Ikan Asam Pedas

Dipos pada May 9, 2022

Ikan Asam Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Asam Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Asam Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Asam Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Asam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Asam Pedas adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Asam Pedas memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seger 😍😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Asam Pedas:

  1. Bahan
  2. 1 ekor Ikan Nila (boleh ikan lain)
  3. 1/2 buah jeruk nipis
  4. 1 buah nanas madu
  5. 1 batang serai (memarkan)
  6. 2 cm jahe (memarkan)
  7. 2 cm lengkuas (memarkan)
  8. 2 lembar daun jeruk
  9. 1 buah asam kandis
  10. 2 buah tomat merah (potong)
  11. 150 ml air
  12. Secukupnya minyak goreng (untuk menumis)
  13. Secukupnya gula garam
  14. Bahan halus
  15. 10 buah cabe merah
  16. 8 buah cabe rawit merah
  17. 8 buah cabe rawit hijau
  18. 4 siung bawang merah
  19. 2 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Asam Pedas

1
Cuci bersih ikan, lumuri dengan jeruk nipis dan sedikit garam
2
Tumis bumbu halus hingga halus
3
Masukan serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, asam kandis, dan air, didihkan
4
Masukan nanas dan ikan, masak hingga kuah mengental dan ikan matang
5
Masukan gula dan garam, tes rasa
6
Masukan tomat, masak sebentar
7
Sajikan ❤️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan pesmol pedas

Ikan pesmol pedas

Dirumah menu kesukaan adalah ikan bosen dengan ikan digoreng ajaa akhirnya resep dari mama bikin ikan pesmol

4-5 orang
45 menit
24. Tim Ikan Mujaer Nila

24. Tim Ikan Mujaer Nila

Acara kami sekeluarga ketika liburan kali ini adalah mancing. Mancing di Delta Fishing, tempat hiburan dekat rumah yang murah meriah dan terkesan wah. Alhamdulillah akhirnya bisa mancing bersama juga setelah sekian lama. Masakan kali ini kalau di keluargaku sering disebut asam-asam ikan. Rasanya segar dan nikmat sekali. Kalau mau pedas tinggal ditambah cabe ya. Tapi kali ini g aku kasih cabe, soalnya si kecil doyan nih sama masakan ini. Nah, ini spesial setor tugas Minggu ini. #PejuangGoldenApron3

2 porsi
Sop ikan nila merah

Sop ikan nila merah

suka banget sm sop ikan ini..

1 kg ikan nila merah subang. ikan segar.
cuci ikan dan lumuri perasan jeruk lemon dan garam
Ikan nila bakar

Ikan nila bakar

Source:@ettyyuni.yuk intip.resepnya #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #cookpadcommunity_Bandung #masakitusaya

Sup Sunbubu (cocok untuk yg lagi flu dan sakit tenggorokan)

Sup Sunbubu (cocok untuk yg lagi flu dan sakit tenggorokan)

Cocok untuk yg lagi flu dan ingin makan yg hangat tetapi tak pedas.

10 / 15 menut
Nila rebus

Nila rebus

Masakan simple yang gampang buat anak kos saat jauh dari orang tua

Ikan Bakar Bumbu Meresap

Ikan Bakar Bumbu Meresap

Dapat 2ekor ikan nila super besar dr mertua yg hbs makan" sma tmn krjanya. Pulang, di bwain oleh" 2ekor ikan nila.. Superrr baik bgt mertua aku sm kluarga bsrnya superr baik best pkoknya, sayang sma aku☺️ Ok kita masak ikanya jd ikan bakar riquest dr suami.. Bakarnya pake arang biar sedap bauny😂 pngrobannya warr biasa panas,pegel ngipasin,debu😅 tp trbayar dgn rasanya yg JUARAAAA

2jam
Opor ikan

Opor ikan

Baru pertama kali ikan dimasak begini. Rasa kuahnya kayak opor ayam, cuma isinya ikan. Jadi disebut opor ikan. Hehe. Maap ya kalo salah nama.

4porsi
0.5 jam
Ikan Asap Homemade

Ikan Asap Homemade

Liat postingannya mbak kikynovia di ig jadi pengen nyoba buat ikan asap sendiri. Di cookpadnya mbak kikynovia dijelasin step by step. Untuk wajan saya menggunakan wajan tanah jadi lebih mudah dibersihin 😀 Wanginya mantap tapi asapnya memenuhi seluruh dapur 😂😂

30 menit
Tim ikan tauco

Tim ikan tauco

source: trixie gayatri 👌 top bgt deh rasanya 😍😍

Gulai tahu ikan kuning

Gulai tahu ikan kuning

Sup ikan tilapia (nila)

Sup ikan tilapia (nila)

Punya stock daging ikan tilapia, pingin dimasak yang seger seger pas banget badan agak loyo dan cuaca mendung... Langsung deh eksekusi masak sop ikan aja. Eh... Kalo nggak ada ikan tilapia bisa diganti dengan ikan kesukaan bunda bunda aja ya.😚😚😚 #PejuangGoldenApron3

4 orang
30 menit
Pepes ikan tanpa daun pisang

Pepes ikan tanpa daun pisang

Sop Ikan Batam

Sop Ikan Batam

Saya penggemar sup ikan. Tapi karena Paksu ngga suka, jadi jarang buat. Kalopun buat juga paling dari 1 ekor ikan ukuran sedang aja karena di makan sendirian. Biasanya kalo buat sup ikan, pakai sereh, jahe untuk menghilangkan amisnya. Dan kuahnya juga di kucuri jeruk nipis yang cukup supaya rasanya segar. Tanpa kaldu ikan yang di buat lebih dahulu. Berbeda dengan Sop Ikan Batam ini. Kaldunya di rebus terpisah. Bumbunya minimalis banget. Tapi rasanya enak. Karena penggemar sup ikan yang kuahnya asam, jadi tetap saya beri perasan air jeruk nipis/lemon. Sesuai selera aja ya. Resep saya tulis sesuai asli dari Tabloid Saji. Recepie: Tabloid Saji #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homecooking #supikan #masakanrumah #homemadelovers #cookpadcommunity_bandung #resepkuhariini #supikanbatam #masakanindonesia #kulinernusantara #olahanikan #ikannila

Ikan nila asam manis

Ikan nila asam manis

Mpasi Lengkap 22 (6 mo)

Mpasi Lengkap 22 (6 mo)

Hari ke-22 : 24 Januari 2020 Note : Prosentase Karbo : Prohe : Prona : Sayuran = 40% : 30% : 15% : 15%

3 porsi
Ikan Bumbu Laos Diet

Ikan Bumbu Laos Diet

Cuma coba2, awalnya ngerasain aneh krn cuma nyobain bumbunya, setelah dicampur sama ikannya, duh rasanya mau lupa diettt

Ikan kuah Bumbu Kuning

Ikan kuah Bumbu Kuning

Ikan acar pake kuah biar bisa buat sahuur ~

2 -4 orang
Ikan woku manado

Ikan woku manado

Nila bumbu kuah kuning non kolesterol

Nila bumbu kuah kuning non kolesterol

Produk nilboem dr boemku.id ngebantu banget di masa PSBB gini yang susah ke pasar. Tinggal taroh stock aja di kulkas, tahan 3 bln dan tetap segar. Produk nilboem sebenernya utk di goreng, tp krn kolesterol ku tinggi jadi deh di ulik2 resepnya. Nyobain nila kuah kuning deh ternyata enaaak bgt.

4 orang
30 menit