Nila Sambal Ijo

Dipos pada March 8, 2022

Nila Sambal Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Nila Sambal Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Nila Sambal Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Nila Sambal Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nila Sambal Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nila Sambal Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nila Sambal Ijo memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan yang saya gunakan bukan jenis Ikan budidaya melainkan Ikan liar atau yang hidup disungai. Ikan Nila ini dikasih adik Ipar dari hasil tangkapan disungai makanya bentuknya pun mini dan beberapa ada ikan Mujaer namanya juga hasil tangkapan jadi Ikannya bermacam - macam 😁 Karena tidak ada Stok Tomat Hijau, saya menggunakan Tomat Merah. Dan jika cookpaders ingin memasak sambalnya lebih pedas silahkan tambahkan cabai rawit yaa cookpaders. Dan boleh menggunakan jenis Ikan Air Tawar lainnya ataupun Ikan Laut. Selamat mencoba. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke43 #CookpadSungailiat #CookpadBangka #CookpadBangkaBelitung #NiarKitchenette

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nila Sambal Ijo:

  1. Nila Goreng :
  2. 1 kg Ikan Nila (siangi)
  3. 1 sdm Garam
  4. 1/2 sdm Kunyit Bubuk (diganti Kunyit Fresh yg dihaluskan/ ulek)
  5. 3 btr Jeruk Jeruk Kunci (diganti dgn Jeruk Nipis/ Cuka masak)
  6. Secukupnya Minyak untuk menggoreng Ikan Nila
  7. Sambal Cabai Hijau :
  8. 7 lbr Daun Jeruk
  9. 3 btg Serai (digeprek)
  10. 5 sdm Minyak goreng
  11. 1 sdt Garam
  12. 1/2 sdt Gula Pasir
  13. 1/8 sdt Vetsin/msg (boleh diskip)
  14. 200 gr Tomat (dipotong)
  15. 200 ml Air (1 gelas)
  16. Bumbu yang dihaluskan kasar :
  17. 150 gr Cabai Hijau Kriting
  18. 100 gr Bawang Merah

Langkah-langkah untuk membuat Nila Sambal Ijo

1
Ikan Nila yang sudah disiangi marinasi dengan Garam, Kunyit Bubuk dan Perasan Air Jeruk. Lalu masukkan kekulkas. biarkan minimal 30 menit (saya semalaman, karena pagi hari baru dimasak). Kemudian digoreng.
Nila Sambal Ijo - Step 1
Nila Sambal Ijo - Step 1
Nila Sambal Ijo - Step 1
2
Kemudian siapkan semua bahan atau bumbu bumbu sambal Ijo. (serai gak kefoto 😁)
Nila Sambal Ijo - Step 2
3
Siapkan wajan lalu tuang minyak setelah minyak panas masukan bumbu yang telah dihaluskan kasar, Daun Jeruk dan Serai tumis hinga layu kemudian tuang Air, Garam dan Gula Pasir, masak hingga air menyusut. Lalu masukkan Tomat, masak hingga asat. Koreksi rasa.
Nila Sambal Ijo - Step 3
Nila Sambal Ijo - Step 3
Nila Sambal Ijo - Step 3
4
Tata Ikan Nila dipiring saji kemudian tuang Sambal Ijo diatas Ikan Nila. Nila Sambal Ijo siap disajikan. Selamat menikmati.
Nila Sambal Ijo - Step 4
Nila Sambal Ijo - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Nila Masak Bumbu Acar

Ikan Nila Masak Bumbu Acar

بِسْمِ اللّٰهِ Ψ§Ω„Ψ±Ω‘ΩŽΨ­Ω’Ω…Ω°Ω†Ω Ψ§Ω„Ψ±Ω‘ΩŽΨ­ΩΩŠΩ’Ω… Masak untuk maksi hari ini 🀀🀀 πŸ“† 17 Juni 2020 #wk38 #DapurSelvi2020 #MasakItuSaya #DiRumahAja #KeDapurAja #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #CookpadId #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor

2porsi
15menit
Nila Lada Hitam

Nila Lada Hitam

Sambel pecak ikan nila goreng

Sambel pecak ikan nila goreng

Depok, 25 Maret 2020 Assalamuallaikum wr...wb.. Salam hangat selalu cookpad lovers, akhirnya bisa menulis resep kembali, setelah vakum sekian purnamπŸ™ˆ, akhir2 ini sedang mewabah virus yg sangat meresahkan yaitu Covid19, untun itu kita paling nggak punya penangkal yang pas, untuk menghindari terjangkit virus tersebu, nahhh salah satunya adalah memasak untuk keluarga tercintaπŸ₯°πŸ˜, kali ini saya akan memasak persambelan nah sambel pecak ini idenya dari mama Shazia, terimakasih banyak mamπŸ₯°β˜ΊοΈπŸ™πŸ» dan juga semoga kita semua selalu dilindungi olehNYA, dan dijauhkan dari segala macam penyakit dan terutama virus yg sedang mewabah saat ini☺️, AamiinπŸ˜‡πŸ™πŸ». Happy cooking ya...

2-3 porsi
Sup Ikan Nila

Sup Ikan Nila

Fotonya kurang oke ya. Tapi rasanya insya Allah passss. 😊😊

Sop ikan nila kuning tanpa santan

Sop ikan nila kuning tanpa santan

Suka bgt ma menu satu ini tp g suka yg terlalu bersantan n kental

Pesmol Ikan Nila Fiber Creme

Pesmol Ikan Nila Fiber Creme

Udah bingung aja bikin menu buat buka puasa, dikarenakan lagi menguragi santan2...hari kmaren saya coba buat pesmol ikan nila menggunakan fiber creme, rasanya tetep ma'nyos bun.. Silahkan dicoba, dan jangan lupa recook ya😘😘 #TiketMasukGoldenApron3 #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad

4 orang
45 menit
Sop Ikan Nila

Sop Ikan Nila

Ini favorit nya Bapak. Dan menjadi alternatif buat yg udah mulai eneg sama masakan ikan/daging yg bersantan, dan berasa berat. Hihi Selamat mencoba aja deh. Silakan bagi yg berminat 😘

Ikan Nila Goreng

Ikan Nila Goreng

Baru aja ngobrolin tentang ikan sama istri. Buka WhatsApp lihat status WA temen lagi jualan ikan nila segar yang baru di panen sama petani lokal. Okedeh fix kita beli, kita eksekusi buat dijadikan lauk untuk berbuka puasa. #FestivalRamadanCookpad

4 porsi
Lalapan Ikan Nila (sambal jeruk)

Lalapan Ikan Nila (sambal jeruk)

Resep sambal turun temurun dari mamah tercinta

Nila Goreng Sambal Tumis Kemangi

Nila Goreng Sambal Tumis Kemangi

Beli ikan nila, terus bingung mau diapain. Goreng gitu aja, sudah bosan. Jadilah uprek2 dapur, berkreasi sendiri dengan bahan2 yg ada dikulkas 😊

Ikan Nila Goreng Kress

Ikan Nila Goreng Kress

#SiapRamadan

Acar ikan nila

Acar ikan nila

#PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon Masakan ini kesukaan anak2, mereka kurang suka kalau ikan hanya digoreng saja πŸ˜€ Dan bagi saya sebagai ibu, masakan ini sangat praktis karena sudah ada lauk dan sayur dalam sekali masak... 😁

Pepes Nila Ungkep | Tanpa panci kukus dan daun pisang

Pepes Nila Ungkep | Tanpa panci kukus dan daun pisang

Pengen masak pepes tapi tidak punya panci kukus. Hihi. Maklum baru pindahan. Yaudah akhirnya seadanya yg penting jadi pepes. Selamat mencoba resep kesederhanaan yg InsyaAllah enaak..hihi.. Btw disini saya gak pake cabe soalnya masak sekalian buat Mpasi anak saya. Oiyaaa sebenernya pengen saya kasih daun kemangi. Tapi kebetulan di mbah sayur lagi tidak bawa. Jadi yasudahlah. Rekomen saya tambah kemangi biar makin endeeeuus. :)

Nila Acar Kuning

Nila Acar Kuning

Aseli ini syeger bgt buat buka puasa.. Buat yg sukak olahan ikan goreng tp pengen nyoba rasa berbeda bs banget d masak macam gini. Simple and gk ribet ternyata. Trus ikan nila jg bs d gnti gurame (mumpung gurame lg panen raya) haha.. Selamat mencoba berbagi rasa.. #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_lumajang #berburucelemekemas #mingguke-37

1 piring
15 menit
Rujak ikan nila

Rujak ikan nila

Panen ikan nila,bosen dimakan cmn dg sambel biasa, pengen yg ada seger2nya.saking banyak ikannya, bagi2 ke tetangga, wes rata....πŸ˜€

Ikan nila tim

Ikan nila tim

Ikan tim dengan kecap adalah makanan simple yang suka dimasak di rumah. Mama lebih suka makan ikan yang masih ada tulangnya. Lebih berasa makan ikan katanya πŸ˜‚πŸ˜…. Untuk ikan yang ditim sebaiknya pilih ikan hidup. Bisa pakai ikan kerapu atau yang gampang dicari nila hidup. Mudah masaknya dan yang pasti lebih murah banding di restoran 😬 #semuatentangibu #makananfavoritibu #onerecipeonetree #saturesepsatupohon #cookpadcommunity_jakarta

Asam nila kuah asam

Asam nila kuah asam

Panas,pengen makan yang seger" cuss ide keluar dari otak , buat aja ikan nila kuah asam😁

2 porsi
Gulai Nila & Tongkol Kemangi

Gulai Nila & Tongkol Kemangi

Ikan Nila Goreng Bumbu Kuning

Ikan Nila Goreng Bumbu Kuning

Request suami nih pertama kali bikin dan enaak

4 porsi
Pindang nila kuah merah

Pindang nila kuah merah

Aslinya pindang ini kuahnya merah kalau diaduk2 bumbunya muncul jd warna merah, resep ini praktis sekali, bumbunya tanpa ditumis. Bahanya jg simpel, rasanya seger. Bisa jg untuk resep MPASI loh tinggal disesuaikan aja sama umur babynya, ini jg jd menu buat makan anakku umur 21 bulan, udh ku pakein cabe merah dikit, soalnya anakku suka makanan yg ada rasa pedes dikit jd tambah lahap makannya. Kalau mau pedes dan merah merona tinggal tambahi cabe merah dan cabe setan y sesuai selera. Selamat mencoba ya.

6 porsi