Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila

Dipos pada March 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#Dirumahaja #workfromhome #dirumahsaja Ikan mujair/nila ?? Dibikin batagor ?? Bisaa apaa ??? 🤔 Jawabnya bisaaa bangeeettt 😊😍 , rasanya juga enak berasa ikan banget. Kayak abang2 penjual batagor kaki lima.. caranya ? Let's try it !

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila:

3 ekor ikan mujair/ nila
1/2 kg tepung terigu
4 sdm tepung tapioka
1/2 sdm soda kue
1 butir telur
3 helai bawang daun
secukupnya Garam
secukupnya Gula
Air
Minyak goreng
Bumbu halus batagor:
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdm merica butir / boleh bubuk
Bumbu halus saus kacang:
1/4 kg kacang goreng
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah cabe merah besar
3 buah cabe merah kecil
Gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila

Bersihkan 3 ekor ikan mujair/nila hingga benar2 bersih, rendam air perasan jeruk nipis/ cuka agar tidak amis. Kemudian fillet ikan dari durinya, tipsnya untuk memfillet ikan pakai pisau yg benar2 tajam dan tipis agar mudah.

Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila - Step 1

Lalu setelah difillet, potong kecil2 ikan agar gampang diblender

Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila - Step 2

Kupas bumbu halus untuk batagor, siapkan blender masukan semua bumbu, 1 butir telur dan masukan juga ikan mujair yg dipotong tadi. Lalu beri air secukupnya blender hingga halus

Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila - Step 3

Kemudian masukan tepung terigu, tepung tapioka, garam. Dan aduk merata. Potong kecil2 bawang daun masukan lalu aduk pelan. Tes rasa dan bisrkan 10 menit. Setelahnya masukan soda kue, aduk ratakan dan diamkan 15 menit agar adonan mengembang.

Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila - Step 4

Selagi menunggu 15 menit adonan batagor mengembang, kita membuat saus kacangnya. Goreng kacang tanah kupas, setelahnya kupas bumbu halus. Kemudian masukan kacang yg sudah di goreng dan bumbunya beri air secukupnya lalu blender hingga halus. Jikas sudah, taruh dalam wadah panci dan didihkan dengan memasukan gula merah/boleh pakai gula pasir, garam, lada bubuk sedikit. Masak hingga mendidih dg tes rasa. Jika sudah mendidih matikan.

Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila - Step 5

Kita kembali ke adonan batagor ikan mujair, saatnya menggoreng batagor. Panaskan minyak dan ambil 2 sendok untuk mengambil adonan agar lebih mudah ketika menggoreng. Goreng adonan batagor hingga mengembang dan ulangi hingga adonan habis.

Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila - Step 6

Bentuknya mengembang dan berongga, rasanyapun enaak.. seperti abang2 penjual batagor goreng ikan. Potong batagor taruh piring siram dengan kuah saus kacang dan beri kecap manis diatasnya, selamat menikmati 🥰🥰

Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan nila goreng tepung dengan saus lada hitam

Sore ini aku lagi scrool2 sosmed warung sebelah, dan dibuat kangen dengan ayam saus lada hitamnya. Nengokin kulkas ada ayam dan ikan nila eh lebih prefer ke ikan nila yg seger banget. Let's dirty the kitchen!

1-2 orang

Ikan Nila Bakar Maknyus

Bekal Suami "Nila Masak Tauco"

Ada yg bosen makan ayam terus, ya udah deh hari ini ganti ikan 😄 #mhf_bekal

2 porsi

Nila Goreng Sambal Kecap

Kalau di rumah saya, ikan itu sering nya di masak dengan cukup di goreng aja atau di bumbu kuah bening semacam sop ikan gitulah .....karena anak anak dan pak suami kurang begitu suka kalau ikan diolah dg bumbu bumbu yg agak kental .

4 Porsi

Nila Goreng Wangi ala Chang_e

Aku dapet cara masak ini dari salah satu pemilik warung langganan aku makan lalapan waktu masih kerja kantoran, pemiliknya baik banget, semua resep jualan dia yang laris manis dikasih tau ke aku resepnya. #berburucelemekemas #resolusi2019

Ikan Nila Kuah Asam Pedas

Pilih ikan nila segar dan yang besar-besar biar pas maemnya gak ribet sama durinya,rasanya pedes asem enak... Source: tiass #BerburuCelemekMas #Resolusi2019 #Cookpaders

Ikan nila asam manis

Udah kedua kalinya bunda bikin ikan nila saos asam manis namun kali ini resepnya mengikuti bumbu yg ada di dapur yuk diintip.

Sambel goreng Ikan Nila

Sup Ikan Nila

Masakan sup ikan ini klo di Madura namanya Plappa Manjheng, semua bumbu diiris dan digeprek. Sama kaya Asem Asem Ikan juga atau mungkin juga sama seperti Pallumaranya orang Makassar. Bedanya sama pindang Palembang bumbunya tanpa ditumis, klo ini ditumis dulu dengan sedikit minyak. Masak sendiri itu memang sangat hemat ya, jika kita beli 1 porsi sup ikan ini seharga sekitar 15.000 - 20.000, nah dengan memasak sendiri kita cukup mengeluarkan uang 15.000 saat belanja dan itu bisa untuk 4 porsi... Hemat banget kaann... Berikut ini rincian belanjanya: - 1 ekor ikan nila: 8.000 - Daun bawang: 1.000 - Bumbu Dapur: 1.000 - Tomat 1 buah: 500 - Bawang Putih dan Bawang Merah: 2.000 - lain2 : 2.500 * harga bisa berbeda menyesuaikan harga masing2 daerah. #PejuagGoldenApron2 #WeekendChallenge

4 porsi

Nila Saus Padang

Bismillah.... Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh. Hayo siapa yang kalau di rumah makan padang suka nambah kalau makan nila saus padang😬😁. Bikin sendiri juga bisa kok, lebih puas lagi🤭. Sebenarnya udah lama banget pengen masak ini, tapi lantaran kemarin-kemarin sibuk kuliah jadinya gak sempet. Sekarang alhamdulillah udah bisa masak ini😬 karena virus alhasil yaa belajar dari rumah😆dan #Dirumahaja. Gapapa ya, semua demi kebaikan bersama. Stay at home and stay healthy yaa #Cookpaders #Cookpad #CookpadCommunity #CookpadIndonesia #CookpadId #NilaSausPadang #Nila #MasakanRumah

Ikan Nila Bumbu Kuning

Kesukaan Mbuti & Kukung. Biasanya pakai kemangi. Berhubung gak ada, pakai sayuran seadanya. Jadilah warna-warni kayak pelangi 😍

Nila bumbu pecak

Ya e

2 porsi

Nila Cabe ijo

Gak ada cerita spesial sih. Cuma kadang bingung makan ikan yg enak gak bikin eneuk dan ada seger2 nya dan gak bau amis musti dimasak apa 😂 Jadilah masak ini yg menurutku ini enak buangeeettt hehehe

"Tim Nila Kuah Kemangi dan Rempah" Simple

Nila pedas manis

Sedap nya... Ga ada banyak cerita.. ada nila, cari resep di cookpad..di recook.. jadi dech... Recook resep enchi sanjay #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Nila bakar

Menu makan malam kita hari niy....nila bakar seperti biasa saya pakai bumbu oles andalan saya.....#cookpadcommunity_probolinggo #resolusi2019#BerburuCelemekEmas

Ikan nila bakar

Ikan nila d bakar cukup mengundang selera makan ,bisa nambah terus nasi ,ini mudah mudahan dapat mengundang selera makan anak anak penderita kanker ya bun,coba aja mencium wangi bakaran nya juga sudah wangi pasti pengen cepet cepet makan,lagi pula dalam ikan mengandung segala vitamin yang d butuhkan tubuh seorang anak. Minggu ke 20. #PejuangGoldenApron2. #KapsulAjaib.

Rujak ikan nila

Panen ikan nila,bosen dimakan cmn dg sambel biasa, pengen yg ada seger2nya.saking banyak ikannya, bagi2 ke tetangga, wes rata....😀

Ikan nila bumbu kuning

Biasanya gulai ini kl di kota Pariaman menggunakan ikan laut, tp memakai ikan nila jga enak bngt, krna ank2 kurang suka sma ikan laut jdi diganti sma ikan nila, apalagi rasanya gk pedes ank2 suka bngt, kl si ayah lebih doyan bngt apalagi ditambah kerupuk emping melinjo enak bngt kayak dirmh mkn padang katanya😊😊😊😊 #basidoncek #community_sumbar #berburucelemekemas #resolusi2019

Nila Bakar Merah

Dibawain ikan nila ma babe, jadi langsung eksekusi aja, kebetulan juga lagi pengen makan ikan bakar 😆😆 Sekaligus mengobati rindu masak2 dirumah 😍 #stayathome