Ikan Nila Saos Jahe Kemangi

Dipos pada February 17, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Nila Saos Jahe Kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Nila Saos Jahe Kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Nila Saos Jahe Kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Nila Saos Jahe Kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Nila Saos Jahe Kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Nila Saos Jahe Kemangi memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siang ini bersih2 kulkas buat belanja per 2 mingguan. Nah di freezer masih ada ikan nila 1 Kg yg beli di pasar 2 minggu lalu. Ikannya saya beli yg masih fresh, lalu dipotong2, dicuci baru saya simpan di freezer. Lalu, suami pingin makan ikannya dimasak pake cabe yg pedas + kemangi. Jadi saya masak aja ikan nilanya pake bumbu ikan bakar manado, yg pake jahe dan rasanya lebih ke pedas gurih. Okeee cusss masak..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Nila Saos Jahe Kemangi:

1 Kg ikan nila (3 ekor, potong jadi 9 bagian)
3 ikat kemangi (ambil daunnya saja)
2 lembar daun jeruk
1 sdt gula pasir (sesuaikan selera)
Secukupnya bumbu penyedap
Secukupnya garam
50 ml Air
Bumbu dicincang (saya pake chopper) :
Bawang putih 3 butir
Bawang merah 4 butir
Cabe rawit 15 buah
Cabe keriting 5 buah
Jahe 5cm
Tomat hijau 3 buah

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Nila Saos Jahe Kemangi

Goreng ikan nila hingga setengah kering, lalu tiriskan minyaknya.

Tumis bumbu yg sudah dicincang kasar lalu beri tambahan gula, garam, bumbu penyedap, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

Setelah bumbu harum, lalu masukkan ikan nila dan aduk bumbu hingga merata.

Tambahkan sedikir air untuk membuat bumbu meresap ke daging ikan. Masak hingga air menyusut 1/2.

Setelah air menyusut, baru bisa ditambahkan kemangi. Aduk2 kemangi dan ikan hingga tercampur merata. Lalu koreksi rasanya yaa...

Masak hingga kemangi cukup layu/sebentar saja. Lalu ikan saos jahe sudah bisa langsung disajikan 😊

Mari makaaannn

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Bakar Nila Bumbu Santan

Saat penyajian tambahi lagi olesan bumbu santannya ya. Semakin banyak semakin mantap..

Ikan Nila Goreng Sambal Terasi

Posbar minggu ini temanya #RecookMenyadik. Kali ini saya pilih masakan dari Dapur Rose..Ikan Nila Goreng,cuma sambalnya saya menyesuaikan selera orang rumah.tingkat kepedasannya juga di sesuaikan ya. Sedikit saya modifikasi ya resepnya. Kalau dah masak Ikan Nila..pasti pada nambah makannya apalagi ada si merah yang buat lupa diri..pedes² tapi bikin nagih..😁😁😁 #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalBar

4 orang

1 jam 30 menit

Ikan Nila Goreng Sambal Mangga

Ikan Nila mengingatkan saya dengan mantan teman SD SMP. Sekarang tinggal di Jakarta dan kebetulan ada acara keluarga jadi pulkam ke Sampit. Kami bersama teman-teman makan bareng di salah satu tempat kuliner khas Sampit. Saya belum hafal nama ikan. Pas ditanya mau makan apa. Saya sebut aja Nila tapi bagian kepala karena saya suka bagian kepala. Teman saya ikut apa yang saya pesan. Eh pas datang dan saya makan kok kayanya tidak seperti yang saya bayangkan. Kok ikannya ga seenak biasanya ya, kata saya... Biasanya ada lemak-lemaknya... Nah teman saya yang lain bilang yang ada lemak-lemaknya tu kan Patin... Baru sadar saya salah pesan ikan dan teman saya pun ikut salah... 🤣🤣🤣 Sampai sekarang itu jadi bahan candaan kami... Kebetulan lagi musim mangga... Ikan Nilanya dimaem dengan sambal mangga aja... Duh enaknya... 🤤 #GA_TheNextLevel #BARAPIMANJUHU #MANGGANANGMANTAN #CookpadcommunityBorneo #CookpadcommunityKalteng #Cookpadcommunity_Sampit 290 18.11.2020

3 porsi

Nila panggang bumbu pedas

Bingung banget ceritanya mau ada tamu datang dan ikan terlanjur sudah dipanggang ternyata tamu ga jadi datang ..jadilah masak ini aja buat makan malam

5 orang

15 menitan

Gulai ikan nila kemangi

Berawal dari Bosan dengan olahan ikan yg cuma digoreng 😊

40mnt

Ikan Nila Goreng Garing

Tumis ikan nila pedas

Day. 53 Bubur Kangkung dan Nila Goreng (7 month+)

Makannya masih ogah2an. Cuma beberapa suap. 😢

Ikan Nila Acar Kuning

Cuma sambil masak, inget aja belom setor resep minggu ini 😁 Menu andalan yg aku suka banget. Segeeerrr ajaaa rasanya, mungkin karena ada timunnya kali yaaa ♥ #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #ikannila #acar #acarkuning

Ikan Nila Panggang

Ikan Nila ini bumbunya meresap banget. Enak jadi sekali manggang langsung ludes hehe Minggu lalu kelupaan posting karna saking sibuknya, Alhamdulillah ada wild card dari mamah 🥺 makasih maaah 💐 sekarang usahain posting di awal week deh biar ga kelupaan lagi Minggu ke-17 #PejuangGoldenApron3

Pangek Ikan Nila khas Minang

Bismillahirrohmanirrohiim... Alhamdulillah... bisa menyelesaikan PR dari cikgu mengenai masakan Sumatera bersama uni Aziza Rahmi Awalnya mau mundur bikin masakan ini karena aku bukan penggemar masakan ikan berkuah...🤭 Suami memberi semangat, cobalah dulu...jangan patah semangat...😁 Dan... akhirnya jadi juga Pangek Ikan Nila...enaknya kebangetan... rasanya asem, gurih & pedas... keluargaku suka semua...Alhamdulillah... 🤲 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12886262-pangek-ikan-nila-khas-minang #MasakanSumateraUniZiza #BelajarBersamaCookpad #JelajahNusantara

Nila saos pedas manis

Berhubung nila di kolam udah pada gede" maka kita seser untuk menu makan siang 😃

3 orang

30 menit

Ikan Nila Goreng Saus Pedas Manis

Resep ini atas permintaan suami yang emang hobi makan masakan manis dan pedas 😄. #IkanNilaGorengSausPedasManis #MasakSimple #MasakDirumah #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

2-4 orang

40 menit

Nila bumbu kuning debm

Nila bumbu kuning ini seger banget, cocok banget buat yang lagi diet rendah karbo. Maklum kalo lagi diet pengennya yang seger-seger gitu ya bunda😊

Sup ikan nila

Ini beneran seger banget ya temen2... Anak2, suami ku semua doyan.

Nila Tim

Karena minyak goreng masih mahal, jadi harus harus mengulik menu baru. Boleh di coba dan ini lebih sehat karna setidaknya mengurangi goreng mengoreng

1 orang

20 menit

Nila Goreng Sambel Belimbing wuluh

Lagi pengen makan yg seger seger, buat pelengkap makan siang, maksimalkan yg ada di kulkas.

untuk 2 orang

1 jam

Natinombur(nila goreng sambal andaliman)

Resep aslinya di panggang ya bun...tp berhubung malas ribet,jadinya nila nya aq goreng aja.tetap enak kok😘

2 orang

1/2 jam

Ikan nila bumbu kecap cabe

Kebetulan paksu tdk terlalu suka yg pedas2 jadi sy memakai cabe yg besar,partisipasi challenge kali ini kebetulan tema nya ikan dan cabe,yuk kita ke dapur siap eksekusi #CocomtangPost_SiBaik #CookpadCommunity_Tangerang

25 menit

Pepes ikan nila

Haiii bunn, Baru pertama coba coba buat pepes ikan nila nih bun tapi rasanya endul 🤤 Karna baru coba² bikin pepes jadi bikin nya cuman porsi 2 orang😁