Arsik Ikan Nila

Dipos pada March 22, 2022

Arsik Ikan Nila

Anda sedang mencari inspirasi resep Arsik Ikan Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Arsik Ikan Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Arsik Ikan Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Arsik Ikan Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Arsik Ikan Nila diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Arsik Ikan Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Arsik Ikan Nila memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Arsik Ikan Nila:

  1. 4 ekor ikan nila ukuran sedang
  2. 1 ikan kacang panjang
  3. 4 batang serai (2 geprek, 2 haluskan)
  4. 15 biji bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 2 ruas kunyit
  7. 2 ruas laos, geprek
  8. 1 ruas jahe
  9. segenggam andaliman
  10. asam gelugur/asam kandis
  11. 10 buah cabe rawit
  12. 10 buah cabe keriting
  13. 5 buah cabe keriting (belah 2)
  14. 3 lembar daun jeruk
  15. 2 jeruk nipis
  16. daun bawang (yang kecil2) banyak
  17. secukupnya garam
  18. air

Langkah-langkah untuk membuat Arsik Ikan Nila

1
Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, cabe rawit, cabe keriting, sereh, daun jeruk, andaliman.
3
Cuci kembali ikan, masukkan ke wajan, siram dengan bumbu halus dan air
4
Masukkan rembah2 yang lainnya, masukkan air, tutup, masak hingga ikan setengah matang
5
Masukan kacang panjang, daun bawang, tutup kembali, masak hingga air berkurang, koreksi rasa.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Nila Kuah Kuning no santan

Ikan Nila Kuah Kuning no santan

Suami sedang flu, ktnya pgn maem yg berkuah panas segerrr.... Yaudah dehbcuz kepasar beli ikan nila buat berdua aja hehe.

2 orang
30 menit
Sup Nila Asam Pedas

Sup Nila Asam Pedas

Bekal apa bekal apaaa?!?!?! Tadinya mau goreng nila aja sama tumis labu siam. Tapi tapii kok pengen yang seger seger yaaa... Yaudah bikin aja sup nila ala-alaa, labu siamnya direbus bentar aja sama bawang-garem ya kaaaannn

Ikan nila asam pedas manis

Ikan nila asam pedas manis

First post di cookpad Bun πŸ˜‚ ini hasil recook bunda di cookpad juga kog. Tapi lupa namanya 😊. Sedikit modifikasi resepnya lebih simpel banget. seadanya didapur aku pake. Selamat mencobaπŸ˜‰

Sayur ikan nila

Sayur ikan nila

Sebenarnya ini ikan nila dimasak bumbu kuning tapi, tanpa digoreng, tanpa santan, dan ditambah sayuran. Sangat mudah dan simpel. Saat ikan sudah habis, kuahnya masih enak saat ditambahkan telur ceplok, sayur yang lainnya lhoo...

5 porsi
#14 Ikan Nila Pesmol

#14 Ikan Nila Pesmol

Kesukaan sayaa.. biasa suka makan di resto sunda itu. Pasti karena saya lagi ngidam masakan yang satu ini. Tantangan buat saya nyobain bikin sendiri. Ternyata gak susah. Dicoba yuk. Ikannya boleh ganti ikan lainnya ya.πŸ‘©πŸ» πŸ‘©β€πŸ³ Tips: β€’ Goreng ikan nya hati" ya, jangan dibolak balik terlalu sering biar gak hancur. β€’ Kalo ga suka sama rasa jahe yang kuat banget, jahe nya di geprek aja. Ga usah masuk di bumbu halusnya seperti saya. β€’ Bumbu halus yang digongso, tetap akan ada ampasnya. Jika tidak suka ada ampasnya, setelah digongso dan dikasih air, bisa disaring dulu sebelum dibumbui. β€’ Bawang pree selalu masuk terakhir ya. Setelah rasa sudah ok, dan sudah meresap di ikan. Baru masukkan, lalu aduk sebentar. Karena bawang pree gampang sekali layu dan berubah warna. πŸ‘©β€πŸ³ Note: Rasa dari setiap hasil resep adalah selera masing". Takaran yang tertera diresep sesuai dengan selera saya dan keluarga. Jika dirasa kurang cocok, bisa ditambah dan dikurang sendiri ya. πŸ™‚ Selamat mencoba dan semoga suka. #GerdaBaking #resepGERDA #GerdaCooking #DessertGerda #masakanrumah #masakanrumahsimple #homecooking #simplyhomecooking #cookpadindonesia #berburucelemekemas #simplydelicious #homebaking #masakitumudah #reseppraktis

3 - 4 porsi
45 menit
Ikan Nila Asam Manis

Ikan Nila Asam Manis

Sebenernya agak geli kalo bersihin ikan😁 tapi ditantang suami bikin ikan nila asam manis. Siapa takuuutt! #cookpad #cookpadindonesia #cookpad_community #cookpadcommunity #5resepterbaruku #reseppertamaku #resepterbaruku #berburucelemekemas #resolusi2019 #HappyCooking #HappyBaking #goldenappronchallenge #cookpadcommunity_jakartatimur #pekaninspirasi

3 Orang
1 1/2 Jam
Nila Krutuk #SelasaBISA

Nila Krutuk #SelasaBISA

Day 9 #30hariBerburuCelemekSakti #BikinRamadhanBerkesan Terkadang bingung mau masak apa, tapi gak disangka ide muncul sendiri, meski ga ada persiapan, ttp harus BISA Kangen banget sama Krutuk ikan, perut ikan diisi dgn sambal tumis (me : sambal cenge, source : TEtha Bachtiar) dgn api kecil dan digoreng dgn sedikit sekali minyak. Lumayan nih buat buka/saur nanti pas Ramadhan. Biasanya kl mau masak krutuk, alm mama mertua pake ikan Tebakang, dan ikannya harus nyiang sendiri, gak disisik, buang kotoran ikannya gak disayat perutnya, melainkan pake pisau kecil, kotorannya di ambil melalui kepala ikan, agar ribet ya, tujuannya agar bumbu/sambalnya gak keluar ketika dimasak.. namun saya pake yg sesuai dikulkas aja, ada seekor ikan nila, yg sdh disiangi & disisik, ya apa boleh buat deh.. Yg penting ada, ibarat kata pepatah ga ada rotan, akarpun jadi..πŸ˜€, so cekidot deh.. Foto yg udah jadi pun hampir kelupaan, udah disantap separuh...not so perfect

Ikan nila bakar bumbu bacem

Ikan nila bakar bumbu bacem

Bikin lauk buat dibawa kerumah mertua😁😁 alhamdulillah semua pada suka😘

4 porsi
Day24.Nila Bakar Kaya Rempah#rabuBARU

Day24.Nila Bakar Kaya Rempah#rabuBARU

#bikinramadanberkesan Kalau belanja lauk di luar, saya paling suka yg bakar2an, terutama ikan bakar. Terakhir beli, 1 ekor nila bakar harganya 10 rb diluar nasi (sekarang ga tau berapa). Lumayan lah ya, padahal kalau beli ikan seger sendiri paling harganya 28K (s elama ramadan jadi 30K) udah dapat 7 ekor. Bikin ikan bakar jg ga lama, dan kalau jadi bakulan, lumayan juga kayaknya tu bun.

Asem2 ikan nila

Asem2 ikan nila

Sahur bikin yg praktis dan cepat aja #BikinRamadanBerkesan

Nila bakar bumbu kuning

Nila bakar bumbu kuning

Source: fb

1porsi
Nila suwir sambel ijo

Nila suwir sambel ijo

enak dan praktis bnget buat nya,, ayo moms dicoba dirumah..

6 porsi