145. Pecak Ikan

Dipos pada April 24, 2022

145. Pecak Ikan

Anda sedang mencari inspirasi resep 145. Pecak Ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 145. Pecak Ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 145. Pecak Ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 145. Pecak Ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 145. Pecak Ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 145. Pecak Ikan memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pedess.. Asemm.. Segerr.. Top pokoknya mah.. 🤤👍🏻 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 145. Pecak Ikan:

  1. 2 ekor ikan mujair/nila (bebas mau ikan apa aja)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 ruas sereh (memarkan)
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 2 buah tomat hijau (potong dadu)
  6. 1 buah jeruk limau ukuran besar
  7. secukupnya Kaldu jamur/garam, lada bubuk dan gula
  8. 🌸 Bumbu :
  9. 4 siung bawang merah
  10. 2 siung bawang putih
  11. 1 buah kemiri
  12. 1 ruas jahe
  13. 1 ruas kencur
  14. 8 buah cabai merah keriting
  15. 5 buah cabai rawit setan

Langkah-langkah untuk membuat 145. Pecak Ikan

1
Cuci bersih ikan, buang kotorannya. Lumuri jeruk nipis, diamkan 30 menit. Cuci bersih kembali. Dan beri garam dan lada bubuk. Diamkan kembali 15 menit.
145. Pecak Ikan - Step 1
2
Goreng ikan hingga matang. Sisihkan.
145. Pecak Ikan - Step 2
3
Uleg kasar semua bumbu. Untuk memudahkan sebelum di uleg di iris2 dulu.
145. Pecak Ikan - Step 3
145. Pecak Ikan - Step 3
4
Siapkan wajan. Beri sedikit minyak. Tumis bumbu, daun jeruk dan sereh hingga harum.
145. Pecak Ikan - Step 4
5
Beri kaldu jamur/garam dan gula pasir secukupnya.
145. Pecak Ikan - Step 5
6
Masukkan sedikit air dan irisan tomat. Beri perasan jeruk limau. Aduk hingga rata dan koreksi rasa. Jika sudah oke.. Matikan kompor.
145. Pecak Ikan - Step 6
7
Tata ikan di piring saji dan tuang tumisan bumbu. Siap disajikan..👍🏻
145. Pecak Ikan - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Goreng Bumbu Kuning

Ikan Goreng Bumbu Kuning

Kalau udah mati gaya keabisan ide masak ikan, yaa gini ini jadinya ikan goreng bumbu kuning. Ga akan pernah salah deh kalo masak ini, pendampingnya tahu goreng, tempe goreng sama sambal kecap atau sambal terasi. Dijamin si bapak happy makan ikan kriuk-kriuk sampe bagian kepala semua bersih dikerikitin. Hahaha ngerti gaa dikerikitin itu apaaa, dimakan semua gitu lhooo sisa cuma tulang yang bener-bener ga bisa dimakan. Hahaha. Untuk jenis ikan yang cocok digoreng gini ada beberapa yaitu ikan nila, ikan ekor kuning, dan ikan gurami. Pokoknya ikan yang jenisnya tidak lembek, jadi pas digoreng bisa garing kriuk-kriuk. Menurut pengalaman pribadi, jenis seperti ikan mas kurang cocok. Karena pasti akan tetep sedikit basah jadi malah menyerap minyak. Ikan mas bisa juga digoreng tapi dibuat menu yang dibumbui lagi, seperti dibuat acar kuning dan pesmol. Tapi monggo yaa kalau ada yang punya preference ikan lain. Ini mah bumbunya fleksible banget, mau diaplikasiin sama ikan kesukaan masing-masing ndak masalaah. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Tempoyak kuah kental

Tempoyak kuah kental

10 orang
30 menit
Ikan bakar dan tahu goreng

Ikan bakar dan tahu goreng

Ikan Arsik Rebung Makanan Khas Batak

Ikan Arsik Rebung Makanan Khas Batak

Ikan Bakar ala Padang

Ikan Bakar ala Padang

Ikan bakar ini menggunakan bumbu padang dan dibakar di atas kompor rasanya juga enak kok 😀

Ikan goreng kecap manis

Ikan goreng kecap manis

Ikan yang gak abis abis gara di kasih banyak banget, udah d bakar, sekarang di kecapin dehh

Ikan pedas manis pete

Ikan pedas manis pete

Berawal suami kelaperan tengah malam,jd bwt yg paling simple aja cepat dan praktis ekonomis dan enak 😬#yg ada dlm kulkas cuman itu

Ikan tiga rasa

Ikan tiga rasa

Ikan saus lemon

Ikan saus lemon

Belakangan ini lagi musim lemon, di halaman belakang rumahku ada 1 pohon lemon yang buahnya banyak sekali, selain dibikin lemonade, saya suka pakai buat masak, salah satunya bikin ayam/ikan saus lemon ini, caranya juga gampang banget

Ikan Bakar Teflon

Ikan Bakar Teflon

2 porsi
:p9

:p9

Pengen mkn ikan bakar nila. Akhirny buat sendiri lbh puas mknnya.

Ikan Thiam Son

Ikan Thiam Son

MPASI 6m (4⭐)

MPASI 6m (4⭐)

Ikan Nila_Cabe hijau

Ikan Nila_Cabe hijau

Karena biasanya ikan nila cuma di goreng dan di makan dgn sambal aja...ni siap beda dech 😊

Ikan kecap asin sayuran

Ikan kecap asin sayuran

Sederhana aja bun cobain yah hehe

Ikan bakar teflon

Ikan bakar teflon

2 porsi
30 menit
Mpasi 7 bulan (nasi merah, ikan nila)

Mpasi 7 bulan (nasi merah, ikan nila)

1 porsi
#Kangenkampung ikan goreng

#Kangenkampung ikan goreng

Ikan saos apel pedas

Ikan saos apel pedas

Masih seputaran ikan.. Satu lagi resep ikan yang paling disukai si ayah..😁😁 Bikinnya simple dalam waktu singkat😋

2 porsi
30 menit
Pempek homemade

Pempek homemade

Pengen buat pempek tapi adanya ikan nila. Coba exekusi karena liat" resep d cookpad pun menggunakan ikan yg macam macam ga hanya ikan tenggiri. Cara bikinnya saya buat permudah kayak bikin cilok kali ya 😆 saya bikinnya kecil dan tidak trllu banyak karena suami gasuka makanan yg d simpan lama. Jadi kalo mau bikin banyak d kalikan 2 aja ya bahannya. Happy cooking