Pepes Ikan Nila (Pais Lauk)

Dipos pada March 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Pepes Ikan Nila (Pais Lauk) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pepes Ikan Nila (Pais Lauk) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pepes Ikan Nila (Pais Lauk), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pepes Ikan Nila (Pais Lauk) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Ikan Nila (Pais Lauk) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Ikan Nila (Pais Lauk) memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen makan pepes ikan, terakhir makan beberapa bulan yg lalu. Biasanya sih yg masak ini uwa saya, masak pepes ikan nya suka dibakar / dibeuleum dimasukin ke hawu ( kalo kata org sunda) rasanya lebih mantep 😍 Mumpung lagi semangat, akhirnya jadi bikin tapi kemaren nyari daun pisang dipasar gak ada 😑 dan baru nyadar kalo depan rumah ada pohon pisang punya tetangga, memberanikan diri buat minta 1 daun akhirnya dikasih gratisan suruh ngambil sepuasnya 😁 tapi ini saya dpt resep nya dari " Resep Koki "🙏 cuman gak terlalu pedes soalnya suami gak terlalu suka pedes.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Ikan Nila (Pais Lauk):

3 ekor ikan nila
1 buah Jeruk nipis
Daun pisang (harus dibakar dulu sebentar supaya tidak kaku)
1 ikat daun kemangi
2 ikat daun bawang
2 buah sereh (iris/ geprek)
1 ruas jahe (geprek)
1 ruas lengkuas (geprek)
3 lembar daun salam
3 buah cabe rawit setan (sesuai selera)
2 buah tomat
Garam dapur
Bumbu halus :
6 buah bawang merah
5 buah bawang putih
1 ruas kunyit (bakar)
3 buah kemiri (sangrai)
1 buah cabe merah (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Ikan Nila (Pais Lauk)

Bersihkan ikan dari sisik nya, keluarkan insang dan isi perut nya lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan diamkan sampai 10 menit setelah itu cuci kembali dengan air mengalir

Haluskan bumbu (kecuali daun bawang dan tomat diiris)

Panaskan wajan kemudian tumis bumbu halus, lalu masukan daun salam, sereh, jahe, lengkuas dan garam. Tumis sampai harum

Siapkan daun pisang kemudian tata daun kemangi, daun bawang dan tomat lalu lumuri ikan dengan bumbu (masukan bumbu kedalam semua bagian ikan terutama perut dan pipi ikan) taburi lagi degan kemangi dan daun bawang

Bungkus ikan dengan rapi (bisa menggunakan tusuk gigi atau tali)lalu kukus selama 1 jam. Lalu bakar diatas teplon

Siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Ikan nila tiga rasa

Iseng2, pusing mikirin masakan tiap hari.. Kt coba yukkk...

Nila bakar teflon

Sop ikan Nila kemangi

Pagi ini bunda masak sop ikan nila. Dan ini baru pertama x nya. Alhamdulillah berhasiiiill 😍 enaaaak, ditambah ada daun kemangi jadi tambah seger 😋

Nila Rica Rica

Pepes Ikan Nila

Tadinya mau tak buat sup tapi tiba-tiba pingin pepes, padahal dah terlanjur di potong dua ikannya 😅 Yo wis lah gak papa, ini pepes termasuk makanan favorit keluarga karena rasanya sedep dan yg pasti bergizi dan sehat tanpa digoreng pula, cabe nya sengaja bijinya tak buang biar gak pedes biar si kakak bisa ikut maem, kalo mau pedes bisa ditambahkan porsi cabe nya dan yg pasti jumlah cabenya mesti ganjil biar pedes nya berasa, karena buat kak Ryuna cabe nya genap dan bijinya dibuang biar gak pedes bumbunya aq halusin dengan Chopper biasa nya tak uleg, biar praktis aja, Gak lupa mau ngucapin selamat Ulang tahun buat mbak nella, cp mamaharits owner @walldecorkayu , Happy Birthday Mbak Nella Barakallah Fii Umrik Ukhti semoga selalu diberi umur yang berkah dan sukses selalu dalam karir dan keluarga Amin #giveawayclover #ga_walldecorkayu #happybirthday_mamaharits #clover #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo #cookpad_id #dapurryuna

Asam manis ikan nila

Selamat pagi " Happy Sunday " Pagi ini mau masak yang simple dan enak ajahhh 😘

Ikan goreng nila acar kuning

#MurahMeriah #5resepterbaruku

Nila bakar sambel tomat

#Recook_Bakaran#cookpad_community #TantanganAkhirTahun #MasakAwalTahun makasih resepnya bunda Ari Iriyanto

Gulai Asem Ikan Nila

Menu komplit buat diet😁

Pepes/Brengkes ikan nila

Hai..cookpader, kali ini pengen ikutan kirim resep dari ikan air tawar, bentuknya pepes tapi pepes bukan sembarang pepes, ini pepes dari pandan arang hehe...☺ini kampung halamanku cookpader tempatnya jauuh banget dari kota palembang kira2 satu jam dari kota tapi gak pelosok jg sich...😄, jd kangen pulang kampung deh..🤗nah...didaerah kami banyak sekali ikan air tawar tapi kebetulan gak pulang kampung jd ketemu ikan nila aj nich...😊yang jelas ikan ini enak banget n aku paling suka kalo dipepes atau orang kampung kami nyebutnya brengkes cookpader😊, biasanya umakku suka masak ni pepes, buatannya enaaakkk nian...Cuma kali ini pengen coba buat sendiri dan semoga saja seenak buatan umakku 😊cuus...kita masak aj yuuuk...☺ #ikanjanganditawar

Nila Asam Pedas with wortel

Selain enak dan mudah di dapat, mengkonsumsi ikan air tawar juga sangat bermamfaat bagi tubuh kita. Nah, kali ini saya akan membuat nila asam pedas dengan wortel yang nikmat disantap dengan nasi hangat😋 #ikanjanganditawar #5resepterbaruku

Pesmol nila+acar

Kali ini aku masak tanpa cuka,tp diresep aku pakaikan cuka ya..

Ikan Nila Bakar Bumbu Pedas

Sudah lama rasanya saya ga posting di cookpad ada beberapa teman cookpad kirim pesan menanyakan kabar itu rasanya terharu tidak saling mengenal tapi perhatian dgn sy🤗 Hari ini sy sempatkan foto menu makan siang dirumah sengaja untuk teman-teman siapa tau ada yg bingung besok masak apa😊

Kluwa mrica ikan nila

Menu maksi hari ini ikan yaa.... Dpt bocoran resep dr tetangga, eh kok enak.... Hmm..... 😋😋

Nila Bakar Bumbu Pedas

Di awal Tahun 2019, cookpad mengadakan "Golden Apron Challange", dengan mengupload resep minimal 1 resep untuk setiap minggu selama 52 Minggu tanpa putus, ini resep pertama saya untuk meriahkan challange Cookpad, ini resep favorit di keluarga saya, cara buatnya juga mudah 😊 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpad #CookpadCommunity #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #Ketopad #Pekan_1

Aneka Resep Masakan Ikan

Resep Kreasi Ikan Nila Lezat dan Simple