Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini ikan kesukaan dari kecil. Padahal cuma tinggal daging dibawah duri. Yg lainnya udah di fillet, dijual ke resto2. Suka banget beli gulai ikan di Pak untung Semarang. Coba bikin sendiri soalnya udah pindah tempat tinggal. Lumayan mengobati rasa kangen gulai kepala ikan di Pak untung.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan:
- Bahan
- 2 ekor ikan nila (bisa ikan apa saja)
- 1 buah jeruk nipis
- 2 cm lengkuas geprek
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdm asam larutkan dalam air
- Daun bawang
- Kemangi
- 1 liter air
- 1 bungkus santan kara
- secukupnya Gula
- secukupnya Garam
- secukupnya Lada
- 2 sdm minyak goreng
- Bumbu halus
- 7 buah cabai merah
- 3 buah cabai rawit
- 2 cm kunyit / 1 sdt kunyit bubuk
- 1/2 sdt jinten bubuk
- 2 cm jahe
- 4 buah bawang merah
- 6 siung bawang putih
