#181.🐟🥕🥒🌶Gurami Pesmol/ Bumbu Acar

Anda sedang mencari inspirasi resep #181.🐟🥕🥒🌶Gurami Pesmol/ Bumbu Acar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #181.🐟🥕🥒🌶Gurami Pesmol/ Bumbu Acar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #181.🐟🥕🥒🌶Gurami Pesmol/ Bumbu Acar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan #181.🐟🥕🥒🌶Gurami Pesmol/ Bumbu Acar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #181.🐟🥕🥒🌶Gurami Pesmol/ Bumbu Acar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat #181.🐟🥕🥒🌶Gurami Pesmol/ Bumbu Acar memakai 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

22219~ 1 kata aja..Enak! sedep, asem & pedes👍🤤 tp ini sedikit sy modif sesuai selera Source: mbak Rose Shanty

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat #181.🐟🥕🥒🌶Gurami Pesmol/ Bumbu Acar:

1. 500 gr Ikan gurami/ nila/ kembung
2. 1 bh Wortel, potong korek api
3. 1/2 potong timun, buang bijinya & potong korek api
4. 500 ml Air
5. Bumbu marinasi:
6. 2 siung Bawang putih
7. 1/4 sdt Ketumbar bubuk
8. 1/4 sdt Merica bubuk
9. 2 cm Kunyit
10. 1/4 sdt Kaldu bubuk
11. Secukupnya garam
12. 👉 Resep asli, marinasinya: ikan diberi perasan air jeruk+ garam
13. Bumbu acar (dihaluskan)
14. 7 btr Bawang merah, haluskan (resep asli 6)
15. 4 siung Bawang putih, haluskan (resep asli 3)
16. 1 bh Cabe merah besar, buang bijinya (tambahan dr sy)
17. 5 btr Kemiri (goreng sebentar)
18. 3 cm Kunyit (dibakar sebentar)
19. Bumbu cemplung
20. 2 lbr Daun salam
21. 5 lbr Daun jeruk, remas-2
22. 1 btng Sereh, digeprek
23. 3 cm Jahe, digeprek (resep asli dihalusin)
24. Sejempol Lengkuas, digeprek
25. 10 bh Cabe rawit merah
26. 1 bh Tomat,belah 4 (tambahan dr sy) (resep asli 1 sdm air lemon)
27. 8 bh Belimbing Wuluh, iris-2 (tambahan dr sy)
28. Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk & merica bubuk

Langkah-langkah untuk membuat #181.🐟🥕🥒🌶Gurami Pesmol/ Bumbu Acar

1

Cuci ikan dng jeruk nipis. Siapkan & haluskan bumbu utk marinasi, lalu balurkan pd ikan dng merata, biarkan selama 30 menit di dlm kulkas agar bumbu meresap dlm daging ikan. Setelah itu digoreng (sy gorengnya agak kering), sisihkan

2

Siapkan bahan utk bumbu acar. Lalu blender/ ulek bumbu halus. Panaskan minyak dng api sedang, tumis bumbu halus sebentar lalu masukan bumbu cemplung, tumis hingga harum/layu & bumbu menyusut

3

Lalu tambahkan air, masukan tomat, cabe, belimbing wuluh, gula, garam, merica & kaldu bubuk, aduk rata & tes rasa. Bila kuah sdh mendidih, masukan ikan..biarkan hingga kuah meresap dlm ikan & sedikit menyusut, seblum diangkat masukan wortel & mentimun, aduk sebentar, lalu angkat & siap dihidangkan