Gulai Ikan Nila & Daun Singkong

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan Nila & Daun Singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan Nila & Daun Singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Nila & Daun Singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Nila & Daun Singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Nila & Daun Singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Nila & Daun Singkong memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Anindya Widha Puspita (Ny.Tudi)/(modif) Balik lagi keGODA akunya😁..seminggu lalu lagi ngga mood mau ngapa²in,mau bebikinan pun males padahal udah di masukkin ke rencana masak..Nah kali ini temanya pas banget dan punya ikan nila hasil dari kolam sendiri,biasanya kalo ngebongkar kolam itu pasti si papa bawa pulang sedikit dan biasa juga diolahnya itu di goreng,di sambel atau dimasak pake air,cabe bawang tomat dialusin+irisan belimbing wuluh(papa bilang di arsik kalo ngga di di sayur asem)jadi bikin versi gulai nya itu terbilang saaangaat jarang,lumayan eneg kalo liat gulai yang kental² gitu jadi aku bikin versi lightnya,pake santan encer..ikannya 1 sedang dan sisanya kecil2 karena yang gede² udah terlanjur di goreng sama papa..pict terlihat seperti pembantaian satu keluarga ibarat ibu dan anak²nya atau kakak dan adik²nya..🤣 #gulaiikan #gulaidaunsingkong #goda_gulailundro #godapaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_pematangsiantar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Nila & Daun Singkong:

1. 500 g ikan nila,bersihkan,beri perasan jeruk nipis dan garam
2. 6 bh cabe merah keriting,iris serong
3. 1 ltr santan encer
4. 1 btg serai,memarkan
5. 1 ruas jahe,geprek
6. Secukupnya daun singkong
7. 1 bh tomat,belah 4
8. Secukupnya garam,gula pasir dan kaldu bubuk
9. Bumbu halus :
10. 6 btr bawang merah
11. 3 siung bawang putih
12. 3 btr kemiri
13. 1 sdm ketumbar bubuk
14. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Nila & Daun Singkong

1

Masak hingga mendidih santan encer dengan bumbu halus serai dan jahe.

2

Masukkan ikan dan irisan cabe merah.Masak hingga ikan setengah matang.

3

Tambahkan daun singkong,beri garam,gula pasir dan kaldu bubuk secukupnya.

4

Masak hingga ikan matang dan daun singkong lunak.Koreksi rasa..tambahkan tomat,masak sebentar saja..

5

Salin ke mangkuk dan sajikan...