Anda sedang mencari inspirasi resep Nila panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila panggang memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Fokus ke ikannya aja ya bund..kiri kanan itu pelengkap sajo hehehe...jd ini ceritanya lg ngeyaste cara memanggang yg terbaru,ga ribet kena asap di kipas"n,ga ribet ngehidupin arangnya jua ekwkwk..pake alat seadanya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila panggang:
- 1/2 kg ikan nila
- Bumbu halus
- 1 ruas kunyit
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt Garam
- 1 sdt ketumbar bubuk
- Bumbu oles
- 3 sdm minyak goreng
- 3 sdm kecap
- 1 sdt saos tiram
Langkah-langkah untuk membuat Nila panggang
1
Bersihkan ikan,kalau saya beli di warung sdh di siangi cuma di rumah saya bersihkan lagi sisa sirip dan sisiknya.
2
Setelah ikan bersih beri perasan jeruk nipis,diamkan kurleb 10mnt trus di cuci bersih lagi.baru di berikan bumbu halus.bumbu halus di berikan merata ya bun sampai ke dalam perut ikannya.
3
Masukan ke kulkas diamkan selama kurleb 1 jam,supaya bumbunya meresap.
4
Sambil menunggu ikannya di kulkas,kita siapin panggangannya ya bund hehehe..saya pakai wajan yg jarang dj pake karena sudah suka lengket.siapkan wajan di atas kompor berikan arang secukupnya,hidupkan kompor api sedang,tinggal di tunggu aja arangnha menyala sendiri hehe,jika arang sdh mulai ada yg menyala tiup"aja,terus arangnya mulai di random sama yg blm nyala bund,jd lama" arangnya bakal merah juga.
5
Cek ke kalo udah 1 jam nah tinggal ikannya pindah ke pemangan ya bund,kompornya atur ke api yg paling kecil.
6
Kasih olesan panggangannya supaya ikannya lebih sedap lagi,dan matangnya merata.kalau sdh pas sesuai selera udahan ya bundanggangnya jgn keterusan gosong ntar hahaha.kalau saya suka yg kering" kalau manggang ga suka basah.
7
Siap di sajikan bareng sambal goreng tomat yg sebelumnya,jd sambal nya saya tambahin potongan tomat yg saya panggang bareng ikan td,trus tambahin sdkit terasu bakar lalu di ulek di piring aja,jd sambalnya agak basah dan berair lebih sedap di cocol.jangan lupa makannya bareng sayuran ya bund biar lebih lebih lebih sedap..hahah
