Pindang pedas ikan nila

Anda sedang mencari inspirasi resep Pindang pedas ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pindang pedas ikan nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pindang pedas ikan nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pindang pedas ikan nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pindang pedas ikan nila adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang pedas ikan nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang pedas ikan nila memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung mau masak apa tuk lauk buka nanti, beli ikan nila nanya suami buat pindang aja tapi yang agak pedes ya.. Ok dech..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang pedas ikan nila:

1. 750 gr ikan nila (2 ekor) bersihkan, potong jd 3 bagian
2. 300 gr labu siam (1 buah yg sedang), potong-potonh
3. 1/2 ons cabe rawit, biarkan utuh
4. 3 butir kemiri haluskan
5. 1/2 bungkus ladaku
6. secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
7. secukupnya Daun kemangi
8. secukupnya salam
9. secukupnya daun jeruk purut
10. secukupnya daun kunyit
11. Geprek:
12. Laos
13. serai
14. Tambahan:
15. 1 buah Tomat besar, diporong kasar, daun bawang iris serong
16. Haluskan:
17. 50 gr cabe merah
18. jahe
19. 2 ruas jari kunyit
20. 2 siung bawang putih
21. Asam kandis
22. tomat
23. daun bawang dipotong serong,
24. 5 siung bawang merah atau
25. 1/2 bawang bombay iris iris
26. 800 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Pindang pedas ikan nila

1

Tumis bawang merah, bumbu halus dan kemiri hingga harum, masukkan bumbu geprek, daun2an kecuali kemangi, masukkan air, biarkan mendidih.

2

Masukkan ikan dan labu siam yg telah dipotong2.masukkan asam kandis, merica, garam kaldu bubuk dan gula. Tunggu mendidih kembali dan biarkan hingga bahan empuk dan meresap. Api jangan terlalu besar

3

Masukkan cabe rawit utuh, daun kemangi, tomat iris dan daun bawang(saya skip karna kelupaan) cicipi, hidangkan