Anda sedang mencari inspirasi resep Nila asam padeh tempoyak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila asam padeh tempoyak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila asam padeh tempoyak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila asam padeh tempoyak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila asam padeh tempoyak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila asam padeh tempoyak memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kalau rindu masakan ibu dikampung, kadang suka coba masak sendiri dengan resep ibu, untungnya masih punya stock tempoyak kiriman ibu 😅. "Tempoyak" buah durian yg difermentasi ya bund, saya biasanya minta kirimin ibu kalau lagi musim durian di sumatra. #resepakhirtahun #tantanganakhirtahun
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila asam padeh tempoyak:
- 1 kg ikan nila/ patin
- 3-4 sdm tempoyak
- 1 ikat kacang panjang
- Bumbu halus:
- 10 cabai merak keriting
- 4 cabai rawit
- 8 bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- Bumbu pelengkap:
- 2 lbr Daun salam
- Asam kandis
- 1 btng serai
- Lengkuas/laos
- Garam, gula, kaldu bubuk
- 500 ml air
- 1 sdm Minyak untuk menumis
