Nila kuah kuning

Dipos pada February 27, 2022

Nila kuah kuning

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila kuah kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila kuah kuning memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu requestnya boss kecilku nih, alhamdulillah doi lahap makannya. Kuahnya ga dibikin banyak, cukup "nyemek-nyemek" aja kalo bahasa jawa nya .. 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila kuah kuning:

  1. 1/2 kg ikan nila (masing2 ikan saya belah jadi 2)
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 buah tomat, iris sesuai selera
  4. 1 batang daun bawang, iris
  5. 5 lembar daun jeruk
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 batang sereh, digeprek
  8. 1 ruas lengkuas, digeprek
  9. secukupnya Air putih matang
  10. Minyak goreng
  11. secukupnya Garam, gula dan penyedap
  12. Bumbu halus =
  13. 4 siung bawang putih
  14. 8 siung bawang merah
  15. 3 butir kemiri
  16. 1/2 sdt ketumbar
  17. 1 ruas kunyit
  18. 1/2 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Nila kuah kuning

1
Cuci bersih ikan, lalu beri perasan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit
2
Cuci lagi ikan, lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat, dan sisihkan
3
Panaskan lagi sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai matang / tercium aroma wangi lalu masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh
4
Tambahkan air secukupnya, beri gula, garam dan penyedap sesuai selera. Incip rasa.
5
Masukkan ikan nila yang sudah digoreng tadi, lalu masukkan pula tomatnya
6
Tutup wajan, biarkan hingga mendidih dan air agak menyusut..setelah dirasa hampir matang, masukkan irisan daun bawang
7
Matikan api kompor, dan nila kuah kuning siap disajikan :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asem asem ikan nila sederhana

Asem asem ikan nila sederhana

Awalnya sempet worried karena gak pernah masak asem2 . Liad resep sana sini ribet. Yg bumbunya dibakar semua lah. Yg dihalusin. Duhhh untuk mommy dua anak kaya saya mah harus yg sangat2 gampang ya. Tinggal cemplang cemplung. Jd deh...

Nila Goreng Sambal Matah

Nila Goreng Sambal Matah

Punya stok ikan nila di kulkas terus pengen cari rasa yang beda biar nggak melulu di goreng biasa,terus kepikiran pengen dimakannya bareng sambal matah enak kali yah, akhirnya dapat deh resep dari mba @EdlinDahniar yang mudah terus gampang bahannya alhasil dibuatlah sambal matah ini pelengkap nila gorengku #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin

Tumis Nila🐟

Tumis Nila🐟

Ikan Nila Goreng Terbang #week5

Ikan Nila Goreng Terbang #week5

#Pejuanggoldenapron3 Pengen masak ikan nila yang beda, jadi dibikin ikan goreng terbang ala-ala resto.... Pas fillet ikannya sih gampang, pas goreng agak-agak butuh kesabaran karena tidak punya wajan buat deepfry, pas foto agak rempong.. entah karena si nila kurang fotogenik atau saya yang gak bisa cari angle yang pas 😅😅😅.. hasilnya gitu deh...

Nila panggang teflon

Nila panggang teflon

Nila panggang favorit suami. Kalau makan pake nila panggang + sambal terasi + rebus daun singkong biasanya selalu nambah dianya.

Pecak ikan nila si mama

Pecak ikan nila si mama

Inget banget dulu waktu masih sekolah alm. Bapak suka bgt makan pecak, apa aja dia pecak, kaya jengkol, tempe, ikan. Trs skrg kalo setiap masak ikan goreng gk abis, pasti besokannya di pecak sma si mama, rasanya tuh segeeer banget makan pecak ikan ini. Mau nambah nasi mlu klo gk inget timbangan, apalagi klo pecaknya pedeesss. 😆😆😆

Nila Panggang Khas RM Padang

Nila Panggang Khas RM Padang

Maaf karena fotonya kurang menarik, tapi rasanya insyaallah enak ya hehe. Bedanya dengan ikan panggang biasa yaitu saat dipanggang, ikan dioleskan/disiram dengan santan ya 🤤. #PejuangGoldenApron3

2 porsi
Ikan Nila Saos Pedas

Ikan Nila Saos Pedas

Kuahnya mantap banget

2 porsi
Ikan nila bakar teflon praktis

Ikan nila bakar teflon praktis

Sup Ikan Nila

Sup Ikan Nila

Biasanya kalo masak nila saya cuma bisa d goreng biasa atau pake tepung,trus d kasih bumbu asam manis,lada hitam,atau cuma d temani sambal. Pengen dong ya sekali2 bikin yang beda. Kayanya d bikin sop seger banget rasanya. Makasih untuk cookpad tempatku menemukan resep2 baru tiap harinya... Source: Dapur ala mama jasmine #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarbaru

Bumbu ikan nila bakar

Bumbu ikan nila bakar

Terfavorit keluargaa bgt nila bakar ini 😋

Ikan Nila Pesmol

Ikan Nila Pesmol

Resep dari : Yashella Tirana

Asam Pade Ikan Nila Merah Enak & Lezat 💙

Asam Pade Ikan Nila Merah Enak & Lezat 💙

Resepnya sama seperti sebelumnya yah....yang bedakan cuma ikan saja

30 menit
Kuah nila asam pedez

Kuah nila asam pedez

Saya pernah tinggal di maluku... jdi kangen ma kuah ikan asam pedez ini,langsung dech cap cuz eksekusi...bikinnya pun simple..makannya ketika masih panaz trs cabe nya di lumat aja dlm mangkok itu loooo yg bikin gobyooozzz... Selamat mencoba .. I hope you like itu 😘😘😘

Ikan nila bumbu rujak

Ikan nila bumbu rujak

Cerita nya bikin 2 masakan karena ada yang ga suka ceker😂, jadi lah bikin ikan nila bumbu rujak ini, saya nyebutnya bumbu rujak sih, ga tau deh nama masakan nya apa sebenarnya 😆 #SiapRamadhan

Acar Nila

Acar Nila

Makanan yg so far cuma saya temui di rumah ibu.. n sekarang ada di keluarga kecil saya jg..☺️

4-5 porsi
60 menit
Sup ikan nila kemangi

Sup ikan nila kemangi

Kemarin cuaca itu lagi dingin banget karna hujan seharian , bingung mau masak apa yg segar tapi hangat .. dan akhirnya nemu resep dr mba @inasilvia ..

40 menit
Nila Saos Pedas Manis

Nila Saos Pedas Manis

2 porsi
Nila Saus Tiram

Nila Saus Tiram

Nila Bumbu Kuning

Nila Bumbu Kuning

Karena bosan dengan ikan Nila yg melulu digoreng atau dibakar, kali ini bikin yg berkuah kuning. Nila bumbu kuning ini favoritku banget sejak kecil, dulu kalau di rumah ada menu ini pasti bikin lahap makannya. Di resep ini emang sengaja pake bawang-bawangan yg bar-bar biar nampol, ikannya dimarinasi terlebih dahulu juga, ditambah ada daun kemanginya... sedeppppppp Fotonya langsung dari wajannya ... hihihiii... habisnya ga sempet buat plating, habis kelar masak langsung diburu buat makan . #cookpadcommunity_serang #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019