Kepala nila bumbu kuning ala ala

Anda sedang mencari inspirasi resep Kepala nila bumbu kuning ala ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kepala nila bumbu kuning ala ala yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kepala nila bumbu kuning ala ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kepala nila bumbu kuning ala ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kepala nila bumbu kuning ala ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kepala nila bumbu kuning ala ala memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kepalaaa... Yeeay... Dapet kepala ikan walopun ikan nila, bukan ikan kakap... Tp berasa ketemu sesuatuh 😅 Karena hny 1 kg (lebih dikiit) masaknya yg gampang ajah... Di penampakan ada telornya krn si adek suka bgt mkn telor glundung dikasih kuah... Daan... Sekali saji, langsung abiis, bahagiaaa rasanya 😍😘 O iyess... Dikasih judul 'ala ala' karena bumbunya senemunya di rumah, gak sekomplit harusnya, asal nyempluung aja, yg penting endesss... 😉😋

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kepala nila bumbu kuning ala ala:

1. 1 kg kepala ikan nila
2. 2 btr telur ayam rebus (opsional ajah, gak jg gpp 😉)
3. Santan (ak pakai santan kara 1 sachet)
4. Cabe rawit pedas gelondongan
5. Bawang merah goreng buat taburan
6. Bumbu halus :
7. 6 siung bawang putih
8. 4 siung bawang merah
9. 1 ruas kunyit
10. Lengkuas
11. Daun salam
12. Klo ada sereh, dikasih enak (krn gak punya jd gak pki 😅)
13. Garam
14. Gula pasir
15. Gula merah (klo suka aja, biar 'sedep' kata org Jawa)
16. Merica (ak pki ladaku bubuk) dikiit aja
17. Bawang putih goreng yg ditumbuk halus (krn ak gak pki micin 😉)

Langkah-langkah untuk membuat Kepala nila bumbu kuning ala ala

1

Setelah kepala dicuci bersih (ya pasti lah yaaa... Hihi) goreng sebentar sampai gak berair, spy nanti pas dimasak gak hancur

2

Tumis bumbu halus, sampai haruuum semerbak seperti cintaku padamu...😋

3

Tambahkan sedikit air, masukkan gula garam n bawang goreng tumbuk

4

Klo sdh mendidih, masukkan santan n cabe gelondongan

5

Klo sdh mendidih lagi, cek rasa, masukkan kepala ikan n telur rebus... (Bareng aja, biar gak pada rebutan... 😅)

6

Tgg sampai bumbu meresap... Jd api kecil aja, biar kuahnya gak hbs...

7

Tetteretteteeeeet... Dah siaaap... cepet, gak ribet... 🤗👍❤❤ jangan lupa taburi bawang merah goreng di atasnya biar tambah sedeeep...