Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan Nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan Nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Nila memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Nila:
- Bahan
- 800 gr ikan nila, lumuri dengan jeruk nipis
- 3 buah tahu ukuran sedang, potong jadi 2
- 200 ml santan kental dr 1/2 butir kelapa
- 500 ml santan encer (sisa perasan kelapa)
- 1 genggam cabai rawit utuh
- 1 ruas asam kandis
- 2 batang sereh
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk purut
- 1 sdm gula pasir
- Secukupnya : garam, minyak untuk menumis bumbu
- Bumbu halus
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah
- 2 butir kemiri
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 sdt merica
