Pangek Ikan Nila khas Minang

Dipos pada February 16, 2022

Pangek Ikan Nila khas Minang

Anda sedang mencari inspirasi resep Pangek Ikan Nila khas Minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pangek Ikan Nila khas Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pangek Ikan Nila khas Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pangek Ikan Nila khas Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pangek Ikan Nila khas Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pangek Ikan Nila khas Minang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrohmanirrohiim... Alhamdulillah... bisa menyelesaikan PR dari cikgu mengenai masakan Sumatera bersama uni Aziza Rahmi Awalnya mau mundur bikin masakan ini karena aku bukan penggemar masakan ikan berkuah...🤭 Suami memberi semangat, cobalah dulu...jangan patah semangat...😁 Dan... akhirnya jadi juga Pangek Ikan Nila...enaknya kebangetan... rasanya asem, gurih & pedas... keluargaku suka semua...Alhamdulillah... 🤲 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/12886262-pangek-ikan-nila-khas-minang #MasakanSumateraUniZiza #BelajarBersamaCookpad #JelajahNusantara

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pangek Ikan Nila khas Minang:

  1. 2 ekor Ikan Nila ukuran Sedang
  2. 6 helai Kacang panjang (bisa di ganti pepaya muda)
  3. 5 biji cabe merah giling
  4. 1 lembar daun kunyit
  5. Daun ruku ruku(aku skip)
  6. 2 biji asam kandis
  7. Garam
  8. Kaldu bubuk
  9. Air utk merebus
  10. Bumbu Halus
  11. 5 bawang merah
  12. 3 bawang putih
  13. 1 ruas jahe
  14. 1 cm kunyit
  15. 2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Pangek Ikan Nila khas Minang

1
Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan jeruk nipis untuk menghilangkan amis nya diamkan beberapa saat, kemudian cuci lagi.
2
Cuci bahan” & kacang panjang lalu potong - potong kacang panjang sesuai selera
3
Giling bumbu hingga halus, kemudian tambahkan air. Aduk rata
4
Susun daun kunyit dan ikan di dalam kuali kemudian siram dengan larutan bumbu halus tambahkan asam kandis, daun ruku - ruku dan kacang panjang. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Tutup
Pangek Ikan Nila khas Minang - Step 4
5
Masak dengan api sedang. Ikan nya jangan di balik, cukup goyangkan sesekali kualinya agar ikan tidak hancur. Masak sampai air menyusut dan kuah agak kental. Cek rasa dan siap untuk di sajikan.
Pangek Ikan Nila khas Minang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Ikan Nila Asam Glugur Kering

Sop Ikan Nila Asam Glugur Kering

Untuk menambah rasa seger alaminya saya menggunakan asam glugur kering. Rasa asamnya yang segar serta rasa kaldu ikannya yang gurih dapat menggugah selera makan anda. Menu ini dapat diberikan kepada anak-anak, tinggal Moms skip aja bagian pemberian cabai rawitnya. Happy Cooking Moms 😉

4 orang
+/- 30 menit
Nila Goreng Saos Minang

Nila Goreng Saos Minang

Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Saya dapat resep ini dari Cookpad "dapurmelinda" saya modifikasi sedikit seseuai dengan bahan yg tersedia dirumah,. Rasanya enak sekali...wajib di coba...

6 orang
30 menit
Nila Asam Pedas Saos Tiram

Nila Asam Pedas Saos Tiram

Saat ada sisa ikan goreng drpd dipanasi dimasak ini saja sedap sekali 😍😍 telur ceplok jg enak lho di masak ini #resepBunBun #reseptrio

2 porsi
15 menit
Pesmol ikan nila endol😁

Pesmol ikan nila endol😁

249. Ikan Nila Goreng

249. Ikan Nila Goreng

Rabu 2 Pebruari 2022 Bismillah .... Ikan Nila ini adalah kesukaan emak. Karena durinya kasar dagingnya lumayan tebal. Kali ini cukup digoreng saja. Emak mohon maaf karena sebagian langkah tidak ada fotonya🙏 Karena buru - buru masaknya, hingga lupa foto - foto. #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #YulitaRiambarwatiResep

4 orang
35 menit
143. Nila Asam Padeh

143. Nila Asam Padeh

Halo bund Assalamu'allaikum....apa kabarnya nih.......masak apa hari ini? Ceritanya pak suami lagi pengen makan ikan dong......nah karena adanya ikan nila....yodahdehhh bikin asam padeh pake ikan nila aja 😊😊...duh bakalan gagal diet nih heheeee untuk video memasaknya sudah ada loh bun di channel youtube aku 😉😉 #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #Nila #Asampadeh

6 potong
45 menit
Gulai Ikan Nila Cabe Rawit

Gulai Ikan Nila Cabe Rawit

Selasa kemaren dapat tambahan ilmu berkebun dg mba cantik nun jauh disana Kalimantan... Beliau bertandang ke WAG cocom Sumbar. Ini semakin membuat sy bersemangat menggali² tanah. Sebagai apresiasi buat mba Tika, regional sumbar bersama² merikuk resep dari mba Tika. Dan sy memilih resep ini krna kebetulan punya stock ikan nila di kulkas plus punya belimbing sayur yg tumbuh subur di belakang rumah. Yuk ah, cobain. Source : Rahayu Sartika Br. Sembiring #Basidoncek #Bainai_MancuboBakabun #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #JelajahResep #JelajahResepSehat #CookpadCommunity_Sumbar #TaragakBasuo #OlahanIkanMamiFay

Pepes Ikan Nila/Mas

Pepes Ikan Nila/Mas

#GA_TheNextLevel Ingat belum setor minggu ini. Mumpung lagi pada ngumpul di rumah. Saya buatkan pepes ikan saja. Saya pakai campur ikan nila dan mas.

Nila sambal pedas

Nila sambal pedas

Ini rasanya endul benerr

Pepes Ikan Nila

Pepes Ikan Nila

Harus sering - sering masak beginian nih, sehat, enak dan full rempah 🤤#PejuangGoldenApron3 #weekendchallenge

2 org
40 menit
Acar Ikan Nila

Acar Ikan Nila

Di rumah kalau ikan cuma digoreng sudah bisa dipastikan ga tersentuh.. pd malees.. urusan duri aja udh malesin.. Jadi biasanya saya masak ikan hrs dibumbuin plus2.. sukses nih dimasak begini, semua doyaan.. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #GenkPeDa_Eksis

seporsi besar
30 menit
Nila Goreng Original

Nila Goreng Original

Nila Goreng merupakan salah satu lauk yang sangat praktis dalam hal pembuatannya. Cocok juga sebagai olahan dasar yang selanjutnya bisa dibuat gulai atau masakan lainnya. Hanya saja dibutuhkan kecermatan apabila diperuntukkan bagi anak-anak, mengingat daging dan durinya kadang susah dipisahkan. #PejuangGoldenApron3

4 porsi
30 menit
Ikan Nila Acar homemade

Ikan Nila Acar homemade

Hai bundaa2 cantik Buat bunda yang lagi bingung mau bikin masakan apa buat keluarga,cobain resep aku yuk Dijamin nagih bun..hehe Awalnya cuma iseng2 bikin bun kebetulan ada teman aku yang suka banget sama ikan acar ini (katanya hehe) eh keluarga di rumah pada minta dibikinin lagi hehe

3/4 orang
+- 1 jam
"nila goreng bumbu racik"😘😋👍🏼

"nila goreng bumbu racik"😘😋👍🏼

#AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #Kedapuraja #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo

1 piring
30 menit
Nila Bakar

Nila Bakar

Dah lama gak post resep...jdi td ceritanya pas habis makan...dan posting foto makanan di wa trus ad temen yg minta resep..jadilah suami bilang kenapa gak nulis lagi di cookpad...kan jadi bisa bantu banyak orang juga apalagi yg momy2 sibuk kayak ummi...😂😂yg maunya simple tapi tetep enak...akhirnya yaudah deh..aku coba nulis resep yg udah aku praktikin sendiri dirumah dan alhamdulillah masih jadi idol🤗🤗

2 porsi
1 jam
Ikan Nila Goreng Sambal Dabu Dabu

Ikan Nila Goreng Sambal Dabu Dabu

sebetulnya jarang buat sendiri ikan.. malas ribet masaknya jd praktis beli aja. tp setelah belajar buat sendiri ga disangka enak dan mudah banget. banyak trik buat olah ikan. kali ini saya buat Ikan nila Goreng sambal dabu-dabu. Sambal dabu2 sebelumnya udah pernah posting. seharusnya tema kali ini olahan ikan asap. berhubung belum dapat ikan asap jadi posting zama-zama olahan ikan pakai ikan segar ya resep sambal dabu2 terinspirasi dari resep mba @prita_23884 dan @dapoerliandra6459146 untuk ikan nila goreng sambal dabu2 dari mba ima @cook_220497 Makasih resepnya ya.. mantul semua #CocomtangPost_IkanSauna #CookpadCommunity_Tangerang

Nila pedas asam manis

Nila pedas asam manis

Lagi ada ikan, dan ad saori asam manis sisa 1, pasti banget ini kurang bumbunya. Jadi disiasati menjadi pedas asam manis, tinggal tambahin aja cabe biar jd banyak hehe #PejuangGoldenApron3

Nila Bakar Sambal Kecap

Nila Bakar Sambal Kecap

2 porsi
20 menit
Ikan Nila Asam Pedas

Ikan Nila Asam Pedas

Sekedar Hobby masak Karena Hobby makan. #CookpadCommunity_Kalbar

3 Orang
1 Jam