Gulai Ikan Daun Kemangi

Dipos pada May 8, 2022

Gulai Ikan Daun Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Ikan Daun Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Ikan Daun Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Ikan Daun Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Ikan Daun Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Ikan Daun Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Ikan Daun Kemangi memakai 24 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan Nila mengandung banyak nutrisi diantaranya adalah vitamin, mineral dan protein. Bermanfaat bagi petumbuhan, baik untuk tulang dan jantung serta perkembangan otak. Jadi...selamat memasak dan selamat mencoba :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Ikan Daun Kemangi:

  1. 1/2 kg ikan nila
  2. 1 genggam daun kemangi
  3. 1 bh tomat merah
  4. 5 bh cabe rawit merah iris mjd 2
  5. Lengkuas
  6. 1 bh sereh
  7. 2 daun salam
  8. 1 daun jeruk
  9. Secukupnya garam
  10. Secukupnya penyedap
  11. Secukupnya gula merah/pasir
  12. Bumbu Ikan Goreng
  13. 2 siung bawang putih
  14. Secukupnya ketumbar
  15. 1/2 bj kemiri
  16. 1 ruas kunyit
  17. Secukupnya garam dan penyedap
  18. 1 lbr daun jeruk
  19. Bumbu Halus Gulai Ikan
  20. 5 bawang merah
  21. 2 bawang putih
  22. 5 cabe merah besar
  23. 1/2 kemiri
  24. 1 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Ikan Daun Kemangi

1
Pertama-tama cuci dan potong ikan sesuai keinginan.
2
Haluskan bumbu untuk menggoreng ikan, beri sedikit air dan lumuri ke ikan yang telah di cuci.
3
Goreng ikan yang telah dilumuri bumbu. Sembari menggoreng, haluskan bumbu gulai ikan.
4
Cuci kelapa, parut dan ambil santannya kira-kira 250ml.
5
Setelah semua ikan matang, siapkan wajan untuk memasak gulai. Beri sedikit minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan.
6
Tambahkan lengkuas (geprek), sereh, daun salam, daun jeruk, tomat (iris memanjang menjadi beberapa potong) dan cabe rawit iris.
7
Tuangkan santan dan aduk hingga mendidih.
8
Tambahkan garam, penyedap dan gula kemudian cek rasanya.
9
Bila rasa sudah pas, masukkan ikan dan aduk perlahan. Tunggu beberapa saat sampai bumbu meresap.
10
Selanjutnya masukkan kemangi dan tunggu hingga layu baru diangkat.
11
Sajikan.
Gulai Ikan Daun Kemangi - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Bakar Sambal Terasi

Ikan Bakar Sambal Terasi

Bulan puasa gini,,, mau beli makanan pada antri berjam-jam. Mumpung libur kerja masak sendiri aja, ikan nila bakar sambal terasi. Semoga cocok di lidah bunda sekalian.

Kembung acar kuning

Kembung acar kuning

Akhirnya dpt resep mba susi agung acar kuningnya pas dan terasa seger...mksh mba๐Ÿ˜˜...ayooo dicoba

Pesmol ikan nila๐ŸŸ

Pesmol ikan nila๐ŸŸ

Kebetulan ada ikan nila d kulkas..Alhasil masak makanan fav.anak sy yg gede..heheheh

Ikan Panggang

Ikan Panggang

ุจุณู… ุงู„ู„ู‡ ุงู„ุฑุญู…ู† ุงู„ุฑุญูŠู… - Ikan nya bisa pakai ikan nila, gurami, ikan mas dll ya..karna di qatar gak ada ikan2 tersebut saya pakai ikan seri atau sea bass.. - Panggang nya bisa di oven atau di tempat panggangan biasa - Blender bumbu untuk ikan panggang jangan pake air ya tapi pakai minyak goreng

Pempek ikan ekonomis

Pempek ikan ekonomis

Adonan pempek ini terinspirasi dari nasi sisa sahur dan ikan nila yg udah lama di kulkas.. hehe. Untuk kuah cuko sederhananya menyusul ya..

Ikan bakar sambal kecap

Ikan bakar sambal kecap

Tahun baru biasanya ada acara bakar-bakar. Ada bakar ikan, ayam, kambing guling dll. Kali ini suami ngajakin bakar ikan. Alhamdulillah semua suka. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #resep3r

Nuget ikan wortel brokoli dan keju

Nuget ikan wortel brokoli dan keju

Mencoba varian protein lain untuk membuat nuget. Ikan merupakan pilihan yang tepat karena kaya protein sehingga baik unt pertumbuhan anak-anak. Ditambah sayuran untuk memperkaya vitamin dan mineral. Hasilnya sama enaknya dengan nuget ayam.. Silahkan dicoba...

60 potong
60 menit
Gulai acar kuning

Gulai acar kuning

Dimasak ramadhan kemarin. Baru upload hari ini๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†. Gapapalah yaaa. Rasanya endeuss banget buund. Jadi nambah nasi lagi dechh๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

Ikan bakar teflon enak anti gagal

Ikan bakar teflon enak anti gagal

Ini enak banget lo..buatnya juga gampang banget

Gurame Tahu Tausi

Gurame Tahu Tausi

Akhirnya kesampean juga masak menu ini ...kalau ke resto kan pinginnya makan menu ini..kalau omong tentang ikan di resto..udah pasti kena bayar 100 ribu up. Mendingan masak sendiri.. tinggal beli ikan di pasar ,minta difillet langsung cuss bawa pulang.. bersihin dan masak. Ini yummy loh..ga percaya,yuk dimasak .. ๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜ Source : eera harun #ikan #gurami #gurame #tahu #tausi #Cookpadcommunity_jakarta

Sup asam pedas ikan kakap

Sup asam pedas ikan kakap

Hujan di Timika bikin rindu masakan betawi di Jakarta akhirnya bikin sup asam pedas ikan kakap dan di sini kakap nya ukuran jumbo.. Hahaha

Pepes Ikan Nila

Pepes Ikan Nila

Pulang kampung saatnya berguru pada Ibu tentang resep makanan. Dan ini dia, pepes ikan Nila resep Ibu.

Pindang ikan berontak

Pindang ikan berontak

Pilihan makan ikan selain di goreng dengan rempah2 berkuah sedap #CookpadCommunity_borneo #cookpadCommunity_Pontianak #audisidutarecook #cookpaddunia #dirumahaja #dapurmasak #rudyboclat

5 porsi
Lalapan Sambal Terasi

Lalapan Sambal Terasi

Ceritanya kangen rumah, sambal terasi buatan mama' dipaduin lalapan sederhana dan lauk sederhana jadi rasa luar biasa๐Ÿ’•

1-2 Orang
30 Menit