan Gurami Bakar atau ikan Gurami asam manis...yukk dicoba resep lain dalam mengolah ikan Gurami..dijamin endess!!!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gurami Tumis Sambel Kosek:

  1. 2 ekor Ikan Gurami ukuran sedang (1 telapak tangan orang dewasa) *bisa diganti ikan Nila atau sejenisnya
  2. 5 buah cabai merah
  3. 5 buah cabai hijau
  4. 5 buah cabai rawit (boleh di skip jika tidak suka terlalu pedas)
  5. 3 siung bawang putih
  6. 5 siung bawah merah
  7. 1/2 buah tomat ukuran sedang
  8. 1/2 ruas jahe digeprek
  9. 5 mata Petai (dibelah dua)
  10. 1 sdm gula pasir
  11. 1 sdt garam
  12. 1/2 sdt penyedap (saya skip)
  13. Secukupnya Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Gurami Tumis Sambel Kosek

1
Bersihkan ikan gurami, buang bagian sirip ekornya, sayat badannya, lumuri dengan jeruk nipis (boleh diskip) agar mengurangi amis. Lumuri dengan sedikit garam lalu goreng ikan sampai benar2 kering. Sisihkan.
2
Uleg halus bawang putih, bawang merah, kemudian uleg juga cabai merah, cabai rawit, cabai hijau, dan tomat agak kasar.
3
Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus dan jahe sampai harum, masukkan petai, tambahkan gula dan garam (koreksi rasa). Masukkan ikan, aduk rata sampai bumbu sambal kosek merata di ikan gurami. Angkat dan sajikan..silahkan dicoba ya jeng!! Paling cocok dipadu dengan sayur bening bayam.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Bakar Kecap

Ikan Bakar Kecap

Kepingin banget makan ikan bakar cuma karena pandemi corona masih belum berani keluar rumah. Ingat kalau kemarin abis ke pasar ada beli ikan mujair 1/2kg dapat 3 biji, langsung eksekusi aja pakai itu daripada beli diluar mending bikin sendiri lebih hemat, lebih sehat dan bisa dibikin sesuai selera, bakar digrill pan atau teflon cepet ga pakai lama pula. #cookpadcommunity_surabaya

SambalGorengNila#D8#ketopad #SeninSEMANGAT #BikinRamadanBerkesan

SambalGorengNila#D8#ketopad #SeninSEMANGAT #BikinRamadanBerkesan

1 rmh suka bgt sm ikan nila makanya kalau sahur wajib ada ikan nila sambal ini dan yg bikin khas krn bumbunya ditambah andaliman bumbu khas medan #day8 #kampuangnanjaohdimato #bikinramadanberkesan

Tumis ikan bunga bawang

Tumis ikan bunga bawang

Suami suka mancing, alhasil ikan selalu penuh di kulkas. Biasanya masak ikan balado tpi karna bosan ya di tumis aja. Selamat mencoba 😘

Ikan & Tahu Goreng Pedaass

Ikan & Tahu Goreng Pedaass

manfaatin makanan sisa buka puasa buat sahur. msh ada ikan sama tahu goreng, kurang selera juga klo menu sahurnya samaan sama si buka puasa, jadilah agak di modif dikit itu si ikan sama tahu gorengnya. hehehe #latepost #bikinramadanberkesan

Ikan Panggang Bumbu Minimalis

Ikan Panggang Bumbu Minimalis

Menu makan siang yang sederhana dan cepat penyajiannya. Enakkk... silahkan di coba ya 😊😄

Fuyung Hai Ikan

Fuyung Hai Ikan

Dapat ikan nila dari kolam mertua, bosan dengan menu goreng yang itu-itu saja. Saya sulap saja ikan nila jadi fuyung hai ikan.,😄

5 porsi
30 menit
IKan Bakar Teflon

IKan Bakar Teflon

Ikan Mujair atau Nila memiliki protein yang baik utk dikonsumsi. Baik yang dewasa apalagi anak-anak. Bahkan sangat disarankan bagi yang diet lemak dan karbo. Digoreng saja memang sudah nikmat, tapi kalau digoreng melulu bisa jadi bosan. Saya pribadi kalau ingin buat oleh-oleh silahturahim Mujairnya dimodifikasi lagi ya proses memasak dan penyajiannya. Mari kita modif dengan langkah dan resep sebagai berikut: 🙏🙏😋😍

Nasi Goreng Lada Hitam

Nasi Goreng Lada Hitam

"Nasi Goreng", siapa yang gak kenal nasi goreng? Nasi goreng sudah terkenal dimana mana bahkan tiap daerah mempunyai ciri khas nasi goreng. Pagi tadi saya bikin nasi goreng buat sarapan. Nasi goreng super simpel, tinggal cemplung-cemplung. Sebenarnya bikin nasi goreng ini buat memanfaatkan sisa nasi dan sedikit nila goreng tadi malam. Bisa juga nih buat ide sahur nanti malam. #SiapRamadan #AntiRibet Nasi goreng is never fails for Indonesian breakfast 😂

1 porsi
Pesmol murah mantap

Pesmol murah mantap

Misua pengen ikan nila, tapi bosen digoreng cabe mulu, ganti resep. Coba coba pesmol ala ibu Izza, alhamdulillah misua suka. 😘 Agar gak lupa di save di mari. 😀😁 Ada yang ingin coba silahkan. 😁

Ikan Goreng plus Sambal Mangga Muda

Ikan Goreng plus Sambal Mangga Muda

Pengen makan ikan, tapi bosen sama sambal goreng biasa, kepikiran bikin sambal mangga muda aja... dimakan sama nasi panas & lalapan,,liur saya mpe netes...hehehehe...

2 porsi
30 menit
Ikan Bakar

Ikan Bakar

Setelah sekian lama libur masak gr2 lebaran kesanasini makan gratis trus dpt kiriman lauk dr tetangga dan keluarga, jd hari ini aku masak lagiiii yeayyy.. Di kulkas lg ad ikan nila. Pengennya disaos tp krn minyak goreng drmh habis jd yaudah dibakar ajaaa dengam resep yg sok ideee tp hasilnya enaaakkk hihihi. Cekidottttt 😀

Ikan Panir

Ikan Panir

Resep ini recommended banget, moms 😍 Garing di luar, lembut dan gurih di dalam.. hmmm.. yummy deh pokoknya 😋💕 Bikinnya juga mudah dan cepat.. anak2 sukaaaa... 😘💕 Source: Buku Menu Sehat Sehari-hari untuk Tumbuh Kembang Anak oleh dr. Endy Paryanto Prawirohartono, MPH., SpA(K) dkk. Sebagai menu makan siang hari ke-6 yang disajikan bersama Kangkung Kuah Tomat, nasi putih dan Salad Melon Semangka. 📎 Link resep Kangkung Kuah Tomat: https://cookpad.com/id/resep/9451558-kangkung-kuah-tomat #MenuAnak #MenuMakanSiang #AntiRibet #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadIndonesia

3 porsi
5 menit
Acar Ikan Nila

Acar Ikan Nila

Biar masaknya semangat, bulan ramadhan masak yang sekaligus protein plus vitamin (dr sayuran) dalam satu menu. 😉 Masak semangat makanpun nikmat! Yuk masak yukk..!

2 orang
1 jam
Ikan panggang bumbu kecap sorghum

Ikan panggang bumbu kecap sorghum

Pingin banget menyajikan aneka macam makanan buat si kecil, kasian kalo menunya itu-itu aja, tapi tetap mengedepankan basic diet: gluten-dairy free, minimal sugar, non gmo dan clean eating. Berbekal pencarian sana sini baca buku macam-macam, nemulah kecap jenis sorghum ini yang insya Allah aman, sudah beberapa kali dicoba oke2 aja anaknya.. Alhamdulillaah. Dan yang terpenting die doyaann ditandai dengan seruan "tambah lagi!"😆

Mpasi homemade

Mpasi homemade

Homemade

Ikan sos tauco

Ikan sos tauco

5 porsi
ikan kuah merah

ikan kuah merah

Kreasi saya sendiri sih. Bikinnya malam, jadi hasil fotonya kurang bagus. Cobain aja, pasti enak

6 porsi
30 menit