Gulai ikan nila + tahu

Dipos pada March 12, 2022

Gulai ikan nila + tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai ikan nila + tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai ikan nila + tahu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai ikan nila + tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai ikan nila + tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai ikan nila + tahu adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai ikan nila + tahu diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan nila + tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan nila + tahu memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berawal dari request suami yg minta ikan nilanya di gulai saja, jadi walaupun lampu mati akhirnya menguatkan tekad buat ngulek pakai cobek 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan nila + tahu:

  1. 4 ekor ikan nila ukuran sedang (belah 2)
  2. 8 buah tahu putih (belah 2 jadi segitiga)
  3. 8 lenjer kacang panjang
  4. 250 ml santan
  5. 1250 ml air
  6. Bumbu halus :
  7. 8 butir bawang merah
  8. 6 butir bawang putih
  9. 6 buah cabai merah
  10. 4 butir kemiri
  11. 3 ruas jahe
  12. 3 ruas kunyit
  13. Bumbu tambahan :
  14. 2 batang sereh (geprek)
  15. 4 ruas lengkuas(geprek)
  16. 6 lembar daun salam
  17. 3 lembar daun jeruk
  18. 1 lembar daun kunyit
  19. 1/2 sdt merica bubuk
  20. 20 buah cabai rawit
  21. 1 sdm garam halus
  22. 1 sdm gula pasir
  23. 1 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan nila + tahu

1
Bersihkan ikan nila, buang sisik dan siripnya lalu cuci bersih dengan air mengalir, belah ikan menjadi 2 bagian, kemudian beri garam dan air jeruk nipis/ cuka makan untuk menghilangkan amisnya, lalu goreng sampai kuning kecoklatan, Kemudian cuci bersih tahu, belah menjadi 2,lalu goreng sampai kuning keemasan. Lalu iris kacang panjang kurang lebih seukuran 2 ruas jari,
Gulai ikan nila + tahu - Step 1
Gulai ikan nila + tahu - Step 1
2
Haluskan bumbu halus, bisa menggunakan blender ataupun cobek (optional) berhubung saat masak ini kondisi mati lampu, jadi saya pakai cobek. Lalu memarkan lengkuas dan serehnya.
Gulai ikan nila + tahu - Step 2
Gulai ikan nila + tahu - Step 2
3
Tumis bumbu halus, masukkan sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan daun kunyit, tumis hingga harum dan bau langunya hilang, kemudian tambahkan merica bubuk, lalu masukkan air, tunggu hingga mendidih.
Gulai ikan nila + tahu - Step 3
Gulai ikan nila + tahu - Step 3
Gulai ikan nila + tahu - Step 3
4
Setelah mendidih masukkan tahu, kacang panjang, dan cabai rawitnya, terakhir masukkan ikan nilanya, masak hingga kacang panjangnya setengah matang, kemudian beri garam, gula dan kaldu jamurnya, setelah itu masukkan santan, masak dengan hati hati agar santan tidak pecah, koreksi rasa, lalu siap di sajikan
Gulai ikan nila + tahu - Step 4
Gulai ikan nila + tahu - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nila saus pedas manis wortel

Nila saus pedas manis wortel

Simple & pada suka kebetulan punya stok nila seekor heeeeee😆 Gpp ckup buat maksi bersama

Ikan Nila Asam Manis

Ikan Nila Asam Manis

Request pak suami pngen ikan asam manis, nyuruh beli aja, tp mau beli ko berasa sayang bgtt yaa 60rb cma dapet satu ekor ukuran sedang mending beli ikannya sekilo aja ga nyampe harga segitu😁 okelaahh akhirnya bulatin tekad buat bikin sendiri biar lebih hemat n lebih puass karena dapetnya banyakk😁😁😁😍 tp pak suami pengen ikan terbang katanya biar kya di resto gt, haha ada2 aja permintaannya😁😁 dijabanin jg laahh biar suami seneng😄😄 #berburucelemekemas #resolusi2019 #Siaplebaran #CookpadCommunity_Cianjur

3 porsi
Pepes Ikan Nila

Pepes Ikan Nila

301.Pesmol Ikan Nila

301.Pesmol Ikan Nila

Ikan selalu menjadi favorit keluarga saya...mau dmasak apa saja mereka pasti suka😆😆 #SatuResepSatuPohon #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Probolinggo #PejuangGoldenApron2

Tim ikan Nila

Tim ikan Nila

Ini photo udah beberapa minggu lalu sih dibuatnya karena ada tema minggu ini olahan ikan ya cus disertakanlah yah..gampang cepat enak deh. #AntiRibet

2 porsi
25 menit
Ikan nila bakar teplon plus sambal tomat trasi

Ikan nila bakar teplon plus sambal tomat trasi

Bosan ikan nila trus kt ank2,tp ayh x mancing dptx nila y... Coba d bakar aj sapa tau tertarik..... Eee....taux ludes bersih

Nila saus asam manis

Nila saus asam manis

Terinspirasi dari menu orang pesta, jd pengen buat sendiri di rumah. Hehehe 😁

30 menit
Pesmol ikan nila

Pesmol ikan nila

Rasanya gurih pedass.

4 porsi
30 menit
Pepes Nila Pedas

Pepes Nila Pedas

0

4 porsi
Bumbu marinasi ikan nila / mas

Bumbu marinasi ikan nila / mas

Save aja biar ga lupa dan bolak balik nyari resep bumbu buat ikan😅 maklum, saya emak2 amatiran di dunia perdapuran 😁 Ini bumbu ikan versi saya untuk masakin ibuk. Ibuk ada penyakit darting, kolesterol dan jantung. Jd masaknya harus sendiri dan ga terlalu macem2. Okesyipp 😁

192. Nila Saos Padang

192. Nila Saos Padang

Olahan ikan Nila, di buat kayak gini lumayan juga buat maksi 😋😋. Bikinnya udah lama ya, cuman bikin 1 ekor lumayan gede, untuk takaran bahan saya menyesuaikan ikannya. Juga saya tambahkan bawang bombay. Source: Iis Ismatullah #Cookpadcommunity_Banjarmasin #CookpadIndonesia #NilaSaosPadang #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBanjarmasin #DutaRecookBeraksi #ResepKe192

Pepes ikan nila bumbu kacang

Pepes ikan nila bumbu kacang

rasanya manis ikan dan gak amis

2-4 orang
NiLa Bakar HappycaLL

NiLa Bakar HappycaLL

Cerita nya ayah pngen makan ikan bkar tp gak pngen yg dbeli karna terlalu kering dan bumbu gak bnyak nah...jdi nyoba lah ikan nila bakar happycall ini Dilirik yok bun mna tau sesuai selera👍

NIKUNG (Nila Pake Tepung)

NIKUNG (Nila Pake Tepung)

Dibuatnya kaya pake adonan mendoan biar minyaknya nggak kotor karena rontokan tepung.

4 porsi
Sup Ikan Nila (Mpasi 10+)

Sup Ikan Nila (Mpasi 10+)

Resep ini bisa juga digunakan untuk balita, cukup menambahkan sedikit garam saja. Diresep saya skip garam krn komitmen saya anak diberi garam setelah satu tahun jika anda mau memberi garam dipersilakan...tekstur bisa disesuaikan dengan kemampuan anak mengunyah...disini saya blender sedikit kasar dan diberi bubur beras putih dan keju saat memberi makan anak. Fungsi keju untuk tambahan lemak anak saja

2 orang
30 menit
Mpasi 6m+ nila

Mpasi 6m+ nila

Mpasi nila

Ikan Nila cabe ijo

Ikan Nila cabe ijo

Kalo uda masak ini siapa yang gk lahap?... Semua lahap termasuk suami

Gule Masam Ikan Nila

Gule Masam Ikan Nila

Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila

Batagor ikan mujair/ batagor ikan nila

#Dirumahaja #workfromhome #dirumahsaja Ikan mujair/nila ?? Dibikin batagor ?? Bisaa apaa ??? 🤔 Jawabnya bisaaa bangeeettt 😊😍 , rasanya juga enak berasa ikan banget. Kayak abang2 penjual batagor kaki lima.. caranya ? Let's try it !

Ikan Nila Bumbu Kuning

Ikan Nila Bumbu Kuning

Kesukaan Mbuti & Kukung. Biasanya pakai kemangi. Berhubung gak ada, pakai sayuran seadanya. Jadilah warna-warni kayak pelangi 😍